Cómo hacer galletas de Bicarbonato de Sodio: 12 pasos

He aquí una receta rápida y fácil de preparar galletas saladas de bicarbonato de sodio.

ingredientes

2 tazas (230 g) de harina cernida (blanco o integral)
1/4 taza (50 g) de grasa vegetal
1/2 de cucharadita (2,3 g) de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita (3 g) de sal de mesa
3/4 taza (180 ml) de suero de leche

pasos

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 1

Precalentar el horno a 230 C.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 2

Tamizar los ingredientes secos en un bol.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 3

Mezclar acortando los ingredientes con una herramienta de corte de alambre o un gran tenedor hasta una textura gruesa.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 4

Formar la mezcla en un simple cono en forma de pila. Con los dedos o la parte inferior de un vaso o taza, y formar una "agujero" en el centro de la mezcla.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 5

Verter el suero de leche en este espacio.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 6

Se agita la mezcla hasta que los ingredientes húmedos y secos están completamente incorporados y tiene una masa suave.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 7

Abra su masa en un corte ligeramente enharinada bordo, o una mesa, mostrador, etc.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 8

Amasar la masa con las manos durante unos 30 segundos y luego aplanar o extender la masa a un espesor de aproximadamente 1 cm.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 9

Usando un cortador de galletas de 5 cm, cortar las galletas.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 10

Coloque las galletas en una bandeja de hornear engrasada no. Deje espacio entre ellos, a medida que se expanden con el calor.

Si prefiere una galleta más suave, dejar que entre en contacto con la sartén y se expandirán hacia arriba, y no hacia los lados, consiguiendo linda.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 11

Cocer en el horno durante unos 10 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.

Imagen titulada Make bicarbonato de sodio Galletas Paso 12

Listo.

consejos

Utilizar mantequilla o margarina en lugar de grasa vegetal.
Usted no tiene una ronda cortador de galletas en la cocina? Utilice la boca abierta de un vaso, taza o tarro de mermelada.
Si utiliza integral, ser conscientes de que las galletas van a resultar un poco más densa. Un buen compromiso es utilizar la mitad y la mitad de cada comida.
Esta es una buena experiencia en la cocina para presentar a los jóvenes.

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Use guantes de cocina o apoyos de la olla para retirar la bandeja de horno de la estufa.
No permita que los niños sin experiencia sin vigilancia mientras cocina o manipular utensilios calientes o cortantes.