Cómo hacer que Apple del caramelo la Contrariamente: 13 pasos

2 Métodos:Reunir los ingredientes y preparar las manzanas Añadir la salsa de caramelo con manzana

Da vida a tus invitados o sus hijos con estas deliciosas manzanas de amor invertidos. No son sólo un aperitivo típico de otoño - se puede prepararlos en casi cualquier época del año y son perfectos para terminar un partido de picnic o por la noche.

ingredientes

3 manzanas importadas grande
1 limón grande (o jugo de limón)
2 tazas de azúcar morena
1/2 taza de crema agria
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de jarabe de maíz ligero de sopa
1 cucharadita de esencia de vainilla sopa
1/4 taza de nueces picadas

método 1

Reunir los ingredientes y preparar las manzanas

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 1 de previsualización

Ir al supermercado a comprar los ingredientes y considerar la adopción de la mejor calidad posible.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/88/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-1-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 1-preview.jpg

Busque las manzanas que son más grandes que el promedio, que son seguros y que no tengan manchas o moretones.
Comprar los ingredientes suficientes para ser capaz de producir más de la receta recomienda - estas delicias azucaradas no durará mucho tiempo.

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 2 previsualización

Asegúrese de que su cocina tiene las herramientas necesarias para preparar las manzanas, o ir directamente una tienda especializada y recoger algunos artículos.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/7f/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-2-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 2-preview.jpg

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/7f/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-2-preview.jpg/300px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 2-preview.jpg

no sólo cuchillos afilados para cortar las manzanas con el medio ambiente, sino también para eliminar la parte de dentro.

Un boleador cocina para perfeccionar y crear el agujero dentro de la manzana.

Cacerola, cocinar termómetro para dulces, papel. Va a crear la salsa de caramelo en el molde y se vierte en las manzanas preparadas en una forma forrada con papel pergamino. Utilice el termómetro de cocina para determinar la temperatura exacta, mientras que la preparación de la salsa de caramelo.

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 3 previsualización

Manzanas cortadas por la mitad longitudinalmente. Hacer un corte limpio en el medio. Es necesario utilizar un cuchillo muy afilado.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/17/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-3-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 3-preview.jpg

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/17/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-3-preview.jpg/300px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 3-preview.jpg

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 4 previsualización

Deslizar un cuchillo más pequeño alrededor del interior de la manzana, pasando cerca de los bordes exteriores (cerca de la cáscara). Hacer algunas marcas en bruto en la pulpa de la manzana (no en la cáscara).

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/92/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-4-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 4-preview.jpg

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 5 previsualización

Cueva dentro de la manzana con boleador cocina. Retire el medio de la manzana, pero tenga cuidado de dejar un poco de pasta de cerca posible del depósito (para retener mejor el caramelo).

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 6 previsualización

Cortar el limón por la mitad y exprimir para extraer el jugo, la preparación de los trozos de manzana para preservar su color y textura natural (sin el limón, el proceso de oxidación comienza a oscurecer la manzana inmediatamente).

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 7 previsualización

Con una toalla de papel, darle palmaditas en el interior y exterior de Apple para eliminar el exceso de jugo. A pesar de que desea proteger de manzana, zumo de limón en exceso interfiere no sólo el sabor, sino también la adhesión al caramelo.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/3a/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-7-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 7-preview.jpg

método 2

Añadir la salsa de caramelo con manzana

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 8 previsualización

Preparar la salsa de caramelo. A fuego alto, combine el azúcar morena, la mantequilla, la crema y el jarabe de maíz en una cacerola.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/63/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-8-preview.jpg/300px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 8-preview.jpg

Revuelva hasta que se disuelva el azúcar moreno.
Deje que la mezcla hierva a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que alcanza una temperatura de 110 ° C (use un termómetro para dulces). Este proceso puede durar de siete a diez minutos.
Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. Mantener la agitación hasta que la mezcla deje de burbujear, y deje que se enfríe durante un máximo de 15 minutos.

Hacer imagen titulada Inside Out Manzanas de caramelo Paso 9 Vista previa

En una forma de galletas cubiertas con papel encerado, disponer las mitades de manzana que están reservados.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/a2/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-9-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 9-preview.jpg

Asegúrese de que las manzanas no se oscurecieron y aún conservan su color natural, sino también observar si ellos no están con el jugo de limón también.

Hacer una imagen titulada Inside Out manzanas de caramelo paso 10 de previsualización

Verter las manzanas de caramelo frías en vacío y llenarlos hasta justo por debajo de los bordes.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/9e/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-10-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 10-preview.jpg

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/9e/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-10-preview.jpg/300px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 10-preview.jpg

Hacer una imagen titulada Inside Out manzanas de caramelo Paso 11 de previsualización

En este paso, cada manzana perno con nueces o cualquier otro tipo de tuerca o dulce. Trabajar rápidamente antes de que se endurezca el caramelo.

https://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b0/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-11-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 11-preview.jpg

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b0/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-11-preview.jpg/300px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 11-preview.jpg

Hacer una imagen titulada Inside Out manzanas de caramelo Paso 12 de previsualización

Poner el formulario en el refrigerador y deje que se endurezca y se enfríe durante unos 20 minutos.

Hacer una imagen titulada Inside Out manzanas de caramelo Paso 13 de previsualización

Cortar las manzanas en cuartos tan pronto como se hayan enfriado y endurecido. Servir frío.

https://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/34/Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step-13-preview.jpg/550px;Make-Inside-Out-Caramel-Apples-Step- 13-preview.jpg

consejos

crear una "falsa salsa de caramelo" para fundir dos tazas de tienda de plazas de caramelo y dos cucharadas de sopa de jarabe de maíz a fuego lento.
Cubrir las manzanas con chocolate o jarabe de frambuesa tan pronto como se hayan enfriado y endurecido.
Proporcionar lechadas dulces y sabrosas para sumergir las manzanas y aumentar un poco más de azúcar.

anuncios

Siempre tenga cuidado al cocinar caramelo. El jarabe puede salpicar y quemar la piel si no se controla adecuadamente. Cocinar el jarabe cuando los niños y las mascotas son fuera de casa o lejos de la estufa.