Cómo hacer que la Coca-Cola Vainilla: 10 pasos

2 Partes:Preparación de jarabe de vainilla La mezcla de jarabe de Coca-Cola

En 2016, Coca-Cola sabor a vainilla fue lanzado en edición limitada en Brasil, pero sólo se puede encontrar en ciertas regiones. Si usted vive fuera de Sao Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul y Paraná, es fácil probar este refresco de manera diferente para los brasileños: simplemente añadir el aroma de vainilla en medios convencionales Cola-Cola. Para ello, se puede preparar un jarabe de vainilla casa o comprar una ya hecha.

ingredientes

2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla o 1 vaina de vainilla (13 cm o más de longitud)
1 taza (250 ml) de agua
1 taza (200 g) de azúcar en polvo
1/4 taza (50 g) de azúcar moreno
Una pizca de sal
Coke común o cero

parte 1

Preparación de jarabe de vainilla

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 1

Mezclar azúcar, agua y sal. En una cacerola, colocar 1 taza (250 ml) de agua, 1 taza (200 g) de azúcar en polvo, 1/4 taza (50 g) de azúcar moreno y una pizca de sal.

La proporción de azúcar refinada y marrón puede ser al gusto. El azúcar más marrón, más sabor.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 2

Añadir la vaina de vainilla (opcional). el fava in natura tiene mucho más sabor que la esencia. Abra el grano por la mitad y con un cuchillo afilado, raspar toda la sustancia pegajosa. A continuación, poner todo en la olla - incluyendo la corteza.

Si el uso de esencia de vainilla, no ponga en el bote ahora. Esperar un poco más.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 3

El calor y revuelva hasta que se disuelva. Mezclar durante unos minutos a fuego medio hasta que todos los cristales de azúcar desaparecen. Cocine a fuego lento durante unos dos minutos.

Si el azúcar se pegue a la parte en la sartén o no disuelto completamente, el jarabe se cristaliza con el tiempo.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 4

Pasar un recipiente limpio. Lavar una olla de vidrio con agua caliente y jabón. A continuación, vierta el jarabe en ella. Si se utiliza una vaina de vainilla, pasar el líquido a través de un tamiz primero. Tapar la olla.

Para prolongar la vida del jarabe, esterilizar la olla con agua hirviendo.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 5

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Por lo tanto, el jarabe se espesará un poco.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 6

Añadir la esencia de vainilla. Mezcle 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla en almíbar. Si ya ha utilizado la fava, omita este paso.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 7

Poner el refresco o guardar en la nevera. Dentro de un recipiente estéril, el jarabe puede durar hasta un mes en el refrigerador.

parte 2

La mezcla de jarabe de Coca-Cola

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 8

Ponga Cola Cola en un vaso muy largo para facilitar la mezcla. Esta receta utiliza una lata de 350 ml de soda.

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 9

Añadir el jarabe de vainilla. Remover con una cuchara hasta que se disuelva por completo. Comience por colocar 3/4 cucharada (12 ml) y luego el sabor. Si usted siente la necesidad de una mayor vainilla, poner un poco - el máximo es de 2 cucharadas (30 ml).

Imagen titulada Make Vanilla Coke Paso 10

Hacer una bebida llamada "oso polar" (oso polar). En los EE.UU., esta bebida es muy popular. Para prepararlo, poner 2 cucharadas (30 ml) de crema de Cola-Cola sabor a vainilla que acaba de realizar.

El refrigerante puede agriar la leche subproductos, pero en general se puede usar crema agria sin problemas. Para reducir el riesgo, mantenga el vidrio y los ingredientes siempre helado.

consejos

También puede comprar el jarabe terminado en algunos supermercados.
La vaina de vainilla puede ser de cualquier longitud, porque el sabor se puede ajustar la cantidad de jarabe que se pone en la Coca-Cola. no se recomienda aumentar la cantidad de extracto de vainilla debido a que muchas marcas tienen un sabor extraño sin el azúcar para equilibrar.