Cómo hornear Espárragos: 15 Pasos

El espárrago es una buena fuente de varias vitaminas, minerales y fibra. Son bajas en colesterol y tienen un índice glucémico muy bajo. Es posible que desee añadir más espárragos en su dieta o está buscando nuevas maneras de servir a los espárragos. Cuando horneado para prepararlos, lo mejor es utilizar un calor seco a una temperatura elevada y en un ambiente cerrado, tal como un horno. Cocinar es similar a asar, pero usando un calor más bajo. A la parrilla se utiliza calor directo de preparar. espárragos asados es una forma rápida y saludable para preparar los espárragos. Este artículo le mostrará cómo hacer que los espárragos al horno.

pasos

Precalentar el horno a 230 ° C.

Lavar los espárragos.

Cortar los espárragos para eliminar sus extremos.

Puede cortar 2,5 a 5 cm de espárragos con un cuchillo o llevar a los extremos con los dedos. Cuando se tira de los extremos, la parte del vástago se rompe, dejando sólo la parte blanda de los espárragos.

Retire la fibra de los tallos de los espárragos, si lo prefiere.

Algunas personas prefieren los tallos de espárragos pelados, pero otros creen que esto es innecesario.

Seque los espárragos si es necesario.

Envolver los espárragos en una toalla de papel o envolverlos en un paño de cocina limpio.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Cortar un trozo de papel de aluminio del mismo tamaño que la bandeja de horno.

Engrasar los espárragos con un poco de aceite para envolverlos.

Utilice 1 a 2 cucharadas (15 a 30 ml) de aceite de oliva extra virgen.

El espárrago puede ser ungido con aceite en la sartén en sí.

Organizar los espárragos en una sola capa sobre la bandeja de horno.

Espolvorear los espárragos con sal y pimienta y otros condimentos a su gusto.

Colocar el plato para hornear de espárragos en el horno precalentado.

Coloque la fuente de horno con espárragos al grado medio.

Imagen titulada asado espárragos Paso 11

Cocinar los espárragos durante 8 a 10 minutos.

A mitad del tiempo de cocción, gire los espárragos con un tenedor o moviendo la sartén.

Los tiempos de espárragos de cocción varían de acuerdo a la anchura del vástago. 8 a 10 minutos es un tiempo mínimo de tallos delgados. Tenga en cuenta los espárragos y permitir por más tiempo si es necesario.

Imagen titulada asado espárragos Paso 12

Los espárragos están listos cuando los tallos son flexibles, pero no del todo suave.

Imagen titulada asado espárragos Paso 13

Coloca los espárragos en una bandeja de asado.

Imagen titulada asado espárragos Paso 14

Espolvorear los espárragos al horno con parmesano y sazonar con queso jugo de limón, si se desea.

Imagen titulada asado espárragos Paso 15

Servir los espárragos al horno caliente oa temperatura ambiente.

consejos

picaduras de espárragos sobrantes se pueden servir en ensaladas.
espárragos asados se puede servir con una salsa, como los holandeses.
Si asar los espárragos y no son demasiado suave, puede servir como un aperitivo caliente con una salsa cremosa.