5 maneras para cocer al horno las patatas

5 Métodos:preparación horno tradicional Papel aluminio microonda cocina eléctrica

papas al horno son una monitorización fácil y barata de. Las patatas son una gran fuente de vitamina C, fibra, potasio y manganeso. Debido a que son tan versátiles, hay varias maneras de prepararlos. A continuación se presentan varios fácil de hacer patatas cocidas al horno manerias (por persistentes o todos los métodos implican la "cocción" Tradicional). Elija el método que más le atraen, o probar un poco!

ingredientes

Patatas para la cocción de 170 a 220 g cada una
crema agria (opcional)
Cebollino (opcional)
El aceite de oliva (opcional)
Mantequilla (opcional)
Queso (opcional)

método 1

preparación

Imagen titulada Patatas Bake Paso 1 de previsualización

Frotar y enjuagar bien las patatas con agua fría.

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Imagen titulada Patatas Bake Paso 2 previsualización

Eliminar el exceso de humedad de secado las patatas con una toalla de papel o toallas limpias si es horneado en un horno convencional.

Imagen titulada Patatas Bake Paso 3 previsualización

Retire la "ojos" patata.

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Imagen titulada Patatas Bake Paso 4 previsualización

Cortar todas las lesiones o malos puntos, si es necesario.

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Imagen titulada Patatas Bake Paso 5 previsualización

Pinchar las patatas con un tenedor. Esto permitirá una cocción más rápida y homogénea.

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método 2

horno tradicional

Imagen titulada Patatas Bake Paso 6 previsualización

Frotar las patatas con aceite de oliva para crear una capa homogénea (opcional). Se sazona con sal y pimienta. Colocar las patatas en una bandeja para hornear (opcional). (Algunas personas prefieren poner directamente en la parrilla del horno).

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Imagen titulada Patatas Bake Paso 7 previsualización

Cocer las patatas a 220 grados centígrados durante 45 a 60 minutos. Las patatas estén listas cuando se pueden perforar fácilmente con un tenedor.

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Las patatas también pueden ser asado a temperaturas más bajas durante más tiempo. Este proceso por lo general a la parte exterior de las patatas una textura crujiente. Hornear a 175 ° C durante aproximadamente 1 hora y media, o 190 ° C durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

El tiempo de cocción puede variar. No todas las patatas son uniformes en tamaño y masa, haciendo que el tiempos de cocción son uno idea general, no una gobernar. Tome la prueba de tenedor y averiguar si la papa llegó al punto de cocción deseado.

Imagen titulada Patatas Bake Paso 8 previsualización

Temporada y decorar a su gusto. Algunas combinaciones clásicas son:

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crema agria y cebollino

La mantequilla y la sal

queso

método 3

Papel aluminio

Imagen titulada Patatas Bake Paso 9 previsualización

Temporada de las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta (opcional). Si usted no está haciendo nada con las patatas después de asada, condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta puede ser una buena idea.

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Imagen titulada Patatas Hornear el paso 10 de previsualización

Envolver las patatas en papel de aluminio. La lámina es un buen conductor del calor, lo que significa que el tiempo de cocción de la lámina de la herida de la patata probablemente disminuirá. Si te gusta las patatas cocidas al horno con conchas crujientes, pero cuidado: envolver en papel de patatas crea una patata con una cáscara más al horno que crocante-

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Imagen titulada Patatas Bake Paso 11 de previsualización

Cocine 220ºC durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o 205 ° C durante 60 a 70 minutos. papas al horno más lenta por lo general tiene un centro cremoso.

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Punto de control de la patata poco antes de encontrar que ella puede tener la cocción final. Dado que el papel de aluminio acelera la cocción, se debe comprobar antes para evitar la última patata punto.

Imagen titulada Patatas Bake Paso 12 de previsualización

Decorar a su gusto.

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método 4

microonda

Imagen titulada Patatas Bake Paso 13 de previsualización

Poner las patatas en un plato para microondas y dejar a toda potencia durante 5 minutos.

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Imagen titulada Patatas Hornear el paso 14 de previsualización

Girar y dejar las patatas en el microondas durante 3 a 5 minutos.

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Imagen titulada Patatas Hornear el paso 15 de previsualización

Asegúrese de que esté listo. Si la papa no esté completamente cocido, seguir poniendo en 1 ciclos de 1 minuto en el microondas hasta que esté completamente cocido.

Imagen titulada Patatas Bake Paso vista previa 16

Decorar a su gusto.

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método 5

cocina eléctrica

Imagen titulada Patatas Hornear el paso 17 de previsualización

Fregar y lavar las patatas, pero no seco. Un poco de humedad significa una papa al horno mejor después de que termine de cocinar.

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Imagen titulada Patatas Hornear el paso 18 de previsualización

Colocar en la olla, tapar y cocer a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que estén tiernos. Este método producirá un ligero y suave pelar patatas. Cocine a temperatura muy baja durante más tiempo minimizará el riesgo de pasar el punto de patatas.

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Imagen titulada Patatas Hornear el paso 19 de previsualización

Decorar a su gusto.

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consejos

ingredientes tradicionales para servir con patatas incluyen la mantequilla, queso, crema agria, cebolletas y trocitos de tocino.
Las patatas se pueden hornear entre 165 y 220ºC. Por supuesto, una temperatura más baja significa un tiempo de cocción más largo, pero también significa que las patatas se pueden preparar con otras cosas como pastel de carne u otros platos principales horneados.
Muchas personas les gusta comer papas al horno con el filete.
El tiempo de cocción puede ser algo más baja usando el microondas. Colocar las patatas limpias en un plato para microondas y calentar hasta que esté caliente ellos - a sólo unos minutos por papa. No cocine completamente. Llevarlos inmediatamente al horno convencional para terminar la cocción. El uso de una olla de cocción lenta, no se recomienda en este método.
Algunas personas, como para enganchar las patatas cocidas al horno en papel de aluminio antes de la cocción en un horno tradicional. Esta cocina proceso de patatas al vapor en lugar de hornearlas. Todo depende de la preferencia de quien lo realice el plato.