Como Saltee la carne molida: 9 pasos (con fotos)

2 Métodos:Saltear la carne picada en la estufa carne picada saltear en Microondas

Saltear la carne picada es una manera de eliminar la grasa de la carne antes de añadir la carne a otro plato, como tacos. Hay dos formas básicas salteando carne molida - en la estufa y microondas. Utilice estos pasos para aprender a saltear la carne picada de dos maneras diferentes.

método 1

Saltear la carne picada en la estufa

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Rociar una sartén grande con aceite en aerosol. Coloque a fuego medio y empezar a agitar la carne con una espátula.

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Coloque la carne molida en una sartén que es lo suficientemente grande para poner toda su carne con suficiente espacio para moverse bien la carne.

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Añadir agua a la olla de la carne. 1/4 taza de agua por cada 450 g de carne es estándar. Esto le ayudará con el proceso de cocer a fuego lento.

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Continuar agitando la carne en la sartén. Se agita la carne a su gusto.

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La carne picada se separará fácilmente. revolver constantemente mientras se cocina la carne para asegurar que ninguna parte de la carne está directamente en contacto con la sartén, evitando la quema.

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Gire toda la carne de forma continua hasta cualquier parte roja o rosa se dore. Continuar este proceso hasta que toda la carne se dore bien.

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Drenar el agua fuera de su carne.

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Colocar en un colador o drenar cuidadosamente toda la grasa y el agua de la carne con la espátula para evitar que la carne se caiga en el fregadero [[Beef Paso 5Bullet1.jpg imagen :. marrón Masa | center | 550px]

Coloque la carne en una toalla de papel. cubrir suavemente la carne con otra toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y agua.

método 2

carne picada saltear en Microondas

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Paquete de su carne de res molida en un recipiente para microondas, de modo que sea lo más amplia posible. Añadir 250 ml de agua a la carne y colocar en el horno de microondas.

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Imagen titulada carne de vaca marrón Masa Paso 7 previsualización

Cúbrase la carne con una tapa para microondas o una bolsa para cocinar.

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Imagen titulada carne de vaca marrón Masa Paso 8 previsualización

Cocinar la carne a una potencia media durante 2 minutos. Compruebe la carne y separarla. Repetir el proceso varias veces hasta que la carne esté bien cocida y no hay ninguna parte rosada.

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Imagen titulada carne de vaca marrón Masa Paso 9 Vista previa

Use un colador para drenar cualquier aceite o grasa de la carne picada. Cubra con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

consejos

Algunas recetas requieren para el estofado con cebollas. Coloca las rebanadas delgadas de cebolla en la sartén antes de añadir la carne y cocinar normalmente.
También puede agregar la sal sazonada a su carne para añadir más sabor.
Para agregar un sabor extra a su carne, mientras que salte, sustituir 1/4 taza de agua para el caldo.