Cómo hacer jarabe de azúcar

El jarabe de azúcar es ampliamente utilizado en las recetas de panadería para mejorar la apariencia y el sabor de la comida traído al horno. Es muy simple de realizar y se puede utilizar en una amplia variedad de productos de panadería de las galletas a panes. También puede utilizar el jarabe de azúcar cuando no hay huevos o no quieren usarlos para extender la masa.

ingredientes

25 g de azúcar moreno (1/8 taza = 6 cucharaditas)
250 ml de agua (1 taza)

pasos

Imagen titulada hacer el azúcar glaseado Paso 1

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Coloque una cacerola en la estufa. Añadir agua.

Imagen titulada hacer el azúcar glaseado Paso 2

2

Encender la estufa a fuego lento.

Imagen titulada hacer el azúcar glaseado Paso 3

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Añadir el azúcar y remover hasta su disolución todavía a fuego lento.

Imagen titulada hacer el azúcar glaseado Paso 4

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Una vez que el azúcar se disuelva completamente, retire el almíbar del fuego y dejar enfriar.

Imagen titulada hacer el azúcar glaseado Paso 5

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Cepillar el jarabe de frío en los productos horneados.

consejos

Si se desea, se puede añadir unas gotas de saborizante en el jarabe. Póngalo cuando se agrega el azúcar.

materiales necesarios

cacerola
Cuchara (preferentemente de madera)
Cepillo de hilvanado

Vídeo: Homemade syrup (beverage) - Tutorial 1

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