Cómo arándanos cuchara: 11 pasos (con fotos)

2 Métodos:Cosechar los arándanos El almacenamiento de los arándanos

Los arándanos podrían ser llamados `Rubí América del Norte`. Estas frutas hermosas están alimentando los residentes de esa región durante miles de años. Al ser un pariente del arándano, arándanos se cultivan de una manera similar a la fruta en enredaderas. También pueden ser recogidos de varias maneras: con la mano o inquietud viñedos. Los agricultores, sin embargo, utilizar métodos más económicos para la cosecha. Por lo tanto, con la llegada del invierno, se preparan para crear un grupo de arándanos con el método "húmedo" de la cosecha, o dar un paseo, ya que se cosecha los arándanos el método "seco".

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Cosechar los arándanos

Método A: La sequía de Cultivos

Imagen titulada arándanos Cosecha Paso 1

Aprender el momento adecuado para cosechar los arándanos. Arándanos maduran en el otoño. Usted sabrá cuando los frutos están maduros, ellos han cambiado su color de verde a rojo brillante. Este es el comienzo de septiembre y dura hasta mediados de noviembre (en los EE.UU.). arándanos cosechados por el método en seco son menos propensos a ser dañados. Las bayas recolectadas "seco" son los que se venden frescos en los mercados.

Imagen titulada arándanos Cosecha Paso 2

Elija un día de tiempo seco. Los arándanos no pueden ser recolectadas secas si hay humedad en las plantas. Esto incluye la lluvia, rocío o escarcha. Si hay cualquier signo de humedad en las plantas de esperar un día más seco de recoger los frutos.

Imagen titulada arándanos Cosecha Paso 3

Utilice una cosechadora mecánica en los campos. Trabajar con una cosechadora es similar a un soporte de la hierba cortada. El dispositivo tiene garras móviles que separan el fruto de las viñas. Las bayas son llevados a un recipiente, tal como un receptor de hierba. contenedor de fruta se envían para su procesamiento. Una desventaja de la cosechadora mecánica es que a veces la máquina puede dañar la fruta. arándanos dañadas terminan siendo blanco de salsas y jugos.

Si usted no tiene una gran cantidad de arbustos de arándano, usted podría considerar la cosecha manual. Aunque se necesita más tiempo, es el medio más asequibles de cosecharlas. La cosecha manual no es recomendable si usted tiene un "pantano" con arándanos. En este caso, invertir en una cosechadora mecánica.

Segundo método: Cosecha Wet

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Entienden que los arándanos pueden crecer en los pantanos. La razón para tener dos métodos de cosecha es precisamente la posibilidad de cultivo de arándanos en pantanos. Lo que mucha gente no sabe es que un pantano no siempre está húmedo, lo que permite el cultivo seco. La otra opción es inundar los pantanos con agua. Los arándanos flotan, por lo que para inundar la región, los arándanos flotarán suelta ya, por lo que es más fácil de cosechar.
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Inundar las marismas. El proceso comienza un día antes de la cosecha de la fruta, con la adición de agua a los campos de arándano. La cantidad de agua puede variar de 15 a 45 cm. Estos pantanos son resistentes al agua, especialmente creado con capas distintas, por lo inundan ellos no es difícil.
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Se agita el agua. Se utilizan máquinas conocidas cariñosamente `batidores de huevos` agitar el agua. Este proceso separa los arándanos de sus vides. A medida que los arándanos tienen una pequeña bolsa de aire interna, que flotar. Todos los arándanos sueltos de sus ramas subirán a la superficie.
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Cosechar los arándanos. Una red se extendía de un lado a otro de la ciénaga. Se pasa a través de la zona y la recolección de frutos. En lugar de una red, a veces una máquina similar con un barco flota se utiliza.
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Elija arándanos. Los frutos son luego absorbidos por los coleccionistas que deben adoptarse para las áreas de procesamiento. Las bayas recolectadas por este método se procesan y se comercializan en jugos y jaleas. Las cosechas húmedas daña la fruta más que el método seco, por lo que se utiliza para cosechar la fruta para ser procesados.

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El almacenamiento de los arándanos

Imagen titulada arándanos Cosecha Paso 9

Organizar los arándanos para la calidad. Una de las mejores maneras de hacer esto es para analizar el color del arándano. Dependiendo de la región, los arándanos pueden tener colores claros (como una luz roja, pero brillante) a un carmín muy oscuro. Las frutas también deben ser firmes al tacto. Las bayas firmes son los que se venden frescos en los mercados. Ellos son los mejores para cocinar y hornear.

Imagen titulada arándanos Cosecha Paso 10

`Quique` una baya. Aunque pueda parecer extraño, una gran manera de seleccionar las bayas está rebotando fuera de ellos. Las mejores bayas de calidad son firmes y `elástica`. Esto significa que quicarão suelo. Esto es debido a las bolsas de aire internos. No tirar los frutos fuerte contra el suelo. Simplemente deje caer en el suelo y ver si quicarão o no.

Imagen titulada arándanos Cosecha Paso 11

Reserve las bayas que rebotaban y desechar el resto. Puede usarlos para una receta que tiempo o congelarlos. También puede deshidratar ellos, haciendo un gran aperitivo.