Mantener la lechuga fresca y crujiente: 15 pasos

2 Métodos:Mantener una lechuga crujiente pies El mantenimiento de una ensalada preparada (sin sazonar) Crujiente

La lechuga es un alimento nutritivo, pero rápidamente puede llegar a ser floja, sin sabor o dañado. Utilizar estos métodos para mantener las hojas de lechuga (o una ensalada ya preparada, sin sazonar) fresca durante cuatro días hasta 2 semanas.

método 1

Mantener una lechuga crujiente pies

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 1

Retire la lechuga de su embalaje original. A menos que el envase se sella y tiene un método específico para el mantenimiento de la lechuga más tiempo, se debe retirar antes de ser almacenados allí.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 2

Llenar un recipiente grande con agua fría.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 3

Separar las hojas de lechuga. Dejarlos en agua fría durante cinco minutos. Si la lechuga es un poco blanda, debe ser más crujiente después de este paso.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 4

Retire las hojas una a una. Sacudirlas para eliminar el exceso de agua.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 5

Disponer las hojas en una `ensalada secadora. Usted puede comprar este utensilio de plástico en varias tiendas en línea. Tenga cuidado de no presionar demasiado las hojas. Si es necesario, este procedimiento en diferentes lotes ``.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 6

Girar el mango de la ensalada de la secadora. Esto eliminará cualquier agua todavía en las hojas empujando el líquido en la cuenca acoplado a continuación.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 7

Colocar las hojas en una toalla para limpiar la cocina. Apilarlos en una o dos líneas. Eliminar el agua de la taza de la secadora.

Repita el proceso hasta que todas las hojas están secas.

También puede usar una toalla de papel si usted no tiene una izquierda toalla de cocina.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 8

Envuelva o envolver las hojas de la toalla. Coloque hojas de lechuga envuelto en una bolsa hermética grande, resistente al congelador y refrigerador. Cerrarla.

Dejar que el cajón de las verduras del refrigerador. Retire y usar las hojas como sea necesario.

Mantenga el resto almacenado para una o dos semanas.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 9

método 2

El mantenimiento de una ensalada preparada (sin sazonar) Crujiente

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 10

Siga las instrucciones del primer método para limpiar y secar las hojas de lechuga.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 11

Divida las hojas en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente grande. Unirse a diferentes tipos de lechuga (quebradizo, americanos, etc.) para una ensalada más atractivo.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 12

Coloque una toalla de papel doblada sobre la ensalada. El papel absorberá el exceso de humedad, evitando que se marchita la ensalada.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 13

Cubra el recipiente con papel plástico. Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para su uso.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 14

Retire el recipiente de la nevera. Ponga un poco de ensalada en otro recipiente. Season separado.

Recuerde que no templar las hojas cuando aún estaba en el recipiente grande con la lechuga restante. La sal hará que las hojas se marchitan rápidamente, ya que se chupan toda la humedad de la lechuga.

Mantener la imagen titulada lechuga fresca Paso 15

Cambie las toallas de papel deja después de unos días y mantener la ensalada de esa manera durante un máximo de una semana.

consejos

Estos métodos funcionarán con prácticamente todos los tipos de lechuga (aunque algunas variedades más comprimido en las hojas inferiores puede ser todo mejor guardado). Algunas tiendas venden mantequilla de lechuga con raíces conservados para mantener su frescura durante varias semanas.
Si desea mantener ensaladas pre-lavado en su embalaje original, la línea con toallas de papel. Ponga algunas hojas de toallas de papel en el centro y en los lados del paquete. Cerca de la mejor manera posible.