Cómo hacer gyros sandwich griego

Los giroscopios son sándwiches de origen mediterráneo que se puede encontrar en los restaurantes griegos y muchos otros lugares. Están hechas con pan de pita y son deliciosos.

ingredientes

700 g de carne de lomo, lomo de cordero o rebanadas de pechuga de pollo
4 cucharadas de aceite
6 pan grande de Siria (si se puede encontrar aquellos con un compartimiento para poner el relleno hacen menos lío)
¾ taza de yogur
½ taza de pepino cortado en cubos pequeños
El jugo de un limón
1 taza de hojas de lechuga rasgada
1 cebolla roja rebanada
1 tomate grande cortado en 6 rebanadas

pasos

Imagen titulada dar el paso Greek Gyro 2

1

Precalentar la parrilla.

Imagen titulada dar el paso Greek Gyro 1

2

Sazonar la carne con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Imagen titulada dar el paso Greek Gyro 3

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Cepillar el pan de pita con aceite restante.

Imagen titulada dar el paso Greek Gyro 4

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Coloque la carne en la parrilla y cocine por 2 minutos por cada lado.

Imagen titulada Hacer el kebab griego Paso 4Bullet1

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Retire la carne del fuego y colocar en un plato.

Imagen titulada dar el paso Greek Gyro 5

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Coloque el pan de pita en la parrilla y Toste durante 2 minutos por cada lado.

Imagen titulada Hacer el kebab griego Paso 5Bullet1

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Cuando haya terminado, coloque el pan de pita en una placa.

Imagen titulada dar el paso 6 Greek Gyro

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En un bol, mezclar el yogur, pepino y jugo de limón.

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Se sazona con sal y pimienta.

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Propagación de pepino de llenar de manera uniforme sobre cada pan plano.

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Picar la carne y se divide entre el pan.

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Adorne cada sándwich con lechuga, cebolla y tomate.

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Listo.

consejos

Esta receta viene con su propia salsa, pero se puede buscar otras opciones para utilizar en el relleno.

materiales necesarios

Recipiente para marinar las carnes
Cuadrícula (o sartén)

Esta receta y muchos otros se pueden encontrar en Foodista, Otro sitio Creative Commons.

Vídeo: How to make the best gyros on Kos

Vídeo: Popular Videos - Gyro & Pita

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