Cómo preparar un capuchino en un café francés

¿Alguna vez ha querido hacer un capuchino, pero no tenía una máquina de café espresso o un mezclador para vaporizar la leche? Un capuchino perfecto comienza con una rica y aterciopelada espresso y se cubre con una leche al vapor delicada espuma. Pero usted sabe que se puede preparar una casa con un café francés (también llamada "prensa francesa")? Esta delicia es fácil de hacer.

ingredientes

Expreso / café
leche
Azúcar o edulcorante al gusto
Cacao en polvo / escamas de chocolate / canela o nuez moscada molida

pasos

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 1

Medir la cantidad de leche necesaria para llenar la mitad de la taza.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 2

Verter la leche en una cacerola pequeña y el calor. No es necesario hervirla. Omitir este paso si quieres un capuchino helado.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 3

Prepárese expresado usando cafetera francesa o tetera. Express es más rica en sabor que el café hecho en una cafetera. Lo que usted prefiera.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 4

Verter el café espresso o café en la taza con cuidado de no exceder de la mitad de ella. Cuanto más fuerte sea el café, menor será la cantidad requerida.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 5

Limpiar el café francés.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 6

Verter la leche en el café.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 7

Cubrirlo, ponga el filtro y la bomba hacia arriba y hacia abajo. La espuma se creó mediante el bombeo de la leche arriba y hacia abajo que sujeta la cubierta.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 8

Continuar bombeando hasta que la crema deseada.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 9

Verter la leche cremosa sobre el espresso / café.

Imagen titulada Hacer un Cappuccino con una prensa francesa Paso 10

Rocíe el polvo de cacao, chispas de chocolate, canela y / o de nuez moscada.

consejos

Pruebe una taza de leche caliente cremoso con extracto de vainilla o almendra antes de acostarse.
Trate de té de vainilla para beber con un sabor delicioso helado. Espolvorear la canela y la nuez moscada.
Cacao en polvo se utiliza tradicionalmente en toda Italia. virutas de chocolate añaden un toque gourmet. La canela se utiliza comúnmente en los Estados Unidos. Trate de añadir una pizca de nuez moscada motivo de condimentos extra.
La leche descremada fría vaporiza mejor. Es perfecto para enfriar el té caliente, pero se enfriará un capuchino también.
Agregar el extracto de vainilla y la leche para preparar un delicioso capuchino con sabor a vainilla.
Prueba el café francés para vaporizar la leche a otros ingresos. Se añade una textura más ligera.
El espresso es mejor y se utiliza tradicionalmente en un capuchino. Si es demasiado fuerte para su gusto, no dude en utilizar el café común.
La leche de soja combina bien con té y vainilla también pueden ser sustituidos por cappuccino.

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Bombear hacia arriba y abajo un poco al principio.
La leche caliente puede salpicaduras y quemaduras.
No llene demasiado la taza con café / espresso. El Express ocupan alrededor del 25% de la taza y el café común no más del 50%. Más expreso / café producirá un capuchino fuerte.
Menos espresso / café hará un café con leche, que en Italia se sirve a los niños.
Abrumar al café francés, rociar la parte superior de la leche- vierta esta primera parte de la espuma de la leche en la taza y mantener la formación de espuma más.
No deje que la leche hierva. Calentar ligeramente le permitirá capuchino de bebida sin tener que enfriarlo.