Cómo gelatina arco iris

Hace alrededor de 10 porciones- doble si es necesario.

• 1 taza de crema batida (opcional)
• 1 caja pequeña de cada una gelatina de color: rojo, naranja, amarillo, verde, azul y púrpura

• Aunque se recomienda este receta para un tiempo fijo de 15 minutos por capa, el tiempo real variará con la temperatura de la nevera. Antes de aplicar capas adicionales, toque la capa superior para ver si ella firmó, si es firme al tacto, pero todavía pegajosa, que está listo para la siguiente capa.
• Si la capa cremosa comienza a endurecerse antes de poder usarlo, lo puso en el microondas durante un momento para que se ablande nuevo.
• Puede sustituir gelatinas vegetarianas, tales como gomas agar o vegetal.

• La gelatina no es un postre vegetariano. La gelatina es una proteína producida por la hidrólisis parcial del colágeno extraído de los huesos, tejidos conectivos, órganos, y algunos intestinos de animales tales como vacas y caballos.
• Añadir la fruta para esta receta, aunque interesante, distorsionará el resultado deseado arco iris. Sin embargo, si usted tiene la intención de hacer la gelatina de color con ensalada de frutas, puede agregar la fruta que desee. (Pero no agregue la papaya, la piña o kiwi, a menos que estén cocidos, ya que estos frutos sin cocer, cuando contienen una enzima que puede evitar que la gelatina se solidifique). Si desea hacer una arco iris comestible, utilice esta receta y no agregue la fruta.
• El agua, al ser calentada en el microondas puede sobrecalentarse y explotar cuando se maneja. Siempre espere hasta que vea las burbujas antes de abrir la puerta. Si no hay burbujas después de un período razonable de tiempo, no abra la puerta ni se acerque al horno hasta que el agua ha tenido tiempo de enfriarse. Otra alternativa consiste en calentar en la estufa.

• 10 vasos de plástico transparente (para 300 ml)
• Molde para hornear torta de la hoja o lo suficiente para adaptarse a todas las copas
• nevera