3 Maneras de prepararse arroz integral en cocina eléctrica

Método 3:El arroz integral común granos de arroz integral `Gachas` del arroz moreno (gachas de avena)

El arroz integral se puede cocinar en una olla arrocera eléctrica para que el arroz blanco. Sin embargo, es necesario usar un poco más de agua. También puede hacer algunas otras recetas con arroz en la olla eléctrica. Vea abajo.

ingredientes

El arroz integral común

Rinde 4 a 6 porciones

2 tazas (500 ml) de arroz
3 tazas (750 ml) de agua o jugo (verduras, pollo, etc.)
1/2 cucharadita (2,5 ml) de sal (opcional)
Mantequilla (opcional)
Salsa de soja (opcional)

granos de arroz integral

Sirve 6 porciones

1 1/3 taza (330 ml) de arroz
2/3 taza (160 ml) de la quinua roja
2 2/3 tazas (580 ml) de agua
1 cucharadita (5 ml) sal

Gachas de arroz integral (gachas)

Para 4 personas

3/4 taza (180 ml) de arroz integral
5 a 7 tazas (1,25 a la 1,75 l) de agua o caldo
1 taza (250 ml) en rodajas shiitake fresco (opcional)
2 dientes de ajo, machacado
1 zanahoria mediana y en rodajas (opcional)
2 cucharaditas (10 ml) de aceite vegetal (opcional)
1 cucharada (15 ml) en aceite de soja (opcional)
1 cucharada (15 ml) cebollino picado (opcional)
2 huevos cocidos (duros) (opcional)

método 1

El arroz integral común

Lavar el arroz en agua fría. Poner el arroz en un colador y enjuagar con agua corriente durante unos 30 segundos.

El hábito de lavar el arroz se considera innecesario y obsoleto por muchas personas. De hecho, el arroz lavado sólo es realmente necesario si sospecha higiene en la manipulación y el transporte. De lo contrario, no es algo que debería causar preocupación y será un paso realmente opcional.

Dejar que el arroz remojado en agua caliente durante 45 minutos. Poner el arroz en la olla eléctrica y añadir 3 tazas de agua caliente. Remojo durante unos 45 minutos.

Puede dejar que el arroz en remojo durante un máximo de 3 horas, pero generalmente 45 minutos es suficiente.

Si prefiere darle un toque especial al arroz, se puede reemplazar una parte o la totalidad del agua para el caldo de pollo o de verduras en la misma proporción.

El remojo ayuda a suavizar el arroz y para ampliar el tamaño de los granos.

Añadir sal al gusto.

Mezclar el arroz con una cuchara de madera para la sal extendido por toda la sartén.

Girar la olla eléctrica y establecer el tiempo de cocción. Si el recipiente tiene una función específica para el arroz integral ( "Arroz") usarlo. De lo contrario, establecer el tiempo de 30 minutos.

El recipiente debe estar cerrado durante todo el tiempo de cocción.

Compruebe la sartén después de 30 minutos. Si los granos son duros y / o arroz siguiendo con una apariencia `empapado`, cerrarla y cocinar por otros 10 minutos.

Recuerde que cada maceta puede variar en el tiempo en función del modelo y la marca. Compruebe si existen instrucciones específicas en el manual de instrucciones sobre el tiempo de cocción y tratar de seguirlos.

Deje reposar el arroz. Después de transcurrido el tiempo de cocción, dejar que el resto del arroz durante unos 5 o 10 minutos para absorber el agua posiblemente restante.

Mantenga la bandeja cerrada en este momento.

Añadir la mantequilla y salsa de soja, si se desea. Si desea variar un poco, añadir 2 cucharadas (30 ml) de mantequilla / margarina o la salsa de soja 1 cucharada (15 ml). Revuelva bien para la temporada todo el arroz por igual.

Puede dejar de poner estas especias adicionales para el arroz después de servirlo, lo que cada uno deje el arroz a su preferencia.

Servir caliente. Pasar el arroz en un recipiente adecuado para adaptarse a usted o reservar si vas a usarlo como base de algunos otros ingresos.

método 2

granos de arroz integral

Lavar el arroz en agua fría. Poner el arroz en un colador y enjuagar con agua corriente durante unos 30 segundos.

El hábito de lavar el arroz se considera innecesario y obsoleto por muchas personas. De hecho, el arroz lavado sólo es realmente necesario si sospecha higiene en la manipulación y el transporte. De lo contrario, no es algo que debería causar preocupación y será un paso realmente opcional.

Dejar que el arroz remojado en agua caliente durante 45 minutos. Poner el arroz en la olla eléctrica y añadir 2 2/3 tazas (580 ml) de agua caliente. Remojo durante unos 45 minutos.

Puede dejar que el arroz en remojo durante un máximo de 3 horas, pero generalmente 45 minutos es suficiente.

Lavar la quinua. Mientras que el arroz es la salsa, lavar la quinua, de ponerlos en un colador y dejar en agua durante unos 30 o 60 segundos.

Mientras se lava el arroz es sólo para asegurar su limpieza, el mismo procedimiento tiene importantes beneficios para la quinua. Estos granos tienen una capa protectora que puede dejar un sabor amargo. Por lo tanto, el proceso de limpieza ayuda a eliminar dicha capa y evita que este sabor desagradable.

Recuerde que debe utilizar un colador con agujeros pequeños y no perder los granos durante el lavado.

Añadir la quinua y la sal a la olla eléctrica. Agitar bien para mezclar todos los ingredientes.

Tanto la quinua como el arroz debe estar completamente cubierta por el agua en la sartén.

El recipiente debe estar cerrado durante todo el tiempo de cocción.

El arroz y quinua pueden tomar un total de 40 minutos para cocinar a fondo. Compruebe la sartén después de 30 minutos. Si los granos son duros y / o arroz siguiendo con una apariencia `empapado`, cerrarla y cocinar por otros 10 minutos.

Recuerde que cada maceta puede variar en el tiempo en función del modelo y la marca. Compruebe si existen instrucciones específicas para este tipo de ingresos en el manual de instrucciones sobre el tiempo de cocción y tratar de seguirlos, aunque son ligeramente diferentes.

Servir caliente. Después de la hora programada, abra la sartén y vierta el arroz directamente en platos individuales.

método 3

`Gachas` del arroz moreno (gachas de avena)

Lavar el arroz en agua fría. Poner el arroz en un colador y enjuagar con agua corriente durante unos 30 segundos.

El hábito de lavar el arroz se considera innecesario y obsoleto por muchas personas. De hecho, el arroz lavado sólo es realmente necesario si sospecha higiene en la manipulación y el transporte. De lo contrario, no es algo que debería causar preocupación y será un paso realmente opcional.

Coloque el arroz y el agua en la sartén. Poner el arroz en la olla y llene con agua hasta cubrirlo por completo.

Para gachas de arroz que no es necesario dejar los granos de salsa. A medida que el proceso de cocción ya es más largo y la idea es dejar que el arroz más "húmeda `, dejarlo en remojo no traería ningún beneficio.

Si prefiere darle un toque especial al arroz, reemplazar el agua con caldo de pollo o verduras en la misma proporción. Los caldos van bien en esta receta, sin embargo, si va a añadir algún ingrediente dulce, como los albaricoques, la mejor opción es utilizar el agua.

Ajustar la hora. Si su cocina tiene su propia opción para gachas ( `Gachas`), lo utilizan. De lo contrario, dejar que el arroz cocinar durante 6 a 8 horas.

El recipiente debe estar cerrado durante todo el tiempo de cocción.

Si desea servir a la papilla por la mañana, dejar que el arroz de cocción antes de la hora de acostarse. Él debe estar listo al día siguiente.

Recuerde que cada maceta puede variar en el tiempo en función del modelo y la marca. Siempre revise las instrucciones específicas en el manual de instrucciones sobre cómo cocinar el tiempo de preparación y las gachas y tratar de seguirlos.

Calentar el aceite en una sartén grande. Colocar el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio-alto.

Si usted no tiene intención de añadir cualquier vegetal opcional, este paso no es necesario.

Coloque las setas, el ajo y las zanahorias en aceite caliente. Añadir las verduras a la sartén y cocine por unos 3 o 4 minutos, o hasta que las zanahorias y los champiñones estén tiernos y crujientes y los ajos ya se está emitiendo su característico sabor.

Revuelva las verduras constantemente con una cuchara de madera o espátula resistente al calor.

Incorporar las verduras en puré. Cuando el arroz haya terminado de cocinar, abrir la sartén y añadir las verduras. Remover bien hasta que todos los ingredientes se mezclan.

Puede añadir o no el aceite de la sartén al arroz. Descarta que dejará el plato más saludable. Sin embargo, mantener el aceite de sabor añade un extra.

Con una cuchara, vierte la papilla en platos individuales. Servir las gachas en recipientes individuales, templado y adornándolo con salsa de soja, cebolla verde o huevos cocidos y, si se desea.

Romper dos huevos por la mitad y colocarlos en cada una de las cuatro porciones.

Si prefiere una papilla dulce, puede reemplazar los últimos pasos mediante la adición de miel, albaricoques o pasas.