3 maneras de preparar bebidas

Método 3:Preparación de bebidas alcohólicos Preparación de cócteles alcohólicos Preparación de bebidas sin alcohol

La capacidad para preparar bebidas perfectas es una cualidad que cualquier anfitrión o anfitriona debería tener. Se trata de tener los ingredientes adecuados, el equipo adecuado y la técnica adecuada. Este artículo le dirá todo lo que necesita saber acerca de las bebidas que se preparan, y le dará deliciosas recetas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

método 1

Preparación de bebidas alcohólicos

Hacer un Gin Tonic. Gin Tonic es una de las bebidas más populares de todos los tiempos, gracias a su maravillosa simplicidad, y es refrescante. Para hacer un tónico perfecto Gin se necesita: un gran vaso de whisky tipo, hielo muy transparente, un limón, una lata fría el agua tónica y la ginebra de la mejor calidad que pueda conseguir. Para preparar:

Rodar el limón entre sus manos para lanzar el jugo, a continuación, utilizar un cuchillo afilado para cortar por la mitad. Coloque la mitad de la parte recta y lo dividirá en cuatro partes iguales.
Tome una rodaja de limón y exprimir el jugo en la taza, a continuación, poner el pedazo de limón en el vaso. Tome su botella de ginebra y añadir dos medidas (45 ml) en la taza. Si usted no tiene un metro, se puede utilizar la tapa de la botella de ginebra. Tres partidos con otra característica es la medida aproximada.
Llene su taza con la mayor cantidad de cubitos de hielo como quepan, a continuación, con una larga cuchara de mezclar la bebida durante unos segundos. Abrir la lata de agua tónica fría y añadir 135 ml en el vaso. Mezclar la copa de nuevo para combinar el jugo de ginebra, tónica y limón.
Si es necesario, añadir más hielo para elevar el nivel de líquido alrededor de 1 cm por debajo del borde de la taza - no añadir más tónico. Tome otra rodaja de limón y coloque el borde de la taza para decorar. Añadir una paja transparente si se desea.

Hacer un ron & Coca. ron & La coca es otra clásica bebida cuyo sabor puede variar dependiendo del tipo de ron que utilice - se puede usar un ron oscuro regulares, ron con especias, ron de coco, lo que mejor le parezca! el ron & Coca tradicional utiliza ron blanco, y cuando decorado con una rodaja de limón se convierte en la bebida conocida como Cuba Libre. Para preparar un ron & Coca perfecta:

Llenar un tipo vaso alto con cubitos de hielo transparentes. Medir 60 ml de su elegido y añadir el ron en hielo.

Medir 120 ml de Coca-Cola (u otra cola) y añadir el vaso, mezclar con una cuchara larga, mientras que los derrames.

Decorar el vaso con una rodaja de limón a la Cuba Libre, o una cereza marrasquino si se utiliza el ron especiado o ron de coco.

Hacer un vodka & Arándano. vodka & El arándano es un alcohólico sabroso manjar cuyo color vibrante hace que sea una opción popular en los bares de todo el mundo. Mientras que muchas personas preparan el vodka & Arándano solamente con vodka y jugo de arándano, la receta tradicional también tiene un toque de esencia de limón (Rose) y un toque de jugo de naranja, para llevar a cabo realmente el sabor del arándano. Para preparar:

Llene la mitad de un tipo de vidrio pasado de moda con cubitos de hielo transparentes. Medir 30 ml (o 60 ml, si quieres una bebida más fuerte) y añadir el vodka sobre el hielo.

Añadir 135 ml de jugo de arándano y, si se desea, un tacto de esencia de limón (Rose) y un toque de jugo de naranja de buena calidad.

Sirva con una o dos pajitas y decorar con una rodaja de limón.

Hacer un whisky con ginger ale. A pesar de que los bebedores de whisky pueden rechazar la idea de mezclar whisky con hielo que no sea nada, la bebida está creciendo en popularidad gracias a su carácter fresco y sabroso. Se hace más comúnmente con el whisky irlandés Jameson, pero también funciona bien con whisky Bourbon y el centeno. Para preparar:

Llenar un tipo vaso alto con cubitos de hielo transparentes. Medir 45 ml de whisky de su elegido y añadir en el hielo.

Abrir una lata de refresco frío Ginger Ale (Schweppes) y añadir la copa hasta que el nivel del líquido es de aproximadamente 1 cm por debajo del borde de la taza.

Exprimir una rodaja de limón en la bebida, a continuación, poner una rodaja en la taza. Use una cuchara larga para mezclar la bebida y servir.

Sirva sus bebidas pura. A veces se sirve alcohol llano, solo, con el fin de apreciar su sabor y el mérito individual. No hay necesidad de mezclas. Sin embargo, hay un cierto arte para servir bebidas puras, que hay que aprender antes de que realmente puede disfrutar de este placer simple.

Servir ginebra pura: Gin puede ser una bebida difícil de beber puro, a menos que sea de muy buena calidad. De todos modos, un buen gin puede hacer una excelente bebida servida con hielo en los días calurosos. Sólo tiene que rellenar un tipo de whisky de vidrio con cubitos de hielo, agregar una medida de su mejor ginebra (Bombay Sapphire y Tanqueray son buenas opciones), y añadir un ligero toque de jugo de limón, si se desea.

Servir el whisky puro: Como se bebe whisky realmente dependerá del volumen de alcohol y las preferencias personales. Cualquier whisky con un contenido alcohólico superior al 50% por lo general puede beneficiarse de un poco de agua y unos cubitos de hielo para diluir el alcohol ligeramente, permitiendo así la saborearlo con mayor facilidad. Whiskies con un porcentaje de alcohol entre el 45% y el 50% o bien puede diluirse con un poco de agua o hielo, o pura servido - que realmente va a depender de lo que el sabor que prefiera. Por último, whiskys con porcentaje de alcohol inferior al 40% deben ser bebido técnicamente pura (sin agua o hielo, sin refrigeración), ya que han tenido el porcentaje reducido de la destilería y no requieren dilución adicional.

Sirva el vodka puro: Vodka debe ser envuelto en el congelador durante la noche o por lo menos durante unas horas antes de servir. vodka congelación revela su consistencia y sabor óptimo. También debe poner su porción de una taza (tazas 60 o 90 ml) son ideales en el congelador durante una hora aproximadamente para que estén fríos y los ideales. Si todo está listo, agregar una medida (45 ml) de vodka en copas de helado. No agregue hielo. Calentar el vidrio con sus manos durante un minuto o dos antes de beber, para llevar el vodka a la temperatura ideal.

método 2

Preparación de cócteles alcohólicos

Hacer un cosmopolita. La bebida perfecta para las chicas, este cóctel de colores vibrantes vino a la prominencia en los años 90, cuando era la bebida elegida para los protagonistas de la serie viernes en la Ciudad. Para realizar una perfecta Cosmopolitan:

Colocar en un vaso de Martini por la mitad una rodaja de limón y una ramita de hierbabuena, o, alternativamente, una tira de piel de naranja.
En una coctelera, poner 6 a 8 cubos de hielo grandes. Siguiendo el orden a continuación, añadir 60 ml de vodka Grey Goose (preferentemente o Stolichnaya), 60 ml de zumo de arándanos, 30 ml de licor Cointreau tipo, y 30 ml de jugo de limón recién exprimido.
Cierre la coctelera y agitar suavemente pero con firmeza durante unos 30 segundos hasta que el líquido es muy frío. Luego se cuela en el recipiente preparado y servir.

Hacer un Tequila Sunrise. Tequila Sunrise (salida del sol, en Inglés) toma su nombre de la hermosa efecto de capas que se crea entre el zumo de grosella amarillo con rojo brillante. Tequila Sunrise es un muy fácil de hacer cócteles, pero lo que realmente hace una buena impresión en las fiestas. Para preparar:

Llene la mitad de un vaso alto con hielo tipo, a continuación, añadir 45 ml de tequila y 120 ml de zumo de naranja recién exprimido (y tensa para eliminar los brotes).

Verter el cristal ligeramente y añadir dos características de grosella negra que gira la botella en posición vertical. La grosella espinosa debe drenar la pared de vidrio y asentarse en el fondo antes de elevarse lentamente a través de la bebida. No mezcle.

Decorar el vaso con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino.

Hacer un té helado Long Island. El té helado Long Island es un fuerte cóctel con alto contenido de alcohol que data de los años 70 cuando fue supuestamente creado por un camarero en Long Island, Nueva York. Sea cual sea su origen, el té helado Long Island es actualmente uno de los cinco cócteles más solicitados en el mundo. Para preparar:

Llene la mitad de un vaso tipo collins con hielo, añadir 15 ml de licor tipo Cointreau, 15 ml de ron blanco 15 ml de ginebra 15 ml de tequila 15 ml de vodka, 30 ml de zumo de limón y media cucharadita de azúcar .

Verter el contenido de la taza en una coctelera, tapar y dar una firma agitado. Se vierte la mezcla de nuevo en el vaso y añadir un toque de cola. Se decora con una rodaja de limón.

Hacer un viernes en la playa. La Vie en la playa es una bebida dulce, con sabor a frutas y con un nombre intrigante picante. Hay numerosas variaciones, pero una de las versiones más populares se prepara como sigue:

Añadir 45 ml de vodka 15 ml de licor de melocotón, 45 ml de zumo de naranja (o jugo de piña) y 45 ml de zumo de arándanos en un agitador y se llenan de hielo.

Cubrir la coctelera y agitar vigorosamente durante 30 segundos para mezclar y enfriar los ingredientes. Colar el líquido en un vaso de tubo que contiene guarnición de hielo transparente tipo con una rodaja de naranja.

Opcionalmente, se puede añadir 15 ml de Chambord, Midori y crema de casis al cóctel para darle un toque de sabor.

Hacer una pasada de moda. El pasado de moda tiene fama de ser la bebida original de América, sirvió desde 1800 con algunas variaciones. Hay numerosas variaciones del Antiguo, muchos de pulpa de fruta participación de moda u otros extras innecesarios, pero la versión clásica se destaca por su sencillez y estilo. Para preparar:

Tome una vieja vidrio tipo de moda y colocar en el fondo de un terrón de azúcar o una cucharadita de azúcar.

Añadir el vaso Angostura dos rasgos, a continuación, añadir 60 ml de whisky Bourbon o de centeno (tanto hacer una auténtica pasada de moda - que se elija dependerá de su preferencia). Mezclar para combinar los ingredientes.

En este punto, su pasado de moda está listo para beber, pero se puede añadir un gran cubo de hielo en el vaso, si lo prefiere. También puede agregar un toque de limón o naranja, pero esto es opcional.

Hacer un mojito. El Mojito es originario de Cuba, y se dice que era un cóctel favorito de Ernest Hemingway. Básicamente es la bebida perfecta para el verano, gracias a su combinación picante y refrescante de la menta y limón hojas, ideal para barbacoas durante el día, así como las noches en los bares. Para preparar:

Ponga diez hojas de menta y una rodaja de limón en un vaso alto letra grande. Apriete para liberar los aceites y jugos. Añadir dos rebanadas más de limón y dos cucharadas de azúcar en polvo a la taza y apretar de nuevo.

Llenar el vaso con hielo y añadir 45 ml de ron blanco. Rellene el resto del vidrio (aproximadamente media taza) con agua con gas y mezclar.

Prueba el mojito y añadir más azúcar, si se desea. Se decora con una rodaja de limón y una ramita de menta.

Hacer una Margarita. La Margarita es una bebida refrescante, la base de tequila de México, que se ha popularizado en todo el mundo. De hecho, es la bebida en la base de tequila más aplicación en los Estados Unidos y ninguna de las partes tema mexicano está completo sin un par de jarras de Margarita haciendo tiempo. Para preparar:

Verter una fina capa de sal de cocina en un plato. Frote una rebanada fresca de limón en el borde de un vaso de Margarita, luego sumerja el borde de cristal en la sal de principio a fin.

En una coctelera, añadir 45 ml de tequila 30 ml de licor Cointreau tipo y 15 ml de jugo de limón fresco y llenar hasta la mitad con hielo.

Cubrir la coctelera y agitar enérgicamente durante unos 30 segundos. Colar el líquido en el vaso preparado de Margarita y decorar con una rodaja de limón.

Para hacer una Margarita congelada, poner el tequila, licor de Cointreau y jugo de limón en una licuadora con una taza de hielo picado. Batir a velocidad alta hasta que la bebida conseguir una consistencia fangosa. Servir en un vaso de Margarita, preparado de la misma manera que el anterior.

Hacer un ruso blanco. El ruso blanco es un cóctel cremoso, con sabor a café, base de vodka que lo convierten en una bebida perfecta después de la cena. Si deja la crema a cabo, usted tiene una bebida llamada Negro de Rusia, que es una alternativa más ligera. Para preparar:

Medir 60 ml de vodka y 30 ml de licor de café en una taza tipo pasado de moda, que está lleno de hielo.

Cubrir con una capa de crema (pesada o ligera, dependiendo de su preferencia) y mezclar suavemente. Añadir una cereza marrasquino, y servir.

método 3

Preparación de bebidas sin alcohol

Hacer limonada especial. Mezcle una taza de azúcar refinada con una taza de agua en una cacerola pequeña y llevar a fuego medio. Mecha continuamente hasta que el azúcar se haya disuelto. Esto debe tomar unos cinco minutos. Retire del fuego y deje enfriar completamente. En una olla grande, mezcle una taza de jugo de limón fresco y medio, cinco tazas de agua y todo el jarabe hecho antes. Mezclar. Servir en un vaso alto con hielo y adornar con una rodaja de limón.

Hacer un ponche de frutas helado. Elija cinco o seis de sus jugos de frutas favoritas - tales como naranja, mandarina, manzana, uva, arándano, piña o limón - y se vierte en moldes de hielo separado y colocar en el congelador. Una vez congelado, retire los cubos de hielo y poner varios en un vaso alto. Completar el vaso con la mitad de una taza de cerveza de jengibre soda y media taza de agua con gas. A medida que el hielo se derretirán los cubos, los sabores se mezclan y formarán un delicioso ponche de frutas.

Hacer un jugo especial sandía. Hit ocho tazas de sandía fresca (sin semillas y cortados en cubitos), una taza de agua y 1/3 taza de azúcar en una licuadora. Se filtra el líquido a través de un tamiz para eliminar la pulpa. Mezclar con 1/4 taza de jugo de limón fresco y refrigere hasta que esté bien frío. Mezclar el jugo de la sandía parte con un trozo de agua con gas en un vaso alto y decorar con una rodaja de limón.

Hacer un refrigerio especial piña. Batir 2 kg de piña fresca cortada en trozos en un procesador de alimentos hasta tierra (no para formar un puré). Colocar en una olla grande y agregar cuatro tazas de agua, 1 y 1/4 taza de azúcar y tres ramas de hierbas frescas - como lavanda, romero o hierba luisa, en función de sus preferencias personales. Hervir una temperatura media durante 1 minuto, luego colar para eliminar la piña pulpa y hierbas. Deje que la mezcla se enfríe completamente antes de añadir 1/4 taza de jugo de limón fresco. Servir en un vaso alto con hielo y decorar con una rama de una hierba de su elección.

Hacer una depuración de cóctel de arándano. Colocar 45 ml de pulpa de moras en el fondo de una copa de champán. Añadir 60 ml de jugo de arándano blanco y mezcla. Llenar el vaso con agua y se decora con gas con una ramita de menta. El hermoso color y rica bebida que hace que sea una opción ideal para cócteles festivos.

Hacer una bomba de cereza cóctel. Hervir dos tazas de agua en una cacerola, a continuación, retirar del fuego y mezclar con una taza de pasas de Corinto. Verter en un molde de hielo y congelación. Después de congelado, sacar los cubitos de hielo y usar para llenar un vaso alto. Cubrir con la soda de limón y decorar con dos cerezas al marrasquino. Al igual que cóctel de Shirley Temple, sólo que mejor.

Fabricación de té helado. Inserte seis bolsas de té negro y 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio en un frasco de vidrio y vierta dos tazas de agua hirviendo. Tapar el frasco y dejar las bolsas de té reposar durante unos 15 minutos. Retire las bolsitas de té sin apretar, y añadir dos tazas de azúcar refinada hasta que se disuelva. Añadir seis tazas de agua fría, mezcla, y el lugar en el refrigerador hasta que el té es muy frío. Servir en un vaso alto y decorar con una rodaja de limón. Perfecto para las tardes de verano.

Hacer beber fresa y albahaca. Batir medio kilo de fresas, después de la eliminación de los talinhos en una licuadora. Vierta la mezcla en un colador y utilizar una espátula para liberar el jugo. Desechar la pulpa de la fruta. Vierta el jugo en un vaso medidor y llenar el deposito de agua si es necesario. Vierta este líquido en una cacerola pequeña y añadir el zumo de medio limón, una taza de azúcar refinada y media taza de hojas de albahaca fresca.

Tome el contenido de la olla de ebullición a fuego medio, después reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Apague el fuego y deje enfriar. Cuando el frío, colar el jarabe para eliminar cualquier sólido.

Para hacer la bebida, poner dos cucharadas de jarabe en un vaso alto y llene con agua con gas. Mezclar. Decorar con algunas piezas frescas de fresa y limón y servir.

consejos

Tener el equipo adecuado hará que la preparación de bebidas de una tarea infinitamente más fácil. Si es posible, una taza de medición de líquido, un agitador, un triturador de hielo, un buen cuchillo afilado y una tabla de cortar, varios moldes de hielo y una colección de gafas resistentes, pero elegante.

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Consumir alcohol con moderación.
Si bebe no conduzca.

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