4 maneras de prepararse jarabe o sirope

Métodos: 4básica Caldas Leche jarabe de sabores Jarabe de maíz ingresos adicionales de Caldas

Hay diferentes tipos de lechadas y más parte de una fórmula muy simple. Usted puede hacer la lechada básica para añadir la leche u otras bebidas, o jarabes que se pueden usar en postres. Incluso puede preparar su propio jarabe de maíz. Aquí están algunas ideas.

ingredientes

básica Caldas

Hace 2 tazas (500 ml) de jarabe "

1 taza (250 ml) de azúcar granulada
1 taza (250 ml) de agua

jarabe con sabor con leche

Rendimiento: 3 tazas (750 ml) de jarabe

2 tazas (500 ml) de azúcar granulada
1 taza (250 ml) de agua
2,5 g de polvo de fruta preparada, azúcar

Jarabe de maíz

Rendimiento: 3 tazas (750 ml) de jarabe

235 g de maíz verde en la mazorca
2,5 tazas (625 ml) de agua
450 g de azúcar granulada
1 cucharadita (5 ml) sal
frijol de vainilla 1/2

método 1

básica Caldas

Mezclar el agua y el azúcar. Añadir el agua y el azúcar en una cacerola pequeña y profunda. Dejarlo a fuego mediano alto.

Comience con agua fría.
Las medidas de esta receta producirán una gruesa gran salsa, para las bebidas de frutas, cócteles y fruta caramelizada.
Para crear una salsa de espesor medio, de tés helados y bebidas calientes, aumentar 2 medidas de agua y azúcar.
Para un jarabe líquido, aumentar 3 medidas de agua y azúcar.

Deje hervir la mezcla. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Deja a fuego medio o medio-alto y revuelva con una cuchara de madera o de plástico, resistente al calor.

Se debe tomar entre 3 a 5 minutos hasta que la mezcla comience a hervir.

Asegúrese de que el azúcar se disuelva adecuadamente, tomando un poco del almíbar con una cuchara pequeña. Si todavía se pueden ver pequeños cristales de azúcar, continuar hirviendo el jarabe.

Deja a fuego lento. Reduce el fuego y dejar que el jarabe de cocer a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Si desea crear un jarabe con sabor, añadir los ingredientes al cocinar el jarabe en este punto. Los ingredientes líquidos como el jugo de limón o de naranja se pueden añadir directamente al jarabe y se mezcla. ingredientes sólidos, tales como cáscara de naranja, hojas de menta y canela en rama deben ser envueltos en un pequeño bulto de tela, atadas y se sumergen en almíbar todavía en llamas.

Dejar enfriar. Retire el almíbar del fuego y se deja que vuelva a temperatura ambiente.

No ponga el jarabe en el refrigerador durante el período de enfriamiento. En su lugar, dejarlo en un contador.

Utilizar inmediatamente o almacenar. Puede añadir el jarabe para sus ingresos de inmediato, o colocarlo en un recipiente adecuado y almacenarlo en el refrigerador.

El jarabe, en el refrigerador, puede durar entre 1 a 6 meses.

método 2

Leche jarabe de sabores

Mezclar el agua y el azúcar. Añadir el agua y el azúcar en una cacerola pequeña y profunda. Dejarlo a fuego mediano alto.

Comience con agua fría.
Recuerde que debe utilizar una olla profunda para evitar que el jarabe de derrame cuando empiezan a hervir.

Hervir la mezcla durante 30 a 60 segundos. Deje que la mezcla empiece a hervir y luego mantenerlo en este estado durante aproximadamente 1 minuto.

Hervir la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para disolver el azúcar.

Asegúrese de que el azúcar disuelve correctamente, tomando un poco del almíbar con una cuchara pequeña. Si todavía se pueden ver pequeños cristales de azúcar, continuar hirviendo el jarabe.

Retire el almíbar del fuego y dejar enfriar. Espere hasta que el jarabe de volver a la temperatura ambiente. No refrigerar.

Añadir la mezcla de polvo. Cuando el almíbar se haya enfriado, añadir el polvo de la mezcla de frutas, hasta que esté completamente incorporado.

Se puede utilizar cualquier sabor. Usar una mezcla de fruta sí mismo para disolver en las bebidas, a fin de eliminar cualquier problema mezclándolo.

Añadir la leche. Mezclar 1 cucharada (15 ml) de jarabe a un vaso de 250 ml de leche. Añadir más o menos según lo desee.

El resto del jarabe se puede almacenar en un frasco herméticamente cerrado en el refrigerador durante aproximadamente 1 mes.

método 3

Jarabe de maíz

Cortar la mazorca de maíz en rodajas. Con un cuchillo, cortar el maíz en la mazorca en rodajas de 2,5 cm.

Puede ser un poco difícil de cortar la oreja y puede que necesite un cuchillo afilado robusto para hacerlo. Empuje para cortar la oreja, pero tener mucho cuidado en todo el proceso.
El sabor de maíz es meramente opcional. jarabes de maíz comprados en la tienda ahora no tienen sabor del maíz. Por lo tanto, si quieres algo más como ellos, no tome todo el maíz y el uso de 310 ml de agua en lugar de la cantidad total. El resto de los ingredientes y pasos siguen siendo los mismos.

Hervir el maíz en agua, a fuego medio-alto o alto. Añadir el maíz y agua fría en una sartén mediana y llevar a ebullición.

Use agua fría para obtener los mejores resultados.

Reduce el fuego y dejar cocer a fuego lento. Cuando el agua empiece a hervir, bajar el fuego al "medio" y dejar que el agua se caliente lentamente. Esperar unos 30 minutos.

Deje la olla destapada.

Cuando esté listo, el agua debería reducirse a la mitad de su nivel óptimo.

Colar el agua. Coloque el agua con el maíz en un colador y reservar el agua, como "sabor `en un recipiente. Volver a la sartén.

Puede utilizar el maíz en otros ingresos, o descartarlo.

Añadir el azúcar y la sal al agua. Mezclar bien hasta que se disuelva.

Agregar la vainilla. Retire las semillas de la vaina de vainilla y añadirlos a la sartén.

Si desea realizar un sabor aún más fuerte de vainilla, también añadir su propia vaina.

Si no encuentra vainas de vainilla, reemplace pro extracto de vainilla 1 cucharadita (5 ml).

Se calienta la mezcla a fuego lento durante 30 a 60 minutos. Dejar reposar la mezcla de calor y el calor medio o medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla es más gruesa.

Cuando esté listo, la mezcla debe ser lo suficientemente gruesa como para pegarse a la cuchara que se movía.

Dejar enfriar. Dejar que el jarabe de enfriar a temperatura ambiente.

No enfriar el jarabe en el refrigerador.

Utilizarlo o tienda. Se puede utilizar el jarabe inmediatamente después del enfriamiento por completo, o guardarlo durante meses en el refrigerador, si bien envuelto y cerrado.

Almacenar el jarabe con grados de vainilla.

Si el azúcar comienza a cristalizar con el tiempo, calentar el jarabe con unas gotas de agua en el microondas hasta que se caliente y se agita para disolver de nuevo.

método 4

ingresos adicionales de Caldas

Calda de vainilla básico. Puede agregar frijoles o extracto de vainilla receta básica, para crear un jarabe de vainilla versátil.

jarabe de jengibre. Añadir rodajas de jengibre a la receta básica y crear una salsa de cítricos y deliciosa para acompañar el té o agua mineral con gas.

jarabe de fruta. La mayoría de los jarabes de frutas son fáciles de preparar. Agregar el jugo de fruta o jarabe de jaleas de frutas durante la cocción a fuego lento.

Jarabe de fresa. fresas frescas, el agua y el azúcar forman una salsa que va muy bien con tortitas americanas, galletas y helados.

Jarabe de limón. suspensión de cal se puede preparar con los limones frescos, azúcar y agua.

Otra alternativa es el jarabe con cal, usando el jugo de limas frescas en lugar de la de limón.

Jarabe de arándanos. Añadir los arándanos al jarabe básico para un acompañamiento perfecto para desayunos y postres.

Calda de Damasco. Utilice albaricoques maduros, Cointreau, jugo de limón y azúcar para un jarabe sabroso y diferente, que se utiliza en bebidas y productos horneados.

cerezas Calda. Un jarabe dulce, el sabor pronunciado, se puede preparar con azúcar, jugo de limón, jugo de naranja, vainas de vainilla y cerezas frescas.

calda fig. higos calientes en el brandy o jerez para evaporar el alcohol. Mezclar el jarabe.

arrope. Las uvas pueden ser mezcladas con el azúcar y el jarabe de maíz a un jarabe inicial.

Use flores comestibles para una salsa dulce y aromático. Hay varias flores se pueden añadir.

Calda rosas o rosas y Cardamomos. Estos jarabes se pueden preparar con agua de rosas, esencia o pétalos orgánicos.

También puede preparar un jarabe de violetas, con flores frescas y orgánicas.

El jarabe de arce. El proceso requiere que la savia de arce se recoge y se filtra para ser hervida y se convierte en jarabe de entonces.

Alternativamente, se puede hacer un jarabe de arce artificial con aromas o extractos.

Calda de café. Añadir el café fuerte y el ron o jugo de naranja con la salsa de la receta básica. Puede crear una salsa sabrosa que es perfecto para acompañar el café o leche.

Jarabe de chocolate. Utilice el polvo de cacao, azúcar, y convertir su jarabe simple en un jarabe de chocolate delicioso.

Jarabe de dulce té helado. Añadir la hierba deseada en almíbar y crear una especie de té helado en almíbar.

Calda `Horchata`. Este jarabe es base específica para una bebida conocida como "Mai Tai y puede ser hecha con harina de almendras, azúcar, vodka, agua y agua de rosas.

Calda Picante sidra. Este jarabe es una alternativa interesante a jarabe de arce y se puede utilizar en panqueques, pan francés y gofres. Se hace con sidra de manzana, azúcar, canela y nuez moscada.