Cómo seleccionar y alcachofas de las tiendas: 5 pasos

2 Métodos:¿Cómo elegir la alcachofa alcachofa almacenar

Seleccione la alcachofa perfecta es simple de usar este método. Mucha gente evita la cocción, ya que es una planta poco común, pero verá que vale la pena el esfuerzo.

método 1

¿Cómo elegir la alcachofa

Imagen titulada seleccionar y almacenar las alcachofas Paso 1

Compruebe las hojas de la alcachofa.

Si las hojas están bien pegadas, la alcachofa es grande.
Si las hojas están abiertas, la alcachofa no le gusta. Cualquier hoja que cae o caída es una señal de que la alcachofa es el tiempo que pasa.

Imagen titulada seleccionar y almacenar las alcachofas Paso 2

Verificar el eje de la alcachofa. Un tallo oscuro del punto de corte es un indicador de que la alcachofa puede ser viejo.

Imagen titulada seleccionar y almacenar las alcachofas Paso 3

Comprobar el peso de la alcachofa. Presione la base de la misma con el pulgar. Si usted es pesado y firme, por lo que será bueno.

Imagen titulada seleccionar y almacenar las alcachofas Paso 4

Evitar la compra de alcachofas que tienen signos oscuros o puntos blandos. Esto puede indicar que está podrido.

método 2

alcachofa almacenar

Imagen titulada seleccionar y almacenar las alcachofas Paso 5

Almacenar alcachofa sueltos en el cajón de las verduras en el refrigerador. No lo coloque en una bolsa de plástico, ya que esto aumentará la humedad y puede hacerlo de forma rápida putrefacción.

consejos

El sabor de la alcachofa se puede mejorar durante la cocción con un toque de limón o vinagre.
Si estás cultivando alcachofas, este artículo da una idea de cómo se verá si no se recolectan.
En Internet se puede encontrar muchas recetas de alcachofas.