3 maneras de hacer pan de ajo

Método 3:Pan de ajo con la mantequilla Pan de ajo con aceite de oliva variaciones

El pan de ajo es el favorito de muchas cenas, y se puede hacer con diferentes tipos de pan. El método tradicional utiliza una larga y delgada, como una barra de pan, o un equivalente italiano y crujiente. Este plato suele acompañar a las pastas y sopas, pero se puede consumir con la pizza, mariscos y otros alimentos en los que su rico sabor a añadir a la experiencia de comer.

En este artículo encontrará dos recetas de pan de ajo, una con mantequilla y uno con aceite de oliva.

ingredientes

versión de la mantequilla:

1 barra de pan
ajo
200 g de mantequilla
3 cucharadas (7,5 g) de perejil picado
Sal y pimienta negro reino (al gusto)

aceite de oliva versión de oliva:

Pan (preferiblemente francés)
El ajo, por lo menos dos dientes o como desee
Aceite de oliva
polvo o pasta de ajo

método 1

Pan de ajo con la mantequilla

Precalentar el horno. Ajuste la temperatura a 175 ° C.

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 2 previsualización

Hacer mantequilla de ajo. Coloque la mantequilla en un recipiente pequeño.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/8d/Make-Garlic-Bread-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-2-preview- versión-2.jpg

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/8d/Make-Garlic-Bread-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-2-preview- versión-2.jpg

Ponga unos dientes de ajo en el escurridor, apriete el cable apretado y raspar el ajo machacado a la taza. Continúe hasta que todos machacar los ajos.

Verter la salsa. Se sazona con sal y pimienta y mezclar bien.

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 3 previsualización

Corte y relleno. Coloque la barra de pan en la tabla de cortar y cortar en diagonal, haciendo rebanadas con 2 a 3 cm sin separarlos del pan.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/08/Make-Garlic-Bread-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-3-preview- versión-2.jpg

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/08/Make-Garlic-Bread-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-3-preview- versión-2.jpg

Crear un espacio entre las rebanadas.

Coloque una cucharada de mantequilla de ajo y frotar con un cuchillo.

Por último, se extendió lo que queda de la barra de pan.

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 4 previsualización

Envolver en papel de aluminio. Corte un pedazo suficientemente grande como para envolver la barra de pan. Coloque el pan de ajo en el medio.

Envolver el pan. y cerrar los extremos.

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 5 previsualización

Asse. Coloque la baguette en el centro del horno y hornear durante 10 min. Girar y hornear durante otros 10 minutos. Quitarlo después de que acabe el tiempo.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/99/Make-Garlic-Bread-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-5-preview- versión-2.jpg

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/9/99/Make-Garlic-Bread-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-5-preview- versión-2.jpg

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 6 previsualización

Servir. Desenrollar el pan, cortar las rebanadas hasta el final y servir.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/5a/Make-Garlic-Bread-Step-6-preview.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-6-preview.jpg

método 2

Pan de ajo con aceite de oliva

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 7 previsualización

Elige tu pan favorito. La baguette de pan francés da más seguro, pero otros panes más gruesas también pueden trabajar, siempre y cuando tengan suficiente superficie blanda.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/89/Make-Garlic-Bread-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-7-preview- versión-2.jpg

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/89/Make-Garlic-Bread-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-7-preview- versión-2.jpg

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 8 previsualización

Haga una mezcla de ajo y aceite de oliva. En un tazón pequeño, mezcle el ajo machacado con aceite de oliva y dejar que repose durante unos minutos.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/46/Make-Garlic-Bread-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-8-preview- versión-2.jpg

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 9 Vista previa

Cortar el pan en rebanadas sin separarlos por completo. Use un cepillo para humedecerlo con una mezcla de aceite de oliva.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/ed/Make-Garlic-Bread-Step-9-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-9-preview- versión-2.jpg

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/ed/Make-Garlic-Bread-Step-9-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-9-preview- versión-2.jpg

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 10 de previsualización

Espolvorear el ajo en polvo. Cubra ligeramente la superficie, pero no hasta el punto de polvo que cae cuando se gira el pan.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/2b/Make-Garlic-Bread-Step-10-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-10-preview- versión-2.jpg

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 11 de previsualización

Asse. Envolver el pan en papel de aluminio y poner en un horno eléctrico, o ponerlo en una bandeja de horno y hornear en un horno convencional a 180 ° C. Hornear durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Make-Garlic-Bread-Step-11-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-11-preview- versión-2.jpg

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Make-Garlic-Bread-Step-11-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-11-preview- versión-2.jpg

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 12 de previsualización

Servir. Desenvolver el pan, cortar las rebanadas hasta el final y servir.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/71/Make-Garlic-Bread-Step-12-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-12-preview- versión-2.jpg

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/71/Make-Garlic-Bread-Step-12-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-12-preview- versión-2.jpg

método 3

variaciones

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 13 de previsualización

Considere variar la mezcla de mantequilla o ajo y aceite de oliva como sigue:

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b5/Make-Garlic-Bread-Step-13-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-13-preview- versión-2.jpg

Añadir las hierbas frescas a la mezcla. Picar finamente las hierbas, o usar mezclas de hierbas secas al gusto.
Espolvorear queso parmesano en mantequilla de ajo. Esto le dará un sabor más intenso.
Use la mitad de la mantequilla y el aceite de oliva en la segunda mitad método anterior para obtener un resultado similar con tostadas.
Trate de cebolla en polvo o polvo de chile para innovar.
Espolvorear pimienta recién molida a la mezcla de mantequilla o aceite.

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 14 de previsualización

Hacer una deliciosa bruschetta. Extender la mezcla de aceite de oliva y el ajo en el pan y el lugar de tomate y cebolla picada en rodajas. Agregue un poco de virutas de parmesano, si se desea.

Imagen titulada Hacer pan de ajo Paso 15 de previsualización

Para una torre tostadas español un poco de pan blanco (cortado en rodajas o en trozos más grandes, como usted prefiera). Cortar un diente de ajo por la mitad y aplastarla en la tostada. Luego hacer lo mismo con un tomate. Cubrir con aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Es genial para comer fresco o con un trozo de queso o tomate!

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/31/Make-Garlic-Bread-Step-15-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Garlic-Bread-Step-15-preview- versión-2.jpg

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/31/Make-Garlic-Bread-Step-15-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Garlic-Bread-Step-15-preview- versión-2.jpg

consejos

Si usted no tiene dientes de ajo, sólo se puede usar el polvo.
La versión de aceite es ideal para aquellos que no pueden comer productos lácteos. Se asegura que el pan no contiene leche.
Estos ingresos sirven entre 2 y 3 personas. Dobles o triples los ingredientes que sirven más.

anuncios

Cuando se utiliza un horno, tomar las precauciones apropiadas para que no se queme. Siempre desenvolver el papel con cuidado, ya que el vapor puede quemar y el pan no es demasiado caliente inicialmente.
La bandeja estará muy caliente cuando se retiran, luego se coloca en una superficie resistente al calor para enfriar y utilizar guantes para recogerlo.
Tenga en cuenta que las personas pueden ser alérgicas al ajo o simplemente no les gusta, así que pregunte a sus invitados antes de servir este plato en la cena. Es una buena idea tener el pan normal o hierbas disponible como una opción para estos clientes.