Como hacer un jarabe simple
jarabe simple es una mezcla de azúcar y agua. Puede hacerlo fácilmente utilizando una proporción de 2 partes de azúcar por una de agua. Puede tener una mano para endulzar el café y el té o como base para un helado instantáneo. La explicación científica para esto es: azúcar, comúnmente conocida como la sacarosa, se compone de dos azúcares más pequeños, glucosa y fructosa. Cuando hervido en agua, estos azúcares se separan, formando una solución aún más dulce que el azúcar inicial.
ingredientes
- Una proporción de 2: 1 de azúcar
- agua
- Almidón de maíz (opcional)
- Jarabe de fructosa (se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles)
pasos
1
Llevar el agua a ebullición completa.
2
Añadir el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. El jarabe está listo cuando ruedan por su cuchara como un cable de corriente (como un jarabe escorreria).
3
Dejar enfriar y guardar en un recipiente aparte.
4
Añadir a su bebida favorita o una receta dulce.
5
Hecho.
consejos
- Hacer grandes cantidades de manera que no se hace muy a menudo.
- No utilice la misma cantidad de jarabe de azúcar que usaría. Recuerde que es más dulce que el azúcar originales.
- Este jarabe que funciona mejor para aplicaciones en las que el azúcar no se disolvió.
- Para acentuar el sabor, agregar el azúcar marrón, que coloreará el jarabe natural.
- Con esta receta, nunca se debe comprar premezclas y mezcla de daiquiri o margarita, ya que utilizan conservantes, jarabe de maíz y otros ingredientes artificiales. Cualquier verdadero mixologista puede derrotarlo, y simplemente añadir otros ingredientes frescos para hacer un gran bebidas tan rápido y conveniente como mezclas comprados en las tiendas.
- La salsa también es ideal para tener a mano para endulzar el té helado con rapidez, limonada, etc.
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- La estufa puede quemar, y el azúcar fundido con la que se está trabajando.
- No deje desatendida mezcla. Azúcar, cuando se tiene ni siquiera un poco de agua en conjunto, comienza a arder. Y hará que el vapor de agua y carbono sólido, que va a arruinar su cacerola.
Vídeo: JARABE SIMPLE
Vídeo: Homemade fruit syrups (for beverages)
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