Como hacer un buen café

Moa café en inteiros.Qualquer amante de los granos de café le dirá que el más fresco es el mejor. El más largo es el resto granos de café después del tostado, el sabor se deteriora y luego comprar café recién tostado de un tostador local. O mejor aún, aprender a asar su propio café. Puede incluso café tostado en un popper de las palomitas! Las judías verdes son estables durante más de un año (si se almacena en un lugar fresco, seco) y se puede asar unos pocos a la vez. Cuando se trata de la molienda, se puede comprar uno diseñado específicamente para molinillo de café, o comprar los granos ya molidas (asumiendo que no estamos tostar los granos) o se refieren a moler los granos de café sin un molinillo especial. No importa cómo va a hacerlo, utilice el café más rápido posible después de que fue aplastado.

Prestar atención a la temperatura del agua y la calidad. El mejor café se logra cuando el agua está entre 88 y 93 ° C cuando se trata de café molido. Muchas máquinas de café de goteo automático no puede calentar el agua a esta temperatura inicial cuando el agua está muy fría. Si la cafetera produce café con sabor amargo o débil, trate de añadir agua a temperatura ambiente o agua caliente. Por otro lado, si usted tiene una máquina de café que se conoce para hacer el café con sabor a quemado debido a que el agua está demasiado caliente para infusión, café húmedo con 1/4 taza de agua fría. Esto evita temporalmente el café está expuesto a temperaturas muy altas. Lo mejor es utilizar agua filtrada o embotellada. Algunas personas prefieren utilizar agua destilada o desionizada, que no contiene minerales. .