Como hacer galleta de chocolate y bacon
2 Métodos:Para hacer las galletasPara hacer que la tapa
Se trata de un chip de chocolate receta de la galleta deliciosa con un toque salado debido a la adición de trozos de tocino. Con una cubierta de dulce de arce, estas galletas son un regalo único para los amantes del chocolate y tocino.
ingredientes
galletas:
- 3/4 taza de mantequilla
- 2/3 taza de azúcar morena
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita (tsp) de extracto de avellana (esencia)
- 1/2 de cucharadita (tsp) de extracto de vainilla (esencia)
- 2 huevos
- 2 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita (tsp) de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita (tsp) sal
- 1 taza de blanco gotas de chocolate
- 1 taza de gotas de chocolate negro o semidulce
- 2 tazas de trocitos de tocino
La cobertura de arce y canela:
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharada (sopa) de extracto de arce (esencia)
- 1 cucharadita (tsp) de extracto de vainilla (esencia)
- 1/2 de cucharadita (tsp) de canela
- agua suficiente para formar un revestimiento de espesor (alrededor de 3 cucharadas soperas gradualmente- añadir en caso necesario, la adición de más)
pasos
método 1
Para hacer las galletas1
Batir la mantequilla, el azúcar, esencias y los huevos hasta que la mezcla esté cremosa.
2
En otro bol, tamizar los ingredientes secos. Añadir a la mezcla cremosa y remover bien. La masa será ligeramente suave.
3
Añadir el chocolate y trocitos de tocino. Remover hasta que estos ingredientes están bien integrados en la masa.
4
Coloque la masa en una hoja de papel de horno y refrigerar durante al menos una hora o hasta que esté firme (el tiempo puede variar).
5
Precalentar el horno a 180ºC.
6
Retire la masa de la nevera. Tome trozos de unos 4 cm de la masa y rodar para formar bolas.
7
En un medio sin engrasar, bolas de masa de posición alrededor de 5 cm uno de otro. Aplanar las bolas ejerciendo una ligera presión con el dedo en el centro de ellos.
8
Hornear las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar.
método 2
Para hacer que la tapa1
Mezclar todos los ingredientes para formar una pasta homogénea y cremosa. Si grumos, usar una cuchara para remover los sedimentos.
2
Extender una pequeña cantidad de la cubierta en la parte superior de cada galleta. Permiten establecer y galletas estarán listas para ser servido.
consejos
- Sólo como referencia, se necesita 900 g de tocino para llenar 2 tazas con trocitos de tocino. Asegúrese de secar el tocino y eliminar cualquier exceso de grasa.
- Almacenar las galletas en un recipiente hermético, por lo que si algunos más!
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- No permita que nadie sabe que las cookies contienen tocino antes de probarlos. La gente asume que las galletas son dulces y no tienen carne. Sin embargo, asegúrese de decirle a la persona que se abstienen de res o cerdo es por razones religiosas, la salud o cualquier otra razón.
materiales necesarios
- bolos
- cucharas
- parrilla
- Papel pergamino
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