Cómo oslo kringle
Con unos pocos ingredientes simples, se puede hornear un Kringle Oslo para servir con café de la mañana o postre. Esta receta es de origen noruego.
ingredientes
masa
- ½ taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de harina
- 1-2 cucharadas de agua fría
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de agua
relleno
- 1 taza de harina
- ¼ de cucharadita de sal de té
- 3 huevos grandes
- ½ cucharadita de té de extracto de almendra
cobertura
- 1 cucharada de mantequilla
- ¾ taza de azúcar en polvo
- 1-2 cucharadas de crema agria
- 1 cucharadita de té de extracto de almendra
pasos
método 1
masa
1
Colocar la harina, la mantequilla y la sal en un tazón.
2
Mezclar utilizando dos horquillas.
3
Añadir agua suficiente para simplemente crear una masa suave.
4
Estirar la masa, formando una cuerda gruesa. Modelo en forma de "B" o como un pretzel.
5
Aplanar la masa modelada, dejando un espesor de 7 cm, de modo que hay espacio para el relleno.
método 2
relleno
1
Coloque la mantequilla y el agua en una cacerola.
2
Se calienta la mezcla, pero sin dejar que hierva.
3
Añadir la harina y la sal. Revuelva constantemente para evitar grumos.
4
Retire la sartén del fuego cuando se forma una gran masa. Dejar enfriar.
5
Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo vigorosamente.
6
Agregar el extracto de almendras, superando el último huevo.
7
Cubrir la masa de manera uniforme con el relleno.
8
Hornear a 180ºC durante 55-65 minutos o hasta que estén doradas.
método 3
cobertura
1
Colocar todos los ingredientes en un tazón.
2
Mezclar hasta que esté uniforme y untable.
3
Cubrir el Kringle mientras está todavía caliente.
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- Tenga cuidado al retirar el asado del horno.
materiales necesarios
- Taza y cuchara para medir
- tazón
- parrilla
- guantes de cocina
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