Cómo obtener una micro cervecería: 9 pasos

Se necesitan dos cosas básicas para empezar una cervecería: la paciencia y la experiencia en el arte de la fabricación de cerveza. Si este es su pasión, esto puede ser extremadamente útil. Los siguientes pasos le enseñará a abrir su propia fábrica de cerveza.

pasos

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Aprender a hacer diferentes sabores de la cerveza. Si todavía no tiene experiencia para crear su propia fórmula, invertirlo antes de abrir su negocio. Así, el éxito de inmediato para ofrecer una amplia variedad de cervezas.

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Generar interés en sus especialidades de cerveza. Invitar a amigos y familiares para experimentar sus nuevos sabores. Hacer algunos eventos e invitar a la audiencia para una degustación. También ofrecen degustaciones a los bloggers y personas influyentes para generar información sobre sus productos. Si sus cervezas ya tienen una buena reputación, las posibilidades de éxito cuando se abre la fábrica de cerveza serán mucho mayores.

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Encuentra una buena ubicación para su fábrica de cerveza. Dar preferencia a los lugares de fácil acceso y cerca del transporte público. la mayoría de los lugares aislados no son una buena opción. Tenga en cuenta también las regiones en las que el alquiler no es exorbitante.

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Estudiar otras cervecerías micro y la forma en que se iniciaron en el negocio. Invertir en buenos libros sobre el tema. Si es posible, póngase en contacto con los propietarios de las fábricas de cerveza en su área y tratar de conseguir algunos consejos sobre cómo fueron capaces de aprovechar su negocio.

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Obtener un capital inicial. Reúne algunos socios que están dispuestos a apoyar financieramente en el negocio. Usted necesita demostrar al banco que es capaz de iniciar y quiere seguir adelante con el negocio.

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Crear un buen plan de negocio. Usted puede desarrollar el plan o contratar a un profesional para hacerlo. Recuerde tener en cuenta todos los detalles de los costos iniciales y los ingresos. Por favor, incluya datos estadísticos sobre el número creciente de micro cervecerías para reforzar su argumento.

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Buscar financiación para las pequeñas empresas. Si su plan de negocio está bien pensado, es posible que pueda convencer al banco para darle un préstamo. Las tarjetas de crédito también son una opción válida para considerar. BRGT;

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Compra de equipos. Comience con un equipo de alta calidad. Necesitará al menos calderos, barriles, sistemas de fermentación de vapor, tanques de almacenamiento de frío y calor y maquinaria para la fermentación. También es necesario mesas y sillas para sus clientes.

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Comience con un pequeño negocio, pero siempre tener en mente planes de expansión. Un comienzo más modesto le impide gastar un montón de dinero desde el principio. Esto aumenta en gran medida sus posibilidades de éxito.

consejos

Asegúrese de cumplir con las leyes locales sobre la producción de alcohol. Siempre dentro de la ley. Nada puede ser peor para su negocio que operan fuera de la ley.
Sea práctico. Hacer estudios de mercado en la zona antes de abrir su negocio. Si ya existe una fábrica de cerveza establecida en la región, hay espacio para uno más?

materiales necesarios

equipo de elaboración (incluyendo ollas, barriles, tanques de almacenamiento y los sistemas y recipientes para la fermentación.)
Ingredientes para la fabricación de la cerveza
capital inicial
un local de
Fórmulas y sabores de calidad.
Una lista de proveedores de confianza (lúpulo, malta, suplementos, etiquetas, productos químicos, etc.)