3 maneras para cocer al horno muslos de pollo

Método 3:muslos de pollo asado con miel muslos picantes muslos de pollo con romero y ajo

muslos de pollo asado son fáciles de preparar, barato y lo mejor de todo: son deliciosos. Son jugosa, sabrosa y con una piel crujiente. Para preparar los muslos asados, sólo tiene que añadir sus especias e ingredientes favoritos y ponerlo en el horno caliente. Seguir leyendo este artículo para aprender tres maneras de prepararlos: asado con miel y picante con ajo y romero.

ingredientes

muslos de pollo asado con miel

muslos de pollo 500g
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
1/4 taza de harina
1 cucharadita de té de sal
1/2 cucharadita de té de ajo seco
1/4 cucharadita de té de pimienta negro
1/3 taza de miel
1/4 taza de azúcar morena
jugo de 1/2 limón

muslos de pollo picantes

muslos de pollo 500g
200 g de mantequilla
1/4 cucharadita de té de pimienta de cayena
1 cucharadita de té de sal
1/2 cucharadita de té de pimienta negro
jugo de limón 1/2 taza

muslos de pollo con romero y ajo

muslos de pollo 500g
2 dientes de ajo machacados
Picados 2 cucharadas de sopa de romero fresco
4 tazas de pan rallado
Sal y pimienta
2 huevos
1 taza de leche
1 taza de harina
Aceite de oliva

método 1

muslos de pollo asado con miel

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 1

Precalentar el horno a 350 grados. Para asegurarse de que ya está caliente y listo para cocinar el pollo, encenderlo cuando está el condimento del pollo.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 2

Lavar los muslos de pollo. Eliminarlos de su embalaje y enjuagar bien con agua corriente fría. Retire los trozos sueltos de piel o grasa.

Después de lavarlas, secarlas con papel de cocina. Por lo tanto, la carne tendrá más sabor y la piel será más crujiente.

Ponerlas en un plato para estar listo para ir al siguiente paso.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 3

Sazone el pollo. Mezcle la sal, ajo deshidratado, harina y pimienta en una bolsa de plástico grande. Coloque el pollo en la bolsa y agitar hasta que las piezas están cubiertas condimento uniformemente.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 4

Calentar la mantequilla y el aceite de oliva. Colocarlos en una fuente para horno de vidrio o de metal y ponerla en el horno. Retirar cuando la mantequilla se derrita. Esto debe tomar unos minutos.

No se olvide de usar guantes para proteger las manos para sacar la bandeja del horno. Colocarlo sobre un soporte de madera o tela.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 5

Hornear el pollo. Coloque las piezas de pollo sazonado en la sartén con el aceite de oliva y la mantequilla caliente, usando pinzas para mezclar los muslos para ellos. Hornear durante 30 minutos.

No se olvide de usar guantes para proteger las manos para sacar la bandeja del horno. Colocarlo sobre un soporte de madera o tela.

Retire la sartén con cuidado - no deje que se gire.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 6

Hacer mezcla de miel. Mientras que el pollo está en el horno, colocar una sartén a fuego medio y añadir la miel, el azúcar moreno y el limón. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y retire la cacerola del fuego.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 7

Retire el pollo del horno y rociar con la mezcla de miel. Tomar de nuevo al horno y hornear durante otros 35 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

El pollo está listo cuando se ha alcanzado una temperatura de unos 180 grados. Si no está seguro, puede utilizar un termómetro.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 8

Sirva el pollo con verduras, arroz u otros platos de su elección.

método 2

muslos picantes

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 9

Precalentar el horno a 400 grados. Para asegurarse de que ya está caliente y listo para cocinar el pollo, encenderlo cuando está el condimento del pollo.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 10

Lavar los muslos de pollo. Eliminarlos de su embalaje y enjuagar bien con agua corriente fría. Retire los trozos sueltos de piel o grasa.

Después de lavarlas, secarlas con papel de cocina. Por lo tanto, la carne tendrá más sabor y la piel será más crujiente.

Ponerlas en un plato para estar listo para ir al siguiente paso.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 11

Derretir la mantequilla en una sartén. Coloque la mantequilla a fuego medio. Una vez que se derrita, agregar la pimienta de cayena, pimienta negro, sal y jugo de limón y remover bien para que se mezclen. Retirar del fuego.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 12

Cubra el pollo con esta mezcla de mantequilla. Con unas pinzas, coloque una pierna a la vez en la mezcla. Girar hasta que estén todos cubiertos. Ponerlos en una bandeja para hornear de metal o vidrio.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear Paso 13

Hornear el pollo. Poner en el horno y programar una alarma durante 30 minutos. Mira el pollo después de 30 minutos si la piel está dorada y crujiente, o si ha llegado a 180 grados, está listo. Use un termómetro para carne.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 14

Servir con puré de patatas y una ensalada, o el seguimiento de su elección.

método 3

muslos de pollo con romero y ajo

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 15

Precalentar el horno a 350 grados. Para asegurarse de que ya está caliente y listo para cocinar el pollo, encenderlo cuando está el condimento del pollo.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 16

Lavar los muslos de pollo. Eliminarlos de su embalaje y enjuagar bien con agua corriente fría. Retire los trozos sueltos de piel o grasa.

Después de lavarlas, secarlas con papel de cocina. Por lo tanto, la carne tendrá más sabor y la piel será más crujiente.

Ponerlas en un plato para estar listo para ir al siguiente paso.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 17

Añadir los ingredientes para empañar. Colocar la harina en un recipiente poco profundo. Mezclar los huevos y la leche en un bol. Mezclar el romero, ajo, miga de pan a, sal y pimienta en un tercer recipiente.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 18

Empane el pollo. El uso de pinzas, pasar cada muslo de pollo en la harina, de una en una. Pasar en la harina, a continuación, en la mezcla de huevo y, finalmente, en la mezcla de pan rallado. Colocar los muslos en un recipiente de vidrio o de metal engrasado con aceite.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear el paso 19

Hornee el pollo durante 30 minutos. Cuando crujiente y abrasador (que tiene una temperatura de aproximadamente 180 grados) se establecen. Use un termómetro para carne para verificar la temperatura.

Imagen titulada Piernas de pollo Hornear paso 20

Servirla. Servir con judías verdes y arroz salvaje (zizania), u otro seguimiento de su preferencia.

consejos

Para reducir el contenido de grasa de estas recetas, quite la piel de los muslos de pollo. Use tijeras de cocina limpio o un cuchillo para hacer esto.
Para cocer el pollo, no llene demasiado la sartén. Deja un poco de espacio entre cada muslo, o van a cocinar en el vapor en lugar de hornear.
El pollo asado puede ser sazonado a su gusto, con una combinación de hierbas secas de su cuenta, o simplemente sal y pimienta. Otra opción es mezclar las especias y dejar marinar en el refrigerador durante unas horas o toda la noche.
Para hacer que la piel de pollo más crujiente, gire a la parrilla durante unos minutos después de que se haya cocinado. Retirar del horno cuando crujiente.

anuncios

La contaminación cruzada de pollo crudo a pollo y otros alimentos horneados puede causar enfermedades. Siempre lave sus manos, utensilios y superficies antes de que entren en contacto con los alimentos cocinados.