3 maneras de hacer la galleta de chocolate cremoso

Método 3:Preparación para asar Preparación de masa Dar forma a las galletas

Cookies. Una de las favoritas para los niños de todas las edades. Aunque comprar en las tiendas son convenientes, es difícil de encontrar suave. Esta es una receta sencilla para hacerlos más fáciles galletas, chocolate y cremoso.

ingredientes

1 paquete de 200 g de queso crema a temperatura ambiente
1 tableta de 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla té (5g)
1 caja de mezcla para pastel de chocolate
Azúcar en polvo, para rodar

método 1

Preparación para asar

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 1

Divida el queso crema y la mantequilla de la tableta. Tienen que estar a temperatura ambiente. De lo contrario, será muy difícil trabajar con ellos y los resultados pueden no ser satisfactoria.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 2

Precalentar el horno a 180 ° C Ponga a un lado una sartén sin engrasar. Para obtener los mejores resultados, utilice un recipiente de aluminio con esquinas redondeadas. Para evitar pasar tiempo con la limpieza, alinee con papel pergamino.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 3

Colocar ¼ de taza de azúcar (50 g) la formación de hielo en un recipiente pequeño y dejar de lado. Esto no va a ser parte de la masa se utiliza para formar una cubierta para las galletas cuando esté listo.

método 2

Preparación de masa

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 4

Mezclar el queso crema y la mantequilla en un recipiente grande. Amasar hasta que la mezcla es agradable y suave. Si encuentra que la mantequilla no está absorbiendo el queso crema con facilidad, continuar mezclando.

Si está utilizando versiones de bajas calorías uno de los dos, tanto nunca puede ser completamente iguales. Aunque no es mejor para su cintura y su salud, con productos de mayor contenido de grasa darán mejores resultados.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 5

Mezclar el huevo. Cuando esté bien mezclado, añadir una cucharadita de vainilla. No se exceda en la mezcla para que la masa no es demasiado delgada.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 6

Añadir a la taza de la mezcla para pastel de chocolate. Mezclar lentamente para no hacer un lío. Usted sabe si está listo cuando no hay más bultos.

Si los núcleos no están desapareciendo en la mezcla, use el dorso de la cuchara y aplastarlos contra los lados del tazón.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 7

Cubra el recipiente con plástico y dejar enfriar durante 2 horas. Esto dejará la masa más firme, por lo que es a laminar en bolas. Si estás con gruñidos de estómago, es posible que desee poner en el congelador. Pero los buenos (y mejores) cosas vendrán a aquellos que esperan.

método 3

Dar forma a las galletas

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 8

Utilice una cucharada para eliminar la masa y formar una bola. Siendo la masa fría no debe pegarse a las manos. Si quieres pequeños o monstruo galletas, usar menos o más masa. Una cucharada es bueno para una galleta de tamaño mediano.

Si no desea gestionar manualmente la masa, una bola de helado puede ser una buena herramienta para la situación.
Ajustar el tiempo de horno de acuerdo con el tamaño de las cookies. Mantenga un ojo en ellos constantemente.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 9

Envolver las bolas de galletas de azúcar de pastelería. Entonces ellos agitar un poco para que el exceso de caída (en el recipiente). Si usted está preocupado por el exceso de azúcar, basta con rociar por todas partes. Pero en serio, demasiado azúcar? ¿Esto existe?

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey paso 10

Coloque las bolas en papel de pergamino y continuar la producción. Permitir sobre 5 cm de distancia entre un balón y el otro, de modo que puedan cocer de manera uniforme.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 11

Hornear las galletas durante 12 minutos. Tenga cuidado de no quemar - tendrá que hacerlos cremosa! Si has hecho galletas pequeñas o más grandes, cocerlos menor o mayor, respectivamente.

Si el horno está horneando forma desigual, la vuelta al papel. Esto asegurará que no sólo conseguir la mitad de las galletas horneadas.

Imagen titulada hacer galletas de chocolate Gooey Paso 12

Retire las galletas del horno. Dejar enfriar un poco en el papel de horno antes de transferirlos a otro contenedor en el extremo se enfríe por completo. El olfato y el ataque!

Si se desea, espolvorear azúcar glas sobre las galletas enfriados antes de servir.

Realización de imágenes titulada galletas de chocolate Gooey Intro

Listo!

consejos

Se pueden añadir nueces, pepitas de chocolate o incluso confitería a la mezcla para que sea aún mejor!
Estas galletas son también grandes para hacer sándwiches galletas con helado. Sólo tiene que extender un poco de su helado favorito en la parte superior de una galleta y cerrarla con otro.