Cómo cocinar un pavo congelado: 10 pasos (con fotos)

Sí, así es como se coge un pavo congelado y cocina. Algunas marcas tienen un pavo que va directamente del congelador al horno, no necesita ser descongelado. Algunos incluso vienen con salsa repartidos. ¿Qué tan fácil puede ser? Sin embargo, algunos visitantes the-perfect-turkey.com decidieron que esta es la única manera de hacerlo Perú. Ventajas: casi no funciona, es muy seguro - sin Salmonella o Campylobacter chorreando por toda la cocina y contaminar otros platos- y ayudar y resolver el problema de la carne de la pechuga se vuelve rígido como los muslos terminar de cocinar.

pasos

Imagen titulada Cocinar un pavo congelado Paso 1 de previsualización

Para una estimación del tiempo, comenzar con la cantidad de horas y minutos que un pavo descongelado del mismo tamaño se necesitaría para hornear y añadir el cincuenta por ciento. Por ejemplo, si el pavo descongelado tomaría cuatro horas para hornear, cocinar el mismo congelador pavo directa tomaría alrededor de seis horas. Pero siempre es determinar si el pavo se cocine de manera segura mediante el uso de un termómetro, no un reloj. El pavo está listo cuando el termómetro señala que está dispuesta.

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Imagen titulada Cocinar una vista previa Paso 2 pavo congelado

Comprar un pavo congelado. Si encuentra una que ya posee para ser asado congelado, mejor. Si no es así, elegir un Perú procesado. Usted no será capaz de marinar el pavo o hacer mucho para darle sabor, a continuación, busque en la etiqueta si ha mejorado o manchada, o se describe como "auto-engrasado".

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Imagen titulada Cocinar un pavo congelado Paso 3 previsualización

Mantenerlo en el congelador hasta que se cocina. Esa es la gran ventaja. No hay necesidad de descongelar los días de pavo con antelación.

Precalentar el horno a 160 ° C.

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Tome el ave congelada, retire la bolsa de plástico y colocarlo en una fuente de horno con la pechuga hacia abajo.

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Imagen titulada Cocinar una vista previa Paso 6 pavo congelado

Coloque el ave en el horno precalentado.

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Imagen titulada Cocinar una vista previa Paso 7 pavo congelado

Después de dos horas, gire el pavo pechuga hacia arriba. Ver si los niños y el cuello, lo que probablemente se envuelven en papel o plástica de la tapa o en la cavidad son suficientes para ser eliminado suelto.

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Imagen titulada Cocinar un pavo congelado Paso 8 previsualización

Eliminar los niños ahora ya están listas - si no, mira el pavo cada 15 minutos y retire el paquete tan pronto como sea posible. No permita que la bolsa de plástico que contenía los niños se derriten. Si un paquete de plástico para deformar o derretir, los productos químicos pueden penetrar en los niños y la carne alrededor. Ni los niños ni el pavo se deben comer en este caso. Una bolsa de papel de los niños es seguro. Después de llevar a los niños de pavo, poner un poco de cebolla, apio, cítricos y cualquier otra cosa que desee agregar sabor a su pájaro en la cavidad.

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Controlar la temperatura del ave con un pavo termômetro- estará lista cuando la parte más profunda registro 77 ° C, y la pechuga, 71 ° C. Como se cocinan pavo congelado, la gran masa de carne que es el de mama será descongelar y cocinar más lentamente. Al mismo tiempo, la masa inferior que son los muslos se descongelar y cocinar más rápido. La barbacoa permite pecho dinámico sólo alcanza 71 ° C, manteniendo la humedad, como la parte más profunda del muslo alcanza 77 ° C.

Imagen titulada Cocinar un paso 10 de previsualización pavo congelado

10) # Tome el pavo del horno, cubrir con papel de aluminio sin apretar y dejar reposar durante al menos 10 minutos, mientras que los líquidos resdistribuem.

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