Cómo preparar los fideos perfecta: 12 pasos

¿Ha tratado de preparar los fideos, pero no podía salir de deliciosa? Lee este artículo para averiguar cómo hacer fideos perfectos.

ingredientes

Pasta o fideos. Una caja de 450g servirá 6 a 8 personas. Una porción del tamaño de un plato principal es de 1 a 1 taza de fideos sin cocinar y medio.
Sal (1/2 cucharadita por cada 240 gramos de fideos, si se desea)
Mantequilla y queso parmesano rallado (opción de cobertura, no hay necesidad de calentar)
salsa de tomate preparada (opción de cobertura)
Caldo preparado (opción de cobertura)

pasos

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 1

Agarrar una olla lo suficientemente grande para dar cabida a alrededor de 2 litros de agua.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 2

Elige la cubierta y, si es necesario, comience a calentar en fuego lento o medio.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 3

Llevar la sartén a la estufa y encender la calefacción al máximo.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 4

Si se desea, añadir sal al agua.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 5

Cuando hierva, verter cuidadosamente los fideos en ella.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 6

Con una cuchara de madera, empujar todos los fideos en el agua.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 7

Mezclarlos con frecuencia para evitar que se pegue.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 8

Después de unos seis minutos, retire una tagliatelle con una cuchara o un tenedor para ver si están listos. Enjuague con agua fría y morderlo. Se debe ser firme (al dente), pero sin un centro duro. Continuar cocinando y probando hasta que los fideos estén listos para degustar.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 9

Escurrir el agua en un colador en el fregadero. Revuelva una vez o dos veces para eliminar el agua de cocción.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 10

Coloque los fideos en un bol y verter un poco de cobertura de ellos. Mezclar a fondo para evitar que el Dejada.

Imagen titulada Hacer perfecto Fideos Paso 11

Sirva inmediatamente con el resto de la cubierta y el queso parmesano, si se desea.

Hecho.

consejos

Los fideos tendrá mejor sabor si se agrega sal al agua de cocción.
Si la bandeja comience a desbordarse, vierta una pequeña cantidad de agua fría en ella. Esta técnica se detendrá el agua se filtre a través de los lados y se extendió alrededor de la estufa.
La mejor manera de hervir el agua rápidamente es utilizar un hervidor de agua.
Dependiendo del tipo de fideos que está utilizando, hacerles "al dente" Se puede tomar más o menos. Grueso más tiempo que la linguinis, que son muy bien.

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Tenga mucho cuidado al retirar el agua de los fideos. El vapor caliente y el agua en sí que pueden arder!

materiales necesarios

Una olla grande. Elija el plato de la derecha para evitar el desbordamiento de agua, y los fideos se peguen entre sí.
Un colador.
Un recipiente lo suficientemente grande como para poner los fideos cocidos.