Cómo hacer huevos verdes con jamón: 10 pasos

2 Métodos:Con colorante para la Alimentación & movido Con el jugo de la col & frito

Es posible que haya oído hablar de este famoso plato y ahora usted mismo puede hacerlo! Hay algunas maneras que usted puede hacer esto y a continuación se detallan dos de estas formas. Este plato es perfecto para fiestas - todo el mundo querrá probar ... incluso si no es buena.

ingredientes

Método 1: Con tinte & movido

4 huevos
Sal y pimienta fresca Unido
2 ta 3 gotas de colorante azul
1/4 taza de jamón picado

Método 2: Con el jugo de la col & frito

2 huevos
1 paquete de col roja
1 o 2 lonchas de jamón

método 1

Con colorante para la Alimentación & movido

Imagen titulada hacer huevos verdes con jamón Paso 1

Romper los huevos en un tazón mediano dando un golpecito ligeramente en la cáscara de huevo en el fregadero. Empuje suavemente la grieta con la ayuda del dedo gordo del pie, separar las 2 mitades de la carcasa y se vierte en el recipiente. Tire a la basura las conchas.

Añadir una pizca de sal y una pizca de pimienta y 2 a 3 gotas de colorante azul en los huevos para crear el color verde deseado. Batir los huevos hasta que estén bien mezclados.

¿Recuerdas el camino azul con verde amarillo? Tahi por qué.

Imagen titulada hacer huevos verdes con jamón Paso 11

Calentar una sartén a fuego medio-bajo. Acrecente jamón y cocine hasta que se dore ligeramente, unos 3 minutos. Remover con una cuchara de madera para que no se adhieren.

Verter los huevos justo encima del jamón. No se mueva hasta que los huevos para crear consistencia, aproximadamente 2 minutos. Use una espátula para convertir los huevos mientras se cocinan. Picar los huevos con la punta de la espátula.

Imagen titulada Make Green Eggs and Ham Intro

Retire los huevos y colocarlos en platos pequeños, tan pronto como estén listos y servir con pan tostado o lo que usted prefiera.

método 2

Con el jugo de la col & frito

Tome la col y exprimir el jugo. Esto se puede hacer ya sea mediante la colocación en el microondas y exprimir su jugo a través de un filtro de café o poner las piezas troceadas en agua hirviendo hasta que se caigan el color. Ahora debe tener un delicioso jugo morado.

Las hojas de la col contienen antocianina. Los científicos creen que este pigmento en las plantas actúa como una especie de protector solar, la eliminación de la luz azul y verde de alta energía para proteger la planta de los daños.

Tome 2 huevos, abrirlos y separar las yemas. Dejarlos en un lugar seguro. Los necesitará toda la tarde.

Mezclar un poco de zumo de col con clara de huevo. Tenga en cuenta el cambio de color de púrpura a un color verde amarillento! Se vierte la clara (ahora verde) en una sartén, verter todo el gemas más y se fríen.

Imagen titulada hacer huevos verdes con jamón Paso 12

Dorar el jamón a fuego alto durante unos minutos. Poner un poco de aceite en la sartén cuando los bordes empiecen a dorarse. Alrededor de 3 minutos más tarde estarán listos.

Organizar la más bella que puedas. Se puede poner en una caja o hacer un truco o ponerse los calcetines. Piense en ello, probablemente no tendrá un buen sabor. Es posible que desee cerrar los ojos.

consejos

Si es necesario, añadir más gotas de tinte huevos durante la cocción, esto hará que sea más verde. Pero NO use un gran paquete entero de tinte que daría a los huevos de un color verde horrible, un terrible sabor y echaría a perder los huevos rápidamente.