3 maneras para descongelar alimentos

Método 3:nevera Agua helada horno de Microondas

Hay varias maneras de descongelar los alimentos en forma segura incluso en el refrigerador, en agua fría y utilizando el ajuste de descongelar en el microondas. Si un alimento se descongela el uso de métodos alternativos a estos, usted puede estar expuesto a formas de bacterias, que pueden hacer que usted sufre de una enfermedad grave. Seguir leyendo este artículo para aprender más acerca de los métodos para descongelar alimentos en forma segura.

método 1

nevera

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 1

Determinar cuándo se debe descongelar los alimentos en el refrigerador. La mayoría de los artículos serán por lo general dentro de descongelar hasta 24 horas- sin embargo, los artículos grandes como pavos y pollos congelados pueden durar varios días para descongelar.

Coloque los artículos congelados que pesan aproximadamente 450 g en el refrigerador el día antes de que esté planeando para prepararlos.
Calcular la cantidad de días para descongelar los artículos grandes como jamones o pavos, a la espera de 24 horas por cada 2,26 kg. Por ejemplo, para descongelar un pavo con un peso de 7,25 kg, lo puso en el refrigerador por lo menos tres días antes de cocinarla.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 2

Comprobar la temperatura de su refrigerador está ajustado a 4.5 ° C. Su comida se necesitará más tiempo para descongelar la temperatura del refrigerador es varios grados más baja.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 3

Coloque el alimento congelado en un plato para evitar fugas. Cualquier acción que drene el alimento descongelado a otros alimentos en el refrigerador puede contaminarlos.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 4

Preparar los alimentos poco después de ser descongelado. Algunos alimentos deben ser preparados y consumidos de inmediato para evitar el crecimiento de bactérias- sin embargo, se puede volver a congelar, siempre que se colocan en el congelador dentro de ese debería haber sido consumido.

Comer carne molida, mariscos y aves de corral en uno o dos días después de ser descongelado.

Comer cordero, cerdo, carne de res, carne de vaca, carne asada, y todos los otros tipos de carne dentro de tres a cinco días después de que hayan sido descongelados.

método 2

Agua helada

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 5

Coloque los alimentos congelados en una bolsa de plástico impermeable y hermética. Esto evitará que el tejido que absorbe el agua, lo que puede disminuir su calidad- Además de prevenir las bacterias en el agua que contaminan los alimentos.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 6

Sumergir la bolsa de plástico barril lleno o pileta de agua fría.

Cambie el agua cada 30 minutos con agua fresca y hielo para mantener la temperatura constante.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 7

Espere que la comida se descongele. Los artículos pequeños de alimentos con un peso aproximado de 450 g tendrá un máximo de una hora para descongelar- mientras que los artículos más grandes que pesan varios kilos requieren unos 60 minutos por cada kilo. Por ejemplo, si se descongela un 2kg carne asada, que tendrá que permanecer en el agua fría durante al menos dos horas antes de cocinar.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 8

Cocinar los alimentos que se hayan descongelado. Si usted no está planeando en comer los alimentos inmediatamente, simplemente volver a congelar después de ser cocinados.

método 3

horno de Microondas

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 9

Coloque los alimentos congelados en un plato apto para microondas.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 10

Descongelar alimentos utilizando el ajuste de descongelar en el microondas. Si el horno microondas no tiene un modo denominado de descongelación, el poder establecido en 50%. Esto evitará que las capas exteriores de la comida para cocinar mientras que el resto todavía está congelado.

Consulte el manual de su horno de microondas o el fabricante para determinar el tiempo para descongelar los alimentos en el aparato antes de prepararlo.

Imagen titulada descongelar alimentos Paso 11

Preparar los alimentos inmediatamente después de descongelarlos en el microondas. Si no cocinar o comer los alimentos inmediatamente, será más susceptible al crecimiento bacteriano.

Si usted ha decidido no comer la comida después de que se haya descongelado en el microondas, cocinar y luego almacenarla en su congelador para consumir en una fecha posterior.

consejos

Usted puede cocinar alimentos congelados sin necesidad de utilizar un método descongelamento- Sin embargo, este método puede tardar hasta 50% más de tiempo para cocinar los alimentos en su estado congelado en comparación a cocinar después de que se haya descongelado.

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Nunca descongele los alimentos a temperatura ambiente o en agua tibia. Es probable que este procedimiento ir contaminar los alimentos, ya que el crecimiento bacteriano es de entre 4,5 y 60 ° C.