Cómo hacer Caipirinha: 10 pasos (con imágenes)

2 Partes:tradicional caipirinha Experimentar otros sabores

Caipirinha - hecho de cachaza, limón y azúcar - es la bebida más popular de Brasil. Después de probar uno, verá por qué. Cachaza es destilado de la caña de azúcar, lo que hace que la bebida con un sabor muy diferentes daiquiri hechas con ron. La receta básica también se puede ajustar sin problemas para crear una gran variedad de bebidas.

ingredientes

tradicional caipirinha

2-4 piezas de limón (al gusto)
1 a 2 cucharaditas de azúcar (al gusto)
1 taza de pepitas o cubitos de hielo
45 a 75 ml de ron (al gusto)

parte 1

tradicional caipirinha

Imagen titulada dar un paso Caipirinha 1

En primer lugar, cortar el limón en cuatro partes. Luego tomar 1/4 y cortar tres o cuatro veces. recetas brasileñas se suelen pedir más fruta. Puede utilizar la mitad de un limón hasta que toda la fruta. Use la cantidad de su elección.

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Coloque el limón y el azúcar en un vaso. Los vasos de whisky son los mejores para esto. Utilizar el azúcar 2 cucharaditas para hacer una bebida dulce. Si quieres un mejor sabor de la cachaza, utilizar sólo una.

En los Estados Unidos, la gente es muy aficionado a la azúcar morena.

Aquí en Brasil, utilizamos el azúcar refinado, incluso.

Para sustituir el azúcar, se puede utilizar de 30 a 60 ml de un jarabe hecho de partes iguales de azúcar y agua.

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Amasar el azúcar y el limón. Utilice una mano de mortero y presione bien. También asegúrese de movimiento de rotación para mezclar los ingredientes. Esto es para liberar el jugo de limón. Si se exceda, la caipirinha será amargo.

Si no es una mano de mortero, utilizar una cuchara de sí mismo.

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Es el momento de añadir el hielo. Si ha sido picado, mejor. Pero se puede utilizar cubos también.

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Añadir el ron y mezclar. El consejo es utilizar 60 ml si te gusta una bebida dulce. Si prefiere algo más fuerte, utilizar 75 ml. Generalmente, se utiliza aproximadamente 50 ml de ron y fantasías más en la misma limón.

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Coloque los otros 3 trozos de limón en el vaso y servir. Disfrutar de este delicioso!

parte 2

Experimentar otros sabores

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Pruebe con otro tipo de bebida alcohólica. La verdadera caipirinha está hecho con cachaça, por supuesto, pero hay muchas otras opciones. ¿Qué tal probar algunos de los siguientes:

Utilice la vodka para crear caipiroska. En este caso, ni siquiera se limita a limón. Puede usar varias otras frutas.
Utilice ron blanco si desea experimentar un caipirissima. Ron también se hace a base de azúcar, así como de ron (pero no es la melaza y caña de azúcar), y produce una bebida muy similar. Como el sabor de ron es más simple, se combinan mejor con la fruta recolectada.
¿Qué tal un caipisaquê? El truco es seguir la receta tradicional de intercambio único ron por el amor. Si usted inventa mucho en el tema de la fruta, la bebida pierde sabor.

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Vuelva a colocar el limón o añadir otras frutas juntos. Casi todas las frutas son sabrosos con una caipirinha. Elija una fruta de la temporada o la que le gusta mucho. Estos son algunos consejos:

Mandarina: sustituir el limón por la mitad de la mandarina.

Fresa: Reemplazar limón para 4 o 5 fresas.

Pasiflora: sustituir el limón para esta fruta. El consejo es utilizar 1 pequeña fruta de la pasión (o medio grande) y raspar toda la pulpa dentro de la copa.

Granada: Añadir 4 cucharadas de semillas de granada de té en una caipirinha hecha con 2 rodajas de limón. Amasar bien las dos frutas con azúcar antes de poner la cachaza.

Melón: venció 1 taza de melón (sin semillas) en una licuadora y poner en la caipirinha con cachaza.

Uva: amasar 7 uvas sin semillas junto con 2 rodajas de limón y más azúcar.

Kiwi: pelar y picar un kiwi y añadir la caipirinha hecha con medio limón. Amasar bien las dos frutas con azúcar antes de poner la cachaza.

Piña: la receta tradicional, añadir 2 cucharadas de sopa de piña picada con ron.

Frambuesa: 6 bayas puré con limón y azúcar.

Naranja Kinkan: usar 5 naranjas y puré de patatas con limón y azúcar.

Guayaba: hacer guayaba caipirinha, mezclar 100 ml de jugo de guayaba con 2 cucharaditas de leche condensada. A continuación, añadir el ron y el hielo. No hay necesidad de poner el azúcar, debido a la bebida ya está dulzura.

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Sustituir el azúcar. En los Estados Unidos, se prefiere el azúcar moreno. Aquí en Brasil, ya utilizamos los ajustes oportunos. Sin embargo, hay varias otras opciones para endulzar la caipirinha.

Mel: sustituir el azúcar con 30 g de miel.

El jarabe de arce: sustituir el azúcar con 1 1/2 cucharadita de jarabe.

Ágave: Uso 1 cucharadita en lugar de azúcar.

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Utilice un ron con sabor. Esta punta es ideal para mejorar aún más el sabor de la fruta elegida. Para preparar este tipo de ron en casa, incluso, poner tanto la bebida como la fruta en un recipiente (no utilice el frasco original). Tapar y dejar reposar de 24 a 72 horas. A continuación, seleccionar y poner en la botella original de ron. Estos son algunos consejos:

piña ron: Pelar y cortar una piña entera. A continuación, cubrir con el contenido de una botella de ron.

frambuesa ron: Utilice 3 1/2 tazas de frambuesa cada litro de bebida.

Fresa Cachaça: Utilice 3 tazas de fruta por litro de alcohol.

Cachaza picante: use 1 Anaheim pimienta y 3 chiles serranos cada litro de ron. Este sabor se mezcla bien con una caipirinha hecha de pepino, el azúcar y el limón.