Como se precalienta el horno

Método 3:El precalentamiento de un horno eléctricoEl precalentamiento de un horno de gasEl precalentamiento de un horno a una zona de alta altitud

Antes de poner algo de la cocción, el horno debe ser calentado a una temperatura adecuada. Incluso si se toma unos segundos para encenderlo, usted tiene que esperar unos minutos para alcanzar la temperatura deseada. El acto de encender el horno y dejar que se caliente a la temperatura adecuada se llama "precalentamiento". Como los hornos son lentos para calentar, la mayoría de las recetas recomiendan conectarlos antes de empezar la cocción. Este artículo le mostrará cómo precalentar hornos eléctricos y de gas.

método 1
El precalentamiento de un horno eléctrico
Imagen titulada Precalentar el horno Paso 1
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Precalentar el horno antes de empezar a preparar la receta. Los hornos eléctricos toman 10 a 15 minutos para alcanzar la temperatura deseada. Eso es tiempo suficiente para preparar receita- si necesita más de 15 minutos para hacer la comida, llamar antes de iniciar el proceso.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 2
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    Abrir el horno para ver si está vacío. Si por lo general almacenar las cosas en el horno, como tostadores, retire primero.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 3
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    Organizar el nivel de las redes, si es necesario. La mayoría de las rejillas están en el centro del horno, pero a veces la receta que está haciendo tiene que estar más cerca o más lejos del fuego. Mira la receta y organizar la red si es necesario. Habrá algunos soportes estrechos en las paredes internas de apoyo a la parrilla.
  • Las recetas que necesitan ser dorados y crujiente sobre al horno como lasaña y se preparan generalmente en la parte superior del horno.
  • Recetas como pasteles, galletas y bizcochos están en la red secundaria, a menos que la receta jugar algo diferente.
  • Recetas que necesitan ser dorados y crujiente a continuación panes como planas, y pizzas se colocan en la parte inferior del horno.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 4
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    Encienda el horno y la temperatura. Para encontrar la temperatura adecuada, busque en la receta. La información es por lo general justo en el comienzo de la receta. Simplemente tome el botón, presione y gire hasta que la marca llegue a la temperatura deseada.
  • Algunos hornos tienen indicaciones tales como "parrilla", las temperaturas "calientes" cerca de "gratinado" o. Elegir el más adecuado.
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    Espere hasta que el horno alcance la temperatura deseada. Algunos hornos modernos tienen una pantalla que muestra lo que la temperatura actual en el interior del horno o hacen ruido cuando alcanzan la temperatura deseada. Algunos hornos tienen una luz que se enciende cuando se alcanza la temperatura de consigna. Esta luz es por lo general al lado del botón.
  • La mayoría de los hornos tienen de 10 a 15 minutos para alcanzar la temperatura deseada.
  • Si el horno es viejo no puede tener un botón con varias temperaturas pueden escritas- que sólo tiene un botón de encendido y apagado. Si este es el caso, sólo tiene que encender el horno y esperar 10 a 15 minutos antes de introducir los alimentos para hornear.
  • Use un termómetro para horno. A veces, la temperatura dentro del horno no es exacta y no es el mismo tal como aparece en el botón. El termómetro, que se coloca dentro del horno muestra la temperatura correcta. Siga el termómetro en lugar de esperar a que la luz para encender el horno o hacer la advertencia de ruido.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 6
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    Coloque los alimentos en el horno y hornee de acuerdo con la receta dice. Cierre la puerta, a menos que la receta en la este y la otra no se pueden abrir para mirar. Mantenerse apertura y cierre de la puerta durante la cocción libera el calor interno, lo que aumenta el tiempo de preparación.
  • Si se utiliza el horno para hacer varias recetas, organizar las formas para que no se colocan exactamente una encima de la otra. Esto permite que el aire caliente que circula por el interior del horno para la comida y distribuir el calor de manera más uniforme.


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    El precalentamiento de un horno de gas
    Imagen titulada Precalentar el horno Paso 7
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    Dejar que el ambiente bien ventilado. Los hornos de gas son alimentados por gas y por lo tanto emiten más contaminantes que eléctrica. Dejar una ventana abierta para que el aire circule bien.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 8
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    Abrir el horno para ver si no tiene nada en ella. Si por lo general mantiene tostadores no, tiene que conseguir que se use el horno.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 9
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    Ajustar la red si es necesario. Algunas recetas que requieren para organizar la altura de rejilla para asegurar una cocción más uniforme. Mira la receta y organizar las rejillas a lo solicitado. Basta con tirar de ellos hacia fuera y volver a poner en el horno. En la pared interior, habrá soportes para el posicionamiento de las rejillas.
  • Recetas como lasaña al horno y tienen que ser dorada y crujiente en la parte superior. Por lo general se colocan en la parte superior del horno.
  • Pasteles, galletas y bizcochos deben ser horneadas en forma pareja y por lo general permanecer en el centro del horno, a menos que la receta pide otra cosa.
  • Recetas como panes planos, y pizzas necesitan ser doradas y crujiente a continuación, son por lo tanto colocado en la parte inferior del horno.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 10
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    Averiguar si la luz del horno con una llama piloto o de inducción eléctrica. Esto determinará cómo encender y cómo ajustar la temperatura. Gran parte de los antiguos hornos utilizan luces piloto, mientras que los más nuevos usan la electricidad. Aquí es cómo averiguar cuyo caso el horno:
  • Si el horno tiene encendido de la llama piloto, verá una llama constante que aumenta o disminuye en función de la temperatura.
  • Si el horno tiene encendido eléctrico, no podrá ver las llamas hasta conexión y ajustar la temperatura.
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    Si el horno utiliza la llama piloto, encenderlo y ajustar la temperatura. Es posible que tenga que presionar un pequeño botón antes de girar.
  • Si el horno tiene marcas de gas en lugar de las temperaturas se expresan en grados Celsius o Fahrenheit, debe convertir la marca. Introduzca un motor de búsqueda en Internet y buscar un convertidor en línea.
  • A veces, la luz piloto se apaga o necesita ser conectado antes de cada uso. Si esto ocurre, deje el interruptor de temperatura en "off" y localizar el foco de luz. Encender un fósforo y lo puso cerca del agujero piloto. Si se enciende la luz, llevarse el partido. Si no se presenta, aumentar ligeramente la temperatura.
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    Si el horno es digital, presione algún tipo de ajuste como "cocer" o "parrilla" en el teclado y ajustar la temperatura. Utilice las flechas arriba y abajo para ajustar. Una vez que se obtiene el número, pulse el botón "Llamar". Los números en la pantalla cambiará - esta es la temperatura actual en el interior del horno. Esperar caliente hasta que se obtiene el número correcto.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 13
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    Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura correcta, coloque los alimentos en el interior. Los hornos de calor de gas mucho más rápido que eléctrica, por lo que esperan que llegar al valor deseado en cinco a 10 minutos.
  • Mantenga la puerta del horno cerrada, a menos que la receta en la este cosa. No abra la puerta para mirar, ya que libera el calor interno y aumenta el tiempo de preparación.
  • Si varios platos de pasteles y se utilizarán las dos rejillas, no ponga demasiado tostadores en la parte inferior. Esto puede evitar que el calor llega a la bandeja de arriba.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 14


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    Manténgase alerta para oler el gas. Si huele a gas durante la preparación de algo en el horno, que podría ser una fuga de gas. Apagar el fuego inmediatamente. no utilizar cualquier aparato eléctrico, ya que esto puede causar una explosión. Abrir una ventana y salir de la casa. Llame a los bomberos utilizando un teléfono celular o un vecino. No utilice el teléfono en la casa.
    • método 3
    El precalentamiento de un horno a una zona de alta altitud
    Imagen titulada Precalentar el horno Paso 15
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    Recuerde que la altitud. elevaciones tendrán un impacto en el tiempo, la temperatura de cocción e incluso en los ingredientes. La mayor parte de los ingresos no se hizo pensando en altitudes elevadas y necesitarán ajustes. Si usted es de 915 metros o más el nivel del mar, es necesario ajustar la receta.
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    Elevar la temperatura del horno. Cuando se enciende el horno, es necesario establecer una temperatura más alta que la receta. Si usted es de 915 metros o más el nivel del mar, tendrá que aumentar la temperatura de 9 ° C a 14 ° C.
  • Si usted está entre 2.130 a 2.745 metros, lo mejor que puede hacer es aumentar el tiempo de cocción solamente.
  • Si usted es 2.745 metros de altura o más, aumentar la temperatura aplicada a 14 ° C. Por lo tanto, sólo para poner la comida en el horno, bajar de nuevo a lo que se pide en la receta.
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    Por favor, el tiempo de cocción. Ya ustedes que están aumentando la temperatura, la comida estará listo antes de indicar los ingresos. Por cada seis minutos de tiempo de horno se describe en la receta, disminuir un minuto.
  • Por ejemplo, si la receta tiene que ser de 30 minutos en el horno, y mucho menos de 25.
  • Imagen titulada Precalentar el horno Paso 18
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    Coloque los alimentos más al fuego. La mayoría de los hornos son más calientes en la parte inferior, y es allí que debe poner la comida para asegurarse de que se cocine correctamente.

    • consejos

    • Recuerde que los hornos son diferentes y puede que tenga que cocinar más tiempo que indica la receta. Del mismo modo, la comida puede ser terminado antes de lo esperado.
    • Use un termómetro para horno si usted tiene un horno eléctrico. La temperatura en el interior no siempre es exacta. Coloque el termómetro en el interior y guiar por la temperatura que se muestra en ella en lugar de esperar a que el horno para hacer ruido o encender la luz indicadora.
    • Si el uso de varias redes, distribuir hojas para hornear en lugar de dejar una encima de otra. Esto permite que el aire caliente circule de manera más uniforme.
    • Cierre la puerta del horno. No abra si la comida todavía está horneando. Se pierde todo el calor cada vez que abra la puerta, lo que aumenta el tiempo de preparación.

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    • Deje el horno de precalentamiento (o calentamiento a la temperatura correcta) es importante. De no hacerlo, los resultados en los alimentos malcozidos o más tiempo de horno. El plato también se pueden hornear en algunas partes y crudo en otros.
    • Algunas recetas no requieren precalentamiento y se pueden colocar en el horno mientras se calienta. Compruebe la receta.
    • Si se utiliza un horno de gas y olerlo, puede ser una fuga de gas. Apagar el horno inmediatamente y no utilice ningún aparato eléctrico. Si lo hace, puede provocar una explosión. Abra la ventana más próxima, fuera de la casa y el uso de su teléfono celular o un vecino para llamar a los bomberos. No utilice el interior celular.
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