3 maneras de hacer el arroz cocido a medias

Método 3:Preparación de arroz precocido en la estufa Haciendo de arroz vaporizado en el microondas Recetas para probar con arroz sancochado

El arroz sancochado es el arroz que tenía la corteza eliminado y fue sancochado mediante un proceso patentado especial. Su ventaja en comparación con el arroz blanco normal es que parte del almidón se convierte en el proceso, de modo que no causa tanto el aumento de la glucosa como arroz ordinario. A medida que se cocina más rápido, los pasos involucrados en la toma de arroz precocido son un poco diferentes.

método 1

Preparación de arroz precocido en la estufa

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 1

Utilizando la fórmula de una parte de arroz precocido y tres partes de agua, mezclar el agua y el arroz en una olla grande con tapa. Para dos porciones, utilizar la mitad de una taza de arroz y una taza y media de agua.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 2

Añadir una grasa. Coloque una cucharada de aceite, margarina o aceite de oliva para cada media taza de arroz en la olla.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 3

Cubra la cacerola y dejar que el agua hierva.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 4

Reducir el calor hasta que el arroz esté burbujeando.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 5

Cocine el arroz hasta que esté tierna, revolviendo de vez en cuando (unos 20 minutos).

Prestar especial atención cerca del final del período de cocción debido a que el arroz absorbe la mayor parte del agua que no se seque.

Se puede añadir una pequeña cantidad de agua tibia si el arroz no se ve lo suficientemente suave, sino que se pegue a la sartén.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 6

Si se usa el arroz en una receta que posteriormente se cuece, es bueno para cocinar a continuación hasta que apenas comienza a ablandarse. Ver las instrucciones de la receta. Reducir el tiempo de cocción en cinco o diez minutos, si la parte de ingresos del uso del arroz común.

método 2

Haciendo de arroz vaporizado en el microondas

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 7

Coloque un pedazo de arroz precocido y tres partes de agua en un recipiente con propia cubierta ventilada para microondas. Es decir, una taza de arroz a tres tazas de agua a cuatro porciones.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 8

Añadir una cucharada de aceite, margarina o mantequilla para el arroz y el agua.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 9

Cubra el recipiente para microondas y cocine a máxima potencia durante unos 15 minutos, hasta que el arroz esté suave y tierno.

Detener el microondas cada cinco minutos y revuelva el arroz para obtener los mejores resultados.

Prestar especial atención al arroz cuando se aproxima al final de la cocción y añadir una pequeña cantidad (1/4 taza) de agua tibia si el arroz parece demasiado seco.

método 3

Recetas para probar con arroz sancochado

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 10

Hacer el arroz con leche. Esta receta rinde aproximadamente cuatro porciones.

Utilice el método en la estufa para cocinar se ha indicado anteriormente ¾ taza de arroz sancochado. Es decir, ¾ taza de arroz a 2 ½ tazas de agua.
Mezclar el arroz cocido con 1 ½ taza de leche, 1/3 taza de azúcar, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de canela en una cacerola limpia y cocinar a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que esté espeso y cremoso durante aproximadamente 15 minutos.
Añadir media taza más de leche, un huevo batido y media taza de pasas de uva. Mezcle bien y cocine por dos minutos.
Retire del fuego y revuelva en una cucharada de mantequilla o margarina y la mitad de una cucharadita de té de extracto de vainilla.
Servir caliente o frío.

Realización de imágenes titulada arroz convertido Paso 11

Hacer una ensalada de arroz de Texas. Esta receta rinde 4 a 6 porciones.

Cocinar una taza de arroz precocido en la estufa o en el microondas, como se indicó anteriormente. Dejar que el arroz se enfríe a temperatura ambiente.

Mezclar en un cuenco de media taza de mayonesa, media taza de perejil, 1/3 taza de crema agria, picada finamente chile jalapeño y una pequeña cebolla en tiras finas. Reserva.

En un tazón grande, combine el arroz, 450 gramos de camarones medianos cocidos, una taza de queso Pepper Jack rallado, 425 gramos de maíz de lata escurrido, 425 gramos de frijoles negros cocidos en conserva y dos tomates medianos picados- mezclar bien.

Verter la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de arroz y mezclar bien.

consejos

El arroz vaporizado no es el mismo que el arroz instantáneo. El primero puede hacerse o cocinado de la misma forma que el arroz ordinario. Se puede sustituir el arroz ordinario en la mayoría de las recetas si usted sigue algunas reglas generales. Aquí están los fundamentos sobre la preparación de arroz vaporizado.
Puede sustituir parte o la totalidad del agua en una receta de arroz precocido para el caldo, tomate u otro jugo de vegetales.
Sal y especias se pueden añadir al agua de cocción.
Una olla de arroz se puede utilizar para hacer el arroz sancochado. En general, sólo tienes que seguir las instrucciones para el arroz blanco normal o consulte la guía para ver si hay instrucciones para el arroz sancochado.
El arroz vaporizado también tiene algunas de las vitaminas que a menudo se pierden en el proceso de eliminación de la cáscara restaurado durante el proceso de conversión.
Una taza de arroz seco se convierte en cerca de un litro de arroz hervido.

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El arroz cocido retiene el calor durante mucho tiempo. Asegúrese de utilizar un sartenes asegurador o guante de cocina al manipular ollas y cuencos con arroz caliente.
El arroz vaporizado no debe sustituir el arroz instantáneo en las recetas a menos que aumente el tiempo de cocción. En algunos casos, no puede funcionar como un buen sustituto incluso si el tiempo de cocción se incrementa.
Asegúrese de que el tazón de arroz utilizado para cocinar en el microondas está ventilado para que el arroz no explota en el microondas.