3 maneras de comer langosta

Método 3:La elección de una langosta Preparación para comer langosta comer langosta

¿Quién no ama una carne de langosta jugosa servido con mantequilla y limón? A pesar de ser una de las recetas más deliciosas del mundo, podrá disfrutar de una langosta entera puede ser intimidante. Seguir leyendo para obtener más información sobre cómo prepararse para comer una langosta y tomar ventaja de la garras, cola, el cuerpo y las piernas de la criatura.

método 1

La elección de una langosta

Elija entre una cáscara dura de langosta o descamación. Si usted va a un restaurante que le ofrece la oportunidad de elegir su propia langosta, puede ser que se pida a los empleados para seleccionar de una concha o descamación.

Langosta con conchas creció tanto que sus caparazones se convierten en algo elástico. Sin embargo, la carne en ellos es firme y sabrosa.
El descamadas tienen cáscaras más suaves, ya que sólo cambian la corteza. La carne de los cuales es más dulce y es relativamente fácil de romper la cáscara de ellos. Sin embargo, son generalmente más pequeños, ofreciendo poca carne.

Elija entre un macho y una hembra. Si te gusta la carne de la cola, seleccione la langosta femenina. Las colas de las hembras suelen ser más grandes para acomodar el transporte de huevos.

Elegir uno que se ve saludable y muy vivo. Ahora no es el momento de buscar una langosta raquítica o débil - elegir una langosta que se mueve la antena y caminar a través del tanque. Su color debe ser brillante (pero no de color rojo - sucede después de cocido), con los ojos brillantes.

Evitar langostas parecen letárgicos o enfermo. Langostas con daños visibles en las conchas o los ojos llorosos pueden estar contaminados. Las langostas con las colas rizadas en el interior son probablemente muertos - evitarlos.

método 2

Preparación para comer langosta

Vístase de manera apropiada. La langosta se sirve generalmente en restaurantes finos, pero la experiencia de comer ellos pueden hacer cualquier desorden. Pequeños trozos de langosta pueden volar fuera de su tenedor para el consumo, y usted todavía tiene la oportunidad de verter gotas de mantequilla en estilo. Baberos son prestados normalmente, pero es posible que desee usar algo que no se pega fácilmente por si acaso.

Esté preparado para usar las manos. Es muy difícil comer una langosta sin manejar sus diversas partes. Espere tocar la concha, patas, garras, colas y los interiores de la langosta con los dedos. Al final de la comida, usted sabe lo suficiente de la anatomía de la langosta.

Aprender las herramientas. La langosta se sirve con el siguiente equipo utilizado para facilitar su experiencia con esta comida:

Una cuchilla de langosta, que es similar a unas tuercas del interruptor. Sin ella, usted tendría problemas para romper la langosta cáscara dura y lograr su carne.

Una langosta tenedor, que es un tenedor de metal pequeña utilizada para cavar la carne en las grietas de los animales.

Una placa para los huesos, utilizado para almacenar las piezas de concha de langosta.

pañuelos se ofrecen generalmente después de la comida para que pueda quitar los jugos de la langosta de los dedos.

Coma mientras que romper o desmontar primero. Algunas personas les gusta comer langosta parte por parte, comer la carne de animales de cada cuerpo de una pieza separada. Otros prefieren desmontar la langosta entera y disfrutar de la comida a la vez, después de que el trabajo estaba fuera de la cuestión. La elección es suya - ambos son igualmente aceptables con respecto a la etiqueta.

método 3

comer langosta

Retorcer las garras. Para retirar la garra, tire de él hacia abajo y distanciarse del cuerpo de la langosta. Torcer la base de cada garra para quedarse con dos "brazos" de pinzas de langosta.

Comer la carne del brazo. Usa el tenedor de langosta para eliminar la carne de los brazos. No hay mucho en los brazos, pero valdrá la pena la eliminación de la carne.
Eliminar la soltura de las garras. Romper las garras en las articulaciones. Verá un puñado de carne dentro de las secciones inferiores de garras- usar el tenedor para eliminarlo.
Dividir la mayoría de las garras. Utilice el interruptor de shell para lograr la carne. A continuación, utilice el tenedor para quitar la carne. La carne de patas es grande, y puede requerir que se corta en trozos pequeños con un cuchillo.
Descartar piezas de concha y el cartílago de la comida.

Retire las patas de la langosta. Retire la carne de una manera similar a las mordazas. Retirar la cáscara para revelar la carne. También puede usar un palillo de dientes para ablandar la carne, chupar inmediato.

Cortar la cola. Tire de la cáscara de la cola y quitar el pedazo grande de su carne. Retire las "aletas" de la carne y dar pequeños puñados de carne en ellos.

Producir cortes en la parte inferior del cuerpo. Quitar la cáscara para que el cuerpo principal está abierto. Eliminar cualquier trozo de carne blanca se puede encontrar.

Coma tomalley. El tomalley es el hígado de la langosta, evitado por algunos, pero amado por los verdaderos fans del plato. El tomalley es una sustancia de color gris que se encuentra en corpoda langosta, entre el interior de la misma.

Encuentra el coral. Si tiene a mano una langosta hembra, se puede ver huevos de color rojo, o huevas, dentro del cuerpo. Ellos son comestibles, pero no son los más delicioso pedazo de langosta.

Cómo comer langosta

pasos

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Vídeo: Pequeños grandes lujos Comer una langosta

Vídeo: Como comer una exquisita #langosta

Vídeo: Aprendiendo a comer langosta

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