4 Comer Formas Ugli (tangelo de Jamaica)

Métodos: 4Elección y preparación Ugli Comer Ugli pura Usando Ugli en platos Usando Ugli en bebidas

El Ugli es una fruta rica en vitamina C y fibra, con poco más de 40 calorías por porción, siendo una opción excelente aperitivo para la dieta. Aunque parece menos apetecible, su interior es sabrosa y jugosa. La fruta puede ser disfrutado en bruto, solo o añadido a los platos.

método 1

Elección y preparación Ugli

Saber qué y cuándo buscar. El fruto Ugli suele estar disponible entre diciembre y abril (en el hemisferio norte) y puede ser necesario para conseguirlo en tiendas especializadas.

Otro nombre para Ugli Tangelo es de Jamaica. Ella fue descubierta en Jamaica y se convirtió en uno de los primeros productos de exportación del país en 1914.
Aunque la fruta se importa a otros países, especialmente los EE.UU., puede ser difícil de encontrar y su precio puede ser un poco alto. En promedio, en los EE.UU. su precio es de dos a tres veces el valor de un pomelo.
Busque en tiendas especializadas en la fruta en su área. tiendas comunes y más baja en general no tienen esta fruta.

Elija una fruta que se siente pesado para su tamaño. No se puede saber si un Ugli está maduro simplemente por su color externo. En su lugar, seleccionar aquellos frutos que parecen pesadas para su tamaño y dan forma ligeramente cuando se presiona en su extremo con los dedos.

La fruta hace honor a su nombre ( "feo" es feo en Inglés) y mucha gente de acuerdo en que no es un aspecto exterior agradable. Su concha es de color amarillo o verde, con algunas marcas de naranja, siendo más gruesa en el extremo de la fruta. Parece una mandarina, pero tiene poros más grandes y algunos grumos.

No se preocupe por la superficie con marcas, diferentes colores o corteza suelta. Nada de esto nos habla de la calidad de la fruta.

La mayoría de uglis son grandes, pero los más pequeños tienden a tener más sabor y son más azucarado. El diámetro varía de 10 a 15 cm.

Si hay más puntos blandos y oscuros en la fruta, les presione suavemente con los dedos. Si se perfora la fruta, que se echa a perder.

La fruta debe dar un poco, sobre todo en sus extremos, pero no debe ser esponjosa.

Mantenerlo a temperatura ambiente. Usted debe consumir la fruta dentro de los 5 días cuando se mantiene a temperatura ambiente. Si fresco que, sin embargo, se puede conservar durante 1-2 semanas.

El fruto no necesitan ser almacenados en cualquier tipo de recipiente.

Compruebe la fruta al día para asegurarse de que no se echen a perder. Buscar puntos más suaves y presione para ver si se perfora la piel. Si esto ocurre, la fruta puede estar empezando a ir a la ruina.

Lavar la fruta antes de consumirla. Enjuague Ugli con agua corriente fría y seque con toallas de papel entonces. A pesar de que no va a comer la piel de la fruta, que estará en constante contacto con ella mientras se come. Por lo que es interesante para lavar la piel y las manos.

método 2

Comer Ugli pura

Coma Ugli con una cuchara. Cortar la fruta por la mitad, la caída de las papilas y comer directamente de la cáscara con una cuchara.

Al abrir una ugli, su interior debe recordar una naranja, aunque tiene una apariencia ligeramente más fresco.
A diferencia de la toronja, la UGLI ya es dulce y no requiere azúcar. Si se agrega el azúcar, puede ser demasiado dulce.
Un Ugli se puede disfrutar simplemente como un desayuno ligero.
Si desea utilizar la fruta como un desayuno o postre, se puede cortar por la mitad y se extendió un poco de jerez o kirsch.

Pelar y separar las partes. Retire el Ugli corteza y dividirlo como una mandarina. Las partes pueden consumirse uno a uno.

La corteza es gruesa, pero suave y suelta. Por lo tanto, no debería haber grandes dificultades para sacarlo con los dedos.

Hay pocas semillas, así que no hay razón para preocuparse por la eliminación de ellos antes de comer la fruta.

Las secciones de la fruta por lo general pueden separar fácilmente por el simple uso de las manos.

Disfrutar de la fruta como merienda, un desayuno o dar seguimiento a las placas.

método 3

Usando Ugli en platos

Utilice la Ugli en platos fríos. Al igual que muchas otras frutas cítricas, el Ugli va bien en platos fríos como ensaladas verdes o tropicales.

Por una simple ensalada picada, utilizar varias hojas como la espinaca, lechuga, escarola, etc. Considerar la adición de otras frutas, como fresas o ingredientes como almendras picadas, el queso azul en trozos o granola. Sin embargo, evitar la exageración de los sabores, ya que no hay ninguna posibilidad de igualar.

En cuanto a las salsas y aderezos, optar por opciones más ligeras o una vinagreta ligeramente picante.

Para una simple ensalada de frutas, mezclar el Ugli con otras frutas tropicales como el mango, piña, fresa o de uva. Evite agregar muchas otras frutas cítricas como las naranjas o mandarinas, ya que tienen muy similar al sabor Ugli.

Además de utilizar la Ugli en platos fríos, también se puede utilizar como guarnición en algunos postres como pasteles de queso.

Utilizarlo como un sustituto naranjas o pomelos. El sabor de ugli es similar a ambos, así como sus características.

De hecho, al ser un tipo de tangelo, el Ugli es una especie de híbrido de pomelos y mandarinas.

El sabor es más cercano al de una naranja que de un pomelo, pero hay un toque picante que no es de color naranja. Normalmente, estos frutos son muy jugosa y dulce.

Hacer conservas. La cáscara y el jugo se pueden utilizar para mermeladas ugli, como naranjas.

Mezclar un azúcar Ugli picada 180 ml blanco y 15 ml de cáscara de fruta en una cacerola. Deje hervir los ingredientes en el fuego algo, revolviendo con frecuencia. Cocer durante 7 a 10 minutos. Cuando esté listo, la mermelada debe espesar y convertirse brillante.

Imagen titulada Comer fruta Ugli Paso 10

Añadir las yemas al final del proceso de cocción. Si se utiliza el Ugli en un plato cocinado, como un sofrito, añadirlo a la final de la receta, evitando que se deshilachen.

Los brotes de Ugli van bien en un estofado con salsa dulce y verduras como los pimientos. Cocine todos los demás componentes primero y luego añadir las yemas de Ugli el pasado preparación 5 minutos, revolviendo bien y mantenerlos en el fuego sólo el tiempo suficiente para calentar sin que se queme.

También puede utilizar las yemas de Ugli como guarnición para un pato asado, jamón u otras carnes que tienen un jarabe con cítricos o frutas tropicales. Deje reposar Ugli a temperatura ambiente antes de usarlo como guarnición estos platos. Después de la adición de ellos, devolver el plato para el horno durante otros 5 minutos hasta calentamiento.

método 4

Usando Ugli en bebidas

Imagen titulada Comer fruta Ugli Paso 11

hacer "limonada" de Ugli. Ugli frescas pueden ser exprimidos y se mezcla con el azúcar y el agua en una limonada bebida similar.

Hacer un almíbar mezclando 125 ml de azúcar blanco con la misma cantidad de agua y calor en una cacerola pequeña a fuego medio.
Cuando el azúcar se disuelva, transferir la salsa a un frasco de 250 ml y añadir de jugo exprimido Ugli a la mezcla.
Añadir 3 o 4 tazas (750 a 1000 ml) de agua fría a la olla y revuelva bien para mezclar. Dejar que la congelación hasta el momento de servir.

Imagen titulada Comer fruta Ugli Paso 12

Preparar una bebida caliente. Mezclar Ugli con ron y un edulcorante. Calentar todo para una bebida agradable y fuerte.

Exprimir el jugo dos uglis usando un exprimidor. Se vierte en una sartén con 60 ml de ron oscuro y 1 cucharada (15 ml) de miel. Calienta a fuego medio hasta que la miel se haya disuelto.

Para servirlo, eliminar el calor de la bebida, espolvorear un poco de canela (si se desea) y servir dos tazas limpias.

Imagen titulada Comer fruta Ugli Paso 13

Tome una vitamina. Cuando batida con azúcar, hielo y otras frutas o jugos, la Ugli puede hacer un delicioso y picante vitamina.

Pelar y cortar uno de cada cuatro Ugli. Pelar y picar un plátano. Añadir la fruta a una licuadora con 1/4 taza (60 ml) de jugo de piña, 60 ml de leche y 2 cucharadas (30 ml) de azúcar blanco o miel. Batir todo hasta que se disuelva. Añadir 8 cubitos de hielo y mezclar de nuevo hasta que se disuelva.

El prescribir debe rendir cerca de 4 porciones, que se consume inmediatamente.

También puede probar algunas variaciones. Cualquier sabor se tiene en cuenta la combinación con cítricos va a funcionar bien, incluyendo las fresas, mangos y otras frutas tropicales y cítricos.