3 maneras de hacer tomillo mantequilla y ajo asado

Método 3:Preparación de ajo manteca de procesamiento Dejar enfriar y servir

Condimente su mantequilla con un toque de ajo y el tomillo. Haciendo de esta mantequilla puede parecer difícil, pero en realidad es muy fácil. Necesitará ingredientes frescos para hacer un poco más de una taza.

ingredientes

1 cabeza grande o 2 pequeñas ajo fresco, separados y pelados
aceite de oliva virgen extra
1 taza de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
1 cucharada de tomillo fresco
sal marina

método 1

Preparación de ajo

Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 1 de previsualización

Coloque los dientes de ajo en una cacerola pequeña.

Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 2 previsualización

Cubrir el ajo con aceite de oliva. Use suficiente para cubrir los dientes de ajo, pero no lo suficiente para sumergir por completo.

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Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 3 previsualización

Rehogar durante unos 30-40 minutos o hasta que esté suave y dorada.

Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 4 previsualización

Pasar a un tazón pequeño. Use una cuchara ranurada para él.

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Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 5 previsualización

Amasar el ajo con una cuchara o amasadores patatas. Mezclar bien. Un tenedor va a hacer.

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Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 6 previsualización

Se filtra el exceso de aceite de la sartén en un papel colador. Almacenar en un recipiente cerrado (se puede usar el petróleo como el ajo).

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método 2

manteca de procesamiento

Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 7 previsualización

Llevar la mantequilla a la licuadora y mezclar hasta que quede cremoso y suave. Puede utilizar la velocidad de "pulso" para lograr la consistencia óptima.

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Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 8 previsualización

Añadir ¼ de taza de ajo machacado, 1 ½ cucharada de té de aceite de oliva (ajo, que frito), el tomillo fresco y una pizca de sal.

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Imagen titulada Make asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 9 Vista previa

Batir a fondo. Sin embargo, evitar golpear demasiado, porque quiere ver pequeños trozos de ajo y el tomillo en el producto final.

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Imagen titulada Hacer asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 10 de previsualización

Demostrar. Añadir sal adicional, si es necesario.

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método 3

Dejar enfriar y servir

Imagen titulada Hacer asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 11 de previsualización

Transferir a un recipiente de vidrio y refrigere hasta que la mantequilla se vuelve ligeramente firme.

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Imagen titulada Hacer asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 12 de previsualización

Sacar de la nevera.

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Imagen titulada Hacer asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 13 de previsualización

Mantequilla Modelo:

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Línea de un escritorio / mesa con papel de aluminio y coloque la mantequilla en la parte superior.

Empuje los lados de mantequilla, formando un rollo.

Envolver la mantequilla con papel de aluminio. Dobla las esquinas y la parte posterior con la mantequilla de la nevera.

Imagen titulada Hacer asada del tomillo del ajo Mantequilla Paso 14 de previsualización

Listo. Desenvolver la mantequilla y guardarlo en un plato de mantequilla. Servir las comidas, junto con los cuchillos adecuados para que los huéspedes se sirven ellos mismos.

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consejos

Utilice cualquiera de pan de ajo.
Sirva la mantequilla con las galletas y el agua salada en las bodas, fiestas y eventos especiales.
Esta mantequilla dura en el refrigerador hasta por una semana o seis meses congelado.