Cómo hacer magdalenas de arándanos y manzana gluten
Método 3:Prepare la pastaFormar las magdalenastome Assar
Use una mezcla especial de harina para hacer estos bizcochos sin gluten. Si no quiere comprar una tienda de productos naturales listo, echar un vistazo a los siguientes consejos para aprender a hacer su propia harina libre de gluten.
ingredientes
Porciones: 12
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12-15 minutos
- 50 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 1/2 taza de harina de gluten
- 1 cucharadita de polvo para hornear té
- leche de soja 3/4 taza
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de arándanos
- 1 manzana rallada
- Aceite de cocina
pasos
1
Precalentar el horno a 200 ° C y engrasar los moldes de la magdalena con aceite de cocina.
método 1
Prepare la pasta1
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano con una batidora eléctrica.
2
Añadir el huevo y batir hasta que esté bien incorporado.
3
En un tazón mediano, cernir la harina sin gluten, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Utilizar un tamiz de metal fino.
4
Calentar la leche de soja en el microondas durante 15 segundos a alta potencia.
5
Añadir alrededor de 1/3 de los ingredientes tamizados a la mezcla de crema de mantequilla y batir a baja velocidad.
6
Añadir 1/4 taza de leche de soja en la mezcla y batir más.
7
Añadir el otro 1/3 de los ingredientes tamizados y mezclar a baja velocidad.
8
Añadir otra 1/4 taza de leche de soja y batir un poco más.
9
Añadir los ingredientes secos restantes y mezclar.
10
Añadir el resto de la leche y batir.
11
Use una espátula de goma para añadir y mezclar la mitad de los arándanos y toda la manzana rallada.
método 2
Formar las magdalenas1
Ponga un poco de peso en cada magdalena forminha. Llenar solo 3/4 de su capacidad.
2
Los arándanos dispensan en la parte superior de cada galleta.
método 3
tome Assar1
Hornear durante 12 a 15 minutos.
2
Utilice un palillo de dientes para ver si están listos.
3
Retire las magdalenas del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de desenformá ellos.
4
Sirva con una taza de té caliente y algunas bayas para decorar.
consejos
- A una mezcla de harina libre de gluten, combine 3/4 taza de harina de arroz, 1/4 taza de harina de maíz, 1/4 taza de trigo sarraceno, sorgo y 1/4 de taza de 1 cucharadita de té de goma xantana .
- Otras combinaciones de sabores incluyen mora, pera, manzana y frambuesa.
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- No se bata demasiada masa, pero los bizcochos no estaban con el borde redondeado.
materiales necesarios
- Mixer o mezclador
- 2 tazones medianos
- colador
- rallador
- O una espátula de goma de silicona
- formas de la magdalena
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