Cómo destripar un ciervo en el campo
Método 3:Evisceración campo primarioizado de los ciervosDeja Cabeza Intacto
Es esencial limpiar un ciervo en el bosque para reducir la temperatura corporal, por lo que la carne no se estropee.
pasos
método 1
Evisceración campo primario
1
Asegúrese de que el ciervo es muerto. Si usted todavía está vivo, disparar de nuevo nele- apuntando en una dirección segura. "No" tratar de acercarse a un ciervo herido a cortar su yugular. Ellos pueden comportarse erráticamente y son muy fuertes.
2
Dado que el ciervo se informa muertos, usar guantes durante el proceso para prevenir la enfermedad.
3
Coloque el ciervo panza arriba. Encuentra el esternón. cortar el esternón hasta la parte inferior de la pelvis, que penetra en la piel y la membrana a continuación. Sin embargo, la punción de la víscera.
4
Tire de las tripas, a partir de la ingle, mientras que también el corte de las membranas que conectan las partes interiores de la columna. Tome el cuidado no cortar demasiado cerca de la columna, o se puede llegar a la parte posterior.
5
Continúe tirando las entrañas y cortar el diafragma. No se sorprenda si una gran cantidad de salpicaduras de sangre. Esto se espera.
6
Encuentra las últimas membranas que sostienen las vísceras de la res muerta, ellos cortar y tirar de las vísceras libremente.
7
Cortar a través del centro del hueso de la pelvis usando una sierra de mano eléctrico, hueso vio, o forzar su cuchillo. Cortar la piel alrededor del ano y tire de los dos puntos fuera de la cavidad del cuerpo.
8
El corazón, los pulmones, el hígado y el ano se pueden eliminar, pero que les resulta conveniente eliminar más tarde.
9
Puede guardar el hígado y el corazón si te gusta comer ellos. Sorprendentemente, que son muy buenos.
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Es mucho más fácil poner los cascos del venado por encima de la cabeza cuando se arrastra.
método 2
izado de los ciervos
1
Asegúrese de poner los guantes de goma.
2
Tener una cuerda robusta disponible en su vehículo.
3
Atar la cuerda alrededor de su cuello (o la base de las astas, si desea montar un ciervo rellena). Juega el otro extremo de la cuerda sobre una rama, entre 30 y 60 cm por encima de la parte superior de la cabeza.
4
Tire de los ciervos encima del suelo con las manos, con un vehículo todo terreno u otro vehículo, de modo que las patas traseras siguen tocando ligeramente el suelo.
5
Si no va a montar una cabeza de peluche, cortar la garganta todo el camino a través de la tráquea, por lo que cae la cavidad del cuerpo.
6
Iniciar la incisión en la ingle, a través de todo el camino hasta el comienzo del esternón es el relleno de la cabeza. De lo contrario, el corte a través de la nervadura en el lado del esternón.
7
Si el relleno es la cabeza, alcanza el interior de la cavidad del cuerpo tanto como sea posible y cortar la tráquea dentro.
8
Tire de la tráquea hacia abajo, por lo que se reducirá en la cavidad del cuerpo y cortar la primera membrana. caída vísceras hasta la segunda membrana.
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Cortar la segunda membrana y la caída de vísceras en el suelo.
10
Haz lo que sugiere más arriba, comprimiendo la materia fecal fuera del intestino, cortándolo y atándolo a cabo. También tenga cuidado con la vejiga.
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Si usted tiene un galón de agua, ahora se puede lavar el exceso de sangre en la cavidad corporal.
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Coloque el ciervo de nuevo en el suelo y se le han acabado. Este es un método más fácil y más limpio que tratar de limpiar los ciervos acostado en el piso.
método 3
Deja Cabeza IntactoSi está eviscerar el campo sin la ayuda de la elevación, tenga en cuenta lo siguiente:
1
Asegúrese de que el ciervo es muerto. Obtener más cerca de la parte posterior del torso ciervos lejos de los cascos y la cabeza. El uso de un palo largo, o un trozo de césped, toque el ojo abierto ciervos. Si no hay respuesta, un tiro en el pecho o el cuello se terminan las cosas.
2
Con el ciervo volvió hacia los lados, manejarlo para que su cabeza es si es necesario. Esto ayudará a que se escurre mientras destripa.
3
Tome su equipo- un cuchillo afilado, guantes, una botella de agua si es necesario (para lavarse las manos / brazos más adelante). Arremangarse y ponerse los guantes.
4
Esté alerta en todo momento a las glándulas tarsales ubicados en los dedos de los pies de los ciervos, que tiene un fuerte aroma almizclado y no debe ser manejado. Los machos tienen un olor especial aún más fuerte, que entran en contacto con la voluntad de la carne maloliente. Evitar tocar las glándulas tarsales en los miembros posteriores (que se encuentra en el momento de los dedos de los pies, que son un largo tramo de la piel, a menudo de color más oscuro).
5
Comience por vía anal, tomar un cuchillo pequeño y afilado, corte con cuidado el anillo alrededor del ano para quitarlo de la piel. El objetivo es eliminar el ano y el colon para evitar que se desgarre y estiércol ciervos caída en la carne. Tire suavemente el ano y el intestino que se le atribuye a pocos centímetros del cuerpo de los ciervos. Si lo prefiere, puede atar en un nudo en este punto.
6
Si usted tiene una cuerda y un árbol cercano, puede atar una pierna de venado en un ángulo contra el árbol para dar un mejor acceso al vientre de evisceración. O, si usted tiene un compañero de caza con usted, que puede ayudar a la celebración de su pata para arriba.
7
Localizar el esternón. Se le puede encontrar a tientas a lo largo de la caja torácica, a donde termina y hace una forma de V en la base del pecho, justo por encima de donde se encuentra con el estómago.
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Utilice el cuchillo, cuidadosamente crear una grieta en la piel donde termina el esternón. Coloque la punta del cuchillo en la parte posterior de los ciervos.
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Insertar dos dedos del guante en la piel. Usted debe ser capaz de sentir la diferencia entre la pared de la piel y la membrana / músculo que mantiene las agallas. El propósito del siguiente paso es cortar a través de la pared de la piel y el músculo, evitando el corte de los órganos y contaminar la carne.
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Use sus dedos como guía para subir / piel delgada capa muscular de la bolsa de vísceras, deslice el pequeño cuchillo afilado en el orificio y el uso de un dedo en ambos lados del cuchillo, deslice hacia abajo y el corte del vientre al hueso pélvico . Al hacerlo correctamente, habrá un sangrado excesivo.
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rodar suavemente los órganos de la cavidad del cuerpo, lejos de la columna. Cortar piezas de accesorios, teniendo cuidado de evitar lesiones o llegar a las vísceras. Estas piezas son fibrosas y conectan los órganos internos de ciervos a su cuerpo y la mayoría se encuentran a lo largo de la columna vertebral. Por lo menos tienes la mala suerte de golpear a los órganos, tendrá poco sangrado y el desorden. Vísceras tienden a permanecer juntos.
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Cortar el ciervo diafragma. Si el ciervo ha sido alcanzado por un disparo en el corazón o los pulmones, estar preparados para muy de sangre si es necesario, se puede rodar a los ciervos en su vientre y abrir sus miembros durante unos minutos para permitir que drene.
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Retire el diafragma mediante el corte alrededor de su circunferencia, en el lugar que se conecta con las paredes internas de la cavidad torácica.
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Hay algunas formas de eliminar el corazón, los pulmones y la tráquea. Algunos prefieren para cortar a través del esternón para abrir la cavidad torácica. Otros no lo hacen. Si decide cortar a través de la cavidad del pecho, esto es muy simple - acaba de cortar la más alta posible de la tráquea y el resto vendrá.
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Si usted no corta el esternón (como yo), a continuación, subir cuidadosamente la cavidad torácica por debajo. Sé muy cuidadoso - bones / costillas rotas / hombros son agudos! Sigue el camino a través de la tráquea en la medida que pueda, a continuación, utilizar la otra mano cortar suavemente la más alta tráquea como sea posible. Los pulmones y el corazón se deben sacar libremente ahora. Siempre tenga cuidado y atención! Hacer este paso en su casa si usted no se siente cómodo haciéndolo en el campo.
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Eliminar todo el tejido conectivo para liberar las entrañas de la parte trasera de los ciervos. Tenga especial cuidado de no cortar la vejiga o colon / intestino! Puede tirar el colon y el ano conectado la cavidad del cuerpo y eliminarlos. Con un ciervo macho puede eliminar los genitales internos. Compruebe las regulaciones estatales, ya que a veces es necesario dejar intactos los genitales externos, para demostrar el tipo de ciervo.
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Si se ata la pata trasera, soltarlo ahora.
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Rodar el ciervo en el vientre, la apertura de las patas delanteras y traseras para que pueda escurrir y enfriar durante unos minutos. Un truco es coger el ciervo por los cuernos (o los oídos) y levante la cabeza como escorre- Esto permitirá que cualquier exceso de sangre puede salir a través de la cavidad torácica.
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Tómese unos minutos para limpiar a sí seleccione algunos órganos que desea conservar y poner a un lado. El corazón y el hígado son muy apreciados. . Como medida de precaución, evite el cerebro, los nervios espinales, los ojos, el bazo, las amígdalas y ganglios linfáticos si se encuentra en una zona donde los ciervos se ven afectados por "enfermedades debilitantes crónicas." El resto se puede dejar, si estás de acuerdo con el dueño de la tierra - los cuervos, zorros y otras criaturas se las gracias a la fiesta! Ellos no serán en vano. Quítese los guantes y los puso en una bolsa de basura (dejar nuestra tierra libre de basura!) Y el uso de una botella de agua, nieve, o una fuente de agua cercana a frotar la sangre restante. No se olvide de lavar a fondo en casa con agua y jabón.
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Retire su ciervos y llevarlo con usted por cualquier medio. Mantenga la caja refrigerada y lejos de los restos como sea posible. Cuanto antes se pueda procesarlo, mejor será la calidad de la carne.
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Este método evisceración también dejan la cabeza / cuello / hombros intacta, en caso de que quiera empalhá ella.
consejos
- Tenga cuidado en su área tiene ciervos infectados con enfermedades crónicas debilitantes (DDC), así como los procedimientos que deben adoptar si sospecha que su ciervos está contaminada.
- El trabajo es más fácil si se utiliza un cuchillo afilado y un gancho de evisceración.
- Cortar y abrir la cavidad torácica se vuelve más fácil de retirar todas las vísceras y cortar la tráquea, y ayudar a acelerar el enfriamiento de la cavidad del cuerpo.
- Guantes prevenir la propagación de enfermedades
materiales necesarios
"Herramientas esenciales"
- "Un cuchillo afilado." Es esencial que usted se sienta cómodo con su cuchillo, en lugar de su tipo, es importante ser agudo. A pesar de lo que se ve en las películas, un pequeño cuchillo es generalmente más fácil de manejar que una enorme!
- "Los guantes desechables"
- "Algunas bolsas". Usted querrá un bolso para llevar su basura y otra muy grande, si desea guardar el riñón, el hígado y el corazón.
- "Estómago fuerte". No matar a cualquier cosa que no va a destripar!
- "Por lo menos 20 o 30 minutos de su tiempo" si nunca lo han hecho. Si el nuevo destripar ciervos, tómese su tiempo y mantenerse a salvo!
"Opcional"
- "Un amigo o compañero." Las cosas son más rápidos y más fácil de hacer si tiene alguien que le ayude.
- "El agua y algunas toallas de papel." En caso de tener que limpiar después.
- "Cuerda de arrastre." Le ayuda a eviscerar y cargar el venado!
- "Un cuchillo pesado, y / o una sierra de huesos o sierra eléctrica manual." En caso de que quiera cortar a través del hueso. "Esto es totalmente opcional." Algunos de los mejores campo evisceradores no lo use.
- "Una cadena, un vehículo y un árbol adecuado o plataforma elevadora." En el caso de evisceración prefieren ciervos mientras está suspendido.
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