Cómo cocinar Tomates: 4 pasos (con imágenes)

Los tomates cocidos son una gran alternativa para su café o como acompañamiento de una comida principal.

ingredientes

12 tomates
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de té de sal
pimienta
1 cucharada de azúcar 2-té, si lo prefiere más dulce
1 cucharada de sopa de almidón de maíz disuelto en un poco de agua fría para el espesamiento (opcional)

Verter agua hirviendo sobre los tomates para quitarles la piel.

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Cortar los tomates en trozos. Añadir la mantequilla, sal, pimienta y azúcar.

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Cocine lentamente durante media hora.

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Si se desea espesar.

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Los tomates se pueden conservar si lo prefiere. En este caso, se deben cocinar de la misma manera.
El guiso se puede espesar con una media taza de galletas o de pan rallado, si lo prefiere.