4 Maneras de prepararse para cocinar camarones

Métodos: 4Preparación de camarones congelados Peladura y la eliminación de las venas de camarón El paso final antes de hornear camarones frescos

Muchas recetas requieren para el camarón, pero antes de poder ponerlos en el asador, cocinan ellos para hacer su salsa de cóctel, o usarlas en un sofrito, que necesitan una preparación que puede tardar varios minutos. El proceso es casi el mismo para el camarón fresco y congelado. Aquí están algunos pasos para aprender cómo preparar camarones para hornear.

método 1

Preparación de camarones congelados

Imagen titulada Preparar Cocinar camarones es el Paso 1

Comprar camarones que no ha sido despojado o tenían retiros venas.

Busque camarones hielo o un corte en el paquete.

Si hay hielo en el camarón, es probable que se ha descongelado y vuelto a congelar. Esto indica que se debe evitar el consumo y buscar otro paquete.

Imagen titulada Prepare Camarón para cocinar Paso 2Bullet1

Imagen titulada Preparación Cocinar camarones para el Paso 3

Descongele los camarones ponerlo (fuera de la caja) en un recipiente de agua fría en el refrigerador, cubierto, durante la noche.

Siga estos pasos para preparar el camarón fresco, excepto el proceso de descongelación.

Sumerja los camarones en agua salada para restaurar la frescura después de la descongelación (si fueron congelados), y antes de empezar a limpiar.

Imagen titulada Prepare Camarón para cocinar Paso 4Bullet1

método 2

Peladura y la eliminación de las venas de camarón

Imagen titulada Preparación Cocinar camarones para el Paso 5

Retire el camarón cáscara sujetándolo con algunos dedos de una mano y tirando de las piernas con los dedos de la otra mano.

Desmontar la cubierta y retirarla con los pulgares. La cabeza también se cerrará.

Imagen titulada Prepare Camarón para cocinar Paso 5Bullet1

Imagen titulada Preparación Cocinar camarones para el Paso 6

Retire la cola, si se desea, sosteniendo el cuerpo al tiempo que tira. La cáscara también dejan.

Imagen titulada Preparación Cocinar camarones para el Paso 7

Retire la vena haciendo un corte a lo largo de la espalda con un cuchillo de camarones. Se puede ver.

Tire de la vena y enjuagar el camarón con el cuchillo. También puede usar algo pequeño, como un palillo de dientes para hacer retiro.

Imagen titulada Prepare Camarón para cocinar Paso 7Bullet1

método 3

El paso final antes de hornear

Imagen titulada Preparar Camarón para cocinar Paso 8

Ponga los camarones de nuevo en un recipiente con agua para mantenerlo fresco mientras se limpia el resto.

método 4

camarones frescos

Preparar camarón fresco usando el mismo concepto de congelado, la eliminación de la piel y venas. La única diferencia será el olor del camarón fresco.

Si se siente un olor similar al olor de amoníaco, evitar el consumo de este camarón.

Imagen titulada Prepare Camarón para cocinar Paso 9Bullet1

De lo contrario, preparar el camarón fresco de la misma manera congelado mediante la eliminación de la cáscara y la cabeza, la cola (opcional) y la vena.

Imagen titulada Prepare Camarón para cocinar Paso 9Bullet2

consejos

A pesar de que el camarón congelado dura alrededor de seis meses en el congelador, incluso cuando apretujada, perderá su textura.
Utilizar camarón fresco en un día o dos después de la compra.
Si no se utiliza inmediatamente camarón fresco, y el más apropiado es utilizarlo en uno o dos días, almacenarlo en hielo o agua muy fría, y para abarcar la manera floja con papel pergamino.
El camarón descongelado no se puede volver a congelar. Utilice el camarón limpio tan pronto como sea posible.
Cuando los camarones estén listos, consumir preferentemente dentro de dos días.