3 maneras de beber Bourbon

Método 3:Los fundamentos sobre Bourbon demostrando Bourbon La fusión de los Borbones

Mark Twain dijo una vez: "Si no puedo tener bourbon y el humo en el cielo, no lo haré!" Esto muestra claramente la mentalidad de la mayoría de los amantes de bourbon. Sin ella, lo que la gracia y la belleza en una bebida? Por otro lado, si usted nunca ha probado un bourbon y no está seguro de cómo apreciar que, has venido al lugar correcto! Bourbon es un tipo americano de whisky: una destilada, envejecido en barrica, básicamente hecha de maíz. Con estos pasos que se unan a la jornada del arte de la degustación de bourbon.

método 1

Los fundamentos sobre Bourbon

Entender las normas básicas que debe cumplir cada lote bourbon. El bourbon se destila creado específicamente en los Estados Unidos. En 1964, el Congreso de ese país publicó algunas normas relativas a la producción de bourbon. Estas normas, entre otras cosas, prever:

Su composición debe ser de al menos el 51% de maíz.
Debe ser envejecido en barricas de roble quemados. El bourbon puro o "recto" es uno que ha sido envejecido en barricas de estos dos años.
Cabe destiló a no más de 160 `EE.UU. prueba "(80% de contenido de alcohol).
Se debe poner en el barril para el envejecimiento en no más de 125 `EE.UU. prueba "(62,5% de contenido de alcohol).
Debe ser embotellado (como otros whiskys) 80 `EE.UU. prueba "(40% de contenido de alcohol) o más.

Búsqueda de bourbon que han alcanzado la edad adecuada. Bourbon no tiene edad mínima para ser llamado `bourbon` pero por lo general se envejeció durante 4-9 años. Bourbon "recto" es envejecido durante sólo dos años. Como las edades de bourbon, adquiere un color ámbar, un sabor más refinado y ligeramente dulce.

Bourbon es envejecido en barricas de roble y por su extenso proceso de envejecimiento (entre 7 y 8 años) de la bebida penetran en la madera. Esto se llama "De los ángeles". Una parte también es absorbida por la quema del barril. Esta porción se extrae y se conoce como "Parte del diablo". La destilería Jim Beam llamado Tribunal del Diablo.

Un barril para el envejecimiento de bourbon nunca se usa dos veces. En su lugar, se utilizan para la salsa de soja edad, whisky, o se convierten en hermosas piezas decorativas.

Entender los diferentes colores de bourbon. La mayoría de los Borbones son de color ámbar o marrón. Hay una cierta variedad de permanecer clara y transparente. Como un primerizo, elegir un bourbon en el tono de color marrón. Esta coloración se debe a "aliento" barril, desde dentro hacia fuera de su marco de madera y piezas de quemado. El color proviene del carbón y la madera de la barrica. bourbon blanco es transparente como el agua. Se envejece durante un año y es conocido por varios nombres, tales como `Ghost`, `whisky Cru`, `White whisky perro` (Jack Daniels) y `Santo de Jacob` (Jim Beam), entre otros.

Entender la historia de bourbon. El nombre `bourbon` proviene de la dinastía Boubon francés, del condado de Bourbon, Kentucky y Nueva Orleans. Bourbon se produjo por primera vez en el siglo 18, pero sólo se hizo famoso después de 1860. Debido a algunas redefiniciones por el TLC, bourbon puede ser producido en los Estados Unidos. Sin embargo, por tradición, el Bourbon real es un hecho en el condado de Bourbon. Los productores de whisky fuera del condado y buena reputación no utilizar el nombre de `bourbon` para su producto.

Más información sobre los diferentes tipos de bourbon y sus sabores específicos. La mayoría de bourbon están hechos de maíz, centeno y cebada. Las versiones más tradicionales llevar 8 a 10% de centeno. Sin embargo, bourbon se puede dividir en varias categorías, incluyendo aquellos con más de centeno, maíz y trigo más.

Bourbon con "alto contenido de centeno `es que produce más del 10% de centeno. Este tipo es conocido por ser "salpicado" que las otras variedades, y tienen un sabor más pronunciado. Algunos ejemplos de bourbon centeno son el `Bulleit`, `Grand Old papá` y `Albahaca Hayden` (producido por Jim Beam).

Bourbon con «contenido elevado de Maíz `es el que tiene el maíz más del 51%. Estas variedades son generalmente mucho más suave que el bourbon tradicionales. Ejemplos de este tipo son la "Carta Vieja `y` bourbon `(producido por Tuthiltown espíritus).

Trigo de Bourbon son los que utilizan este como un sustituto para el centeno cereales, formando una mezcla de maíz, trigo y cebada. Bourbon Estos son más suaves al paladar, con una más dirigida a caramelo sabor y la vainilla. Algunas marcas famosas son "sello de maestro," el "Van Winkle" y "Rebel Yell".

método 2

demostrando Bourbon

Elige tu Bourbon. Es un largo cuestión de prueba y error hasta encontrar el perfecto bourbon su paladar. Si tiene la oportunidad, comprar un bourbon tradicional, un alto nivel de centeno, un maíz y trigo para probar. El "mejor" dependerá de su gusto personal.

También puede elegir entre una `recta` bourbon (puro) o una mezcla. Una "mezcla de medios de 4 años que esta mezcla de whisky más joven, con exclusión de bebidas granos neutros se envejeció durante 4 años. (Whiskys de grano neutrales no lo son).

Obtener una copa adecuada. No es necesario tener una taza especial, pero en realidad algunos formatos favorecer su experiencia. Se recomiendan tazas con bocas anchas, ya que permiten que se sienta el aroma de bourbon (además de facilitar la inclusión de hielo si se desea). El aroma es algo que también tiene un impacto sobre su experiencia con la bebida.

Verter el bourbon en el vaso. El vidrio debe ser llenado por 1/4. Deje el bourbon estabilice durante unos segundos. Antes de que te gusto, sentir su aroma. Para ello, frunciendo los labios en el borde de la taza y la celebración de la nariz sobre la boca de la copa. De esta manera usted se sentirá el aroma y el sabor de bourbon al mismo tiempo.

Los sabores de bourbon varían considerablemente, dependiendo de cada persona y de cada botella. Algunas de las descripciones más comunes de aromas, como Bourbon `Woody`, vainilla, caramelho y algunas mezclas de los mismos.

Tome un pequeño sorbo. Dio de beber al rodar su lengua y luego trague. Deje que su lengua absorber el sabor durante unos minutos. A continuación, respirar por la boca y la nariz al mismo tiempo obtener un sabor más completo. Si no se usan para hacer licores, se preparan para `mordida` que se bourbon en la boca.

método 3

La fusión de los Borbones

Ver recetas, los expertos y los sitios para obtener algunas ideas. Los Borbones se puede disfrutar solo, con agua, hielo o mezclado en cócteles. De hecho, el bourbon ha crecido en popularidad como un destilado de bebidas.

Pruebe un cóctel hecho con bourbon. el Manhattan Es probablemente la bebida más famosa que lleva bourbon. No se sienta sorprendida si te ves como un mafioso teniendo un clásico. Otro famoso cóctel es el "Mint Julep `. El julepe de menta es una bebida deliciosa y refrescante en el sur de los Estados Unidos. Si prefiere algo más básico, apuesta por un Borbón y Coca-Cola. Esta combinación es fácil de hacer y beber, y ahorrar algo de dinero con barras.

Utilice el bourbon en la cocina. El bourbon no sólo buena como bebida. También se puede utilizar como un ingrediente en muchos platos deliciosos. Pollo con Bourbon es un plato clásico que mezcla el ave con el delicioso toque de bourbon. También puede tratar de hacer un glaseado de azúcar y bourbon marrón que va muy bien con el salmón.

consejos

Frutas, menta, edulcorantes, refrescos y jarabes y acompañan a los Borbones más populares.
espíritus más neutros como el `EverClear` no se mezclan bien con bourbon.
Ginebra, vermut y vinos fortificados (con la adición de los espíritus) también no suelen ser buenas opciones de complementación a bourbon.