Cómo café cubano
Intenso y dulce, el café cubano tiene un sabor único. El sabor característico se consigue con la mezcla de azúcar en bruto (cristal) y polvo de café antes de la puesta de ebullición. Tradicionalmente, café cubano se hace en una cafetera italiana. Siga estas instrucciones para hacer una deliciosa taza de café cubano.
pasos
1
Utilizar un buen café italiano. Un bialetti Brikka sería ideal.
2
Utilice un café al estilo cubano como Bustelo y Pilón. Si usted no recibe un auténtico café cubano, utilizar un café de Colombia bien tostado en su lugar.
3
Mezcle el polvo de café con el azúcar en bruto. utilizar no blanca (refinada) de azúcar.
4
Llene el fondo del café italiano con agua fría.
5
Insertar el filtro de metal en la parte inferior de la mezcla de café y se llenan de polvo y azúcar. Ponga tanto como sea posible de la mezcla, pero no perforar la misma.
6
Tornillo de la parte superior de café italiano.
7
Lugar dijo que el café en la estufa y calentar a fuego lento.
8
Retire del fuego de café una vez que el café es todo en la cámara superior.
9
Verter el café en tazas pequeñas y disfrutar!
10
Listo.
consejos
- Otra forma de crear "espumita" (Brown espuma que se trata de café) se pone un poco de azúcar en bruto en una taza de metal y verter las primeras gotas de café en ella. Mezclar bien y rápidamente con una cuchara hasta que se forme una pasta. A continuación, se vierte el resto de la bebida en dicha carpeta.
- Utilizar una cafetera Bialetti Brikka si quieres un buen "espumita".
materiales necesarios
- café italiano
- los granos de café finamente molido
- azúcar en bruto
- estufa
Vídeo: como hacer el cafe cubano
Vídeo: Cafe Con Leche & Cafe Cubano Excelente De Brenda
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