Como propina al camarero en un restaurante: 6 pasos

Aunque muchos restaurantes de todo el mundo se suman a cada una cuota de servicio de cuentas, los Consejos para el sistema ofrece al cliente un poder más. Usted sabe cómo utilizar este poder sabiamente? Idealmente, un buen servicio es recompensado con buenos consejos, y el mal servicio son castigados con el mal. En la práctica, sin embargo, no es así como funcionan las cosas. Si usted quiere dar consejos razonables, siga estas directrices.

pasos

Imagen titulada Sugerencia El servidor en el Restaurante Paso 1

Determinar el valor "adecuada" para la punta.

La propina no es obligatoria en su totalidad en América del Norte. Sin embargo, ésta es la práctica habitual, porque el personal a menudo reciben salarios bajos. En muchos otros países tienen normas estrictas para el salario mínimo, en particular el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda, no es común el uso de puntas. Esta es una actitud completamente opcional, una recompensa por una extraordinaria buen servicio, y el cliente no debe sentir la obligación de hacerlo. En algunos países, como Japón, de inflexión en realidad se puede considerar un insulto tanto al camarero ( "Se necesita más que yo.") Como para el dueño de la propiedad ( "No tiene que pagar salarios decentes a su personal." )
Si ha utilizado un cupón o descuento, calcular la propina en base a la cantidad que habría pagado sin la deducción. De lo contrario, se le castigar al camarero cuando la dirección del restaurante se esforzó por ganar como cliente. Por ejemplo, si usted tiene un cupón de descuento del 50%, que incluso pagar sólo la mitad de la comida, pero el camarero nos dimos cuenta el servicio completo.
Si usted tiene una tasa incluida en su cuenta, debe calcular técnicamente la punta basado en el valor sin la cuota, ya que el servicio recibido no tiene nada que ver con ello. Pero ya que la diferencia entre la punta de la cantidad total (incluyendo impuestos) y la cantidad sin la tasa no es significativa, esta discusión no vale la pena. Si su pedido cuesta 70 reales, y la tasa es del 8%, el total será de 75.60 reales. Un 15% de propina en su aplicación antes de la tasa, da a 10,50 reales. La misma punta de la cantidad total es 11,30 reales. Es una diferencia de sólo 80 centavos de dólar. Incluso con una solicitud de bienes de 2.300, la diferencia es equivalente a 30 reales!

Imagen titulada Sugerencia El servidor en el Restaurante Paso 2

Evaluar el servicio. El secreto es juzgar el servicio de manera objetiva, y sólo él. Mala comida, menú escasa, los precios exorbitantes y / o feo decoración afectan a su cena, pero no es culpa del camarero. Si no está satisfecho con ella, no vienen al restaurante, o escribir una crítica negativa en alguna parte. El servicio en sí debe ser juzgado teniendo en cuenta:

Si la comida se ajusta a la solicitud,

Si la comida estaba caliente y fresco (o no)

En cuenta que el camarero le dio a sus necesidades,

La velocidad con la que se retiraron las placas,

En el momento que espera recibir la factura y haya realizado el pago, y

Si el comportamiento del camarero era amable y profesional.

Imagen titulada Sugerencia El servidor en el Restaurante Paso 3

Dar segundas oportunidades. Si el servicio no fue tan estelar, esto puede no ser culpa del camarero. Pero si él es grosero o por descuido, puede considerar lo siguiente:

todo el restaurante parecía estar lleno y con poco personal? Un poco atento servicio puede ser el resultado de la mala administración.

Los errores suceden a las aplicaciones, y es difícil saber si el camarero, cocinero o ambos eran responsables. Si su camarero se esfuerzan por resolver el problema, es bueno para darle una segunda oportunidad.

El camarero parece carecer de experiencia en el servicio? Se necesita mucha práctica y habilidad para satisfacer las mesas- para que pueda tomar un descanso para el principiante.

Imagen titulada Sugerencia El servidor en el Restaurante Paso 4

Determinar la punta. La regla general es del 20% por su excelente servicio, el 15% por un buen servicio, y el 10% por el mal servicio. En general, la gente suele calcular la punta en el 18%.

Si realmente te gusta un determinado establecimiento, añadir 5% de su valor normal, o dar un consejo "la parte" por sus camareros o camareros favoritos. Una vez que visita el sitio a menudo, el personal estará feliz de verte y siempre te recordaremos como un cliente que le da buenos consejos, lo que mejorará la experiencia para todo el mundo, incluido usted.

Incluso si el camarero es terrible, es una buena costumbre dejar propina del 10%. En muchos restaurantes, consejos se acumulan y se comparten con los demás empleados (por ejemplo, divisores, camarero y ayudantes), y que pueden haber hecho bien el trabajo. 10% es suficiente para evitar castigar a las personas que no pueden ser culpables.

Comentarios a la gestión o directamente al camarero en lugar, o además de una punta pobres. Muchos clientes dejan malos consejos independientemente del servicio, entonces esta actitud por sí sola no puede transmitir el mensaje deseado. Una mala punta no garantiza que el servicio mejorará en el futuro debido a que el equipo no puede saber qué te hizo infeliz o quién era responsable de ella. No sólo el administrador puede corregir la situación, pero también obtener una indemnización.

Si va a comer con los niños pequeños y que se metan, recordar que el equipo tendrá que limpiarlo, y esto va a tomar más tiempo. Considere dejar algo extra para el servidor debido a esta molestia. Si el camarero es muy servicial con las cuestiones relacionadas con los niños durante la comida, también se puede dar una punta ligeramente superior.

Imagen titulada Sugerencia El servidor en el Restaurante Paso 5

Calcular la punta. Ahora que ya sabe el porcentaje que desea pagar, es el momento de examinar los números.

Una forma sencilla de calcular un 20% de propina es mover el coste de la parte decimal de encontrar el 10%, y luego doblar el valor. Por ejemplo, si la cuenta va de 80 reales, 10% sería de 8 reales, y una punta de 20% sería de 16 reales. Al 15%, se tendría que dividir por la mitad el 10% y añadir al número original. En el caso de 80 reales, sería 8.00 + 4.00 = 12.00.

Otra forma de averiguar el valor de la punta es de recordar que:

10% = 1 real por 10 reales,

15% = 1,50 reales por cada 10, y

20% = 2 reales a 10 reales.

Imagen titulada Sugerencia El servidor en el Restaurante Paso 6

Pagar en efectivo si es posible. Si utiliza la tarjeta de crédito, el camarero tendrá que esperar una semana o dos para conseguir el dinero mientras que puede tomar el pago en especie a casa temprano. Si quiere recompensar el buen servicio, es más motivador ayuda del personal de meter la punta merecida anterior.

Redondear al alza. No deje centavos o monedas en exceso de la mesa- que son mejor que nada si sólo tiene en su cartera, pero no es la opción preferida.

Otra razón para pagar en efectivo es que cuando se paga con tarjeta de crédito, algunos restaurantes restar el cargo por servicio de la punta de la tarjeta.

consejos

La mayoría de los lugares tienen una "media punta", Lo que significa que no deja una propina les cuesta más dinero para servirle. Esto se aplica a los alimentos que ir demasiado, por lo que siempre asegurarse de dejar una propina.
Muchos restaurantes tienen fuera y tuberías camareros calientes. Si orden para llevar un camarero o camarera, todavía se espera una propina de al menos el 10%. Por lo general, la persona que contesta su petición tiene que pasar por más obstáculos para armar una comida completa con los cubiertos, servilletas, bolsas, etc. Ellos hacen un trabajo extra para cuidar de usted, por lo que debe corresponder.
la "cajas" Son cada vez más comunes en lugares pequeños para llevar, (por ejemplo, tiendas de café, panaderías y heladerías). Estos empleados pasan poco tiempo con cada cliente, pero por lo general no reciben un salario razonable para el servicio. Dar un pequeño consejo en estas circunstancias es muy valorado, sobre todo porque muchos consejos, así se acumulan durante el día ayudará a estos empleados mal pagados ganan un salario promedio razonable.
Las diferentes partes del mundo tiene una etiqueta diferente. En la mayor parte de Europa, y en muchas partes de Asia, el servicio está incluido en el precio (y los camareros ya reciben decentemente por la hora trabajada). Sin embargo, una pequeña propina (por ejemplo, 10% o menos) se considera una oferta para un buen servicio. Las leyes y costumbres de diferentes lugares varían, así que asegúrese de comprobar antes de hacer su comida.

anuncios

Los Estados Unidos. El gobierno cobra una tarifa de camareros, camareros y baristas en base a la suposición de que parte de su salario se compone de consejos. Si usted no da propina a un camarero o camarera en los Estados Unidos, técnicamente usted está tomando dinero de él. El IRS calcula un porcentaje medio basado en consejos actuales con tarjeta de crédito el camarero (o restaurante) recibe y utiliza este número para cargar las transacciones.
Tenga en cuenta que en la mayoría de estados de EE.UU., los camareros y camareras reciben un salario base significativamente más bajo que el salario mínimo regular (por lo general unos 5 reales por hora), ya que se supone que los consejos recibidos para compensar la diferencia. Sin embargo, a diferencia de otros países, se espera que los EE.UU. para recibir la punta si el servicio recibido es al menos satisfactoria. Sin embargo, si el salario por hora más consejos para todavía no llegan al salario mínimo, el empleador debe pagar la diferencia. Por otra parte, en algunos estados del oeste como California, Oregon y Washington, los salarios se reducen y no el camarero saca por lo menos 18 reales o más por hora. Sin embargo, no deje que el hecho de que se detiene para dejar una propina porque el costo de vida en estos estados es mayor.
Comprobar para ver si la punta ya está incluido en la factura. Algunos restaurantes agregarán una propina para grupos grandes (generalmente 8 o más personas), y muchos de los restaurantes fuera de los EE.UU. incluir la punta como parte de la cuenta. Si no está seguro, pregunte a alguien del personal si las propinas ya están incluidos. Por otro lado, algunos lugares se imprimirán en "La propina no incluido" cuenta.