Preparación de las crepes americana básica: 6 pasos

Hmm! Es hora de un desayuno especial, o si quiere dejar una buena impresión en alguien. ¿Qué puede ser más fácil de lo que hace su propia panqueque?

ingredientes

Rinde 4 panqueques

Colocar una sartén a fuego medio y añadir unas gotas de aceite de cocina o mantequilla.

Romper dos huevos en un bol y batir con un tenedor durante 2 minutos.

Agregar ½ taza (60 g) de harina a los huevos y mezclar.

Ir añadiendo la leche y otros ingredientes gradualmente (incluyendo el resto de la harina) y mezclar hasta que es espesa y cremosa.

Ponga la mezcla en el molde de ebullición y la inclinación para difundir el panqueque.

Cuando vea pequeñas burbujas en la superficie de la torta, encenderlo y dejar que el otro lado de cocción.

Utilizar el azúcar! Puede añadir azúcar a la mezcla, en cualquier momento y mezclar, o poner azúcar en la parte superior de la torta cuando está listo y en la placa.
Si la masa es demasiado espesa, agregue más leche. Si es demasiado delgada, añadir más harina.
Para verificar que la olla está lo suficientemente caliente, dejarla caer unas cuantas gotas de agua. Si saltan y crujidos, ella está lista. Si no es así, esperar unos minutos.
Añadir los sabores que desee, como la canela, fruta fresca en rodajas, las pasas, el azúcar moreno y pedazos de la nuez. Añadir la pasta antes de cocinar los panqueques.
Usted puede dejar sus tortitas el tamaño que desee.
No deje que el brasero mantequilla o aceite. Burn limpia con un paño o servilleta y añadir más.
Servir los panqueques con mantequilla, miel, jarabe, mermelada o fruta fresca.
Busque burbujas en los panqueques para saber cuándo debe convertirlos. No más de una vuelta para panqueques. Coloque la punta de la espátula bajo el panqueque y mirar el color de fondo. Si usted es de oro, convertirlo.