Cómo hacer un café americano: 11 pasos (con fotos)

Un café americano es un tipo de café creada para poner agua caliente en el café espresso. Debe su nombre porque era la forma en que los baristas italianos que se acercan al sabor del café botella de soldados estadounidenses estacionados en Italia durante la primera y segunda guerra mundial, el hecho de que los italianos no suelo beber café así. Un café americano es más dulce y tiene menos cafeína que el café de la botella, se usa vapor en lugar de agua. Hoy en día, él es parte de todos los menús. Para hacer el café así, hay que poner los ingredientes en el orden correcto. Este artículo muestra cómo hacer un americano.

pasos

Moa grano suficiente espresso a 1 1/2 cucharada (8,4 g). Este café molido es por lo general de manera muy fina, más de la botella.

Vea si su máquina de espresso tiene suficiente agua para crear vapor para el café.

Comenzará a calentar una botella de agua en la estufa o en una olla de cocción lenta si su máquina de café no tiene una función para hacer esto.

Coloque el polvo de café en el filtro con frecuencia, se utiliza el accesorio que viene con la máquina o del dorso de una cuchara. Este proceso se llama "enchufando". El filtro se parece a una taza de metal con un mango.

Coloque el filtro de bloqueo directamente en la máquina y girando a la derecha.

Encienda la máquina y dejar que el agua se caliente, si hay un botón separado para esto.

Coloque una pequeña taza de café espresso en la salida del filtro.

Presione o gire la perilla. espere hasta que el vaso está lleno a 2/3 y desconectar.

Coloque el café en una taza.

Imagen titulada Hacer una etapa americana 10

Carga de 30-235 ml de máquina de agua caliente o una cocina. La cantidad depende de la cantidad que desea el café fuerte.

Imagen titulada Hacer una etapa 11 de la American

Apagar la máquina y disfrutar de su café.

consejos

La calidad de la espresso depende de la calidad del grano y la validez de ellos. Buscar los utilizan unos 7 a 10 días después de comprado.
También puede hacer una "café largo" con este proceso. Vierta agua caliente en la taza y luego dosis expresada. Esto dejará el "Crema", Esa fina capa de crema en el expreso intacta.