Cómo arroz basmati estilo indio

cocina india tiene muchos estilos para hacer el arroz. Si usted comienza con los conceptos básicos de arroz cocido, se dará cuenta de que el estilo de la India el arroz es un poco diferente de lo habitual. ¿Cuál es el secreto? Aquí está el secreto revelado.

ingredientes

agua
arroz basmati
sal

pasos

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 1

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Remojar el arroz durante 20 minutos en agua caliente. Se dará cuenta de que el almidón hará que el arroz y el agua lechosa. Lavar el arroz durante al menos 5-8 veces más frío agua corriente (de modo que no se peguen entre sí).

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 2

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Hervir el agua suficiente. La cantidad de agua debe ser equivalente a la flexión de arroz.

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 3

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Añadir sal (opcional).

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 4

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Añadir una cucharada de sopa de aceite vegetal.

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 5

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Añadir el arroz lavado y cocer durante 10-15 minutos. Revuelva una o dos veces.

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 6

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Asegúrese de que el arroz esté cocido apretando el grano entre sus dedos índice y pulgar. El arroz debe romperse en 5 o más piezas.

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 7

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Añadir una cucharada de vinagre.

Imagen titulada Hacer estilo indio de arroz Basmati Paso 8

8

Colar el agua en un colador.

Imagen titulada Make estilo indio de arroz Basmati Intro

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Listo.

Vídeo: Arroz Basmati

Vídeo: Arroz aromático estilo indio para acompañar

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