Cómo hacer manzanas al horno

La manzana al horno es una receta sencilla, deliciosa y antigua que se utilizó durante muchos siglos. Tradicionalmente, se acompaña de manzana al horno con pasas y especias, junto con algún tipo de edulcorantes tradicionales como el azúcar o jarabe. Usted puede cocer al horno las manzanas en un horno o en el microondas. Ambos métodos se describen en este artículo.

ingredientes

  • Una manzana por persona
  • Un puñado de pasas de uva para la manzana (depende del tamaño de cada manzana)
  • canela
  • 1/2 o 1/4 cucharada de mantequilla o sopa similar (mantequilla o aceite de macadamia son buenas alternativas)
  • Una pizca de azúcar morena o pequeñas gotas de jarabe o zumo de caña
  • Opcional: trozos de durazno, nuez moscada, pimienta, jengibre o jugo de limón.

pasos

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Retire el núcleo de las manzanas. Las manzanas medianas suelen ser mejores, ya que no quiere hacer los ingresos con manzanas pequeñas, pero una muy gran manzana va a tomar mucho tiempo para hornear. Hacer un agujero alrededor del cable para extraer el núcleo y quitar las semillas utilizando una fruta descorazonador. Se recomienda no quitar el núcleo hasta el final. También eliminar una parte de arriba como se muestra.
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  • Imagen titulada dar un paso 2 previsualización de manzana al horno
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    Cortar la piel alrededor de la parte superior de la "agujero". El orificio central es el espacio hueco donde estaba el núcleo que saco. Cortar la piel alrededor de 2 o 3 centímetros alrededor del agujero central. Coloque cada manzana en una cacerola de tamaño adecuado (microondas o en el horno, dependiendo del método que elija).
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  • Imagen titulada dar un paso 3 previsualización de manzana al horno
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    Llenar el agujero central con especias y frutas. Tradicionalmente, se utiliza canela y pasas, pero se puede hacer cambios (ver "consejos" para sugerencias). La cantidad de pasas utilizados depende del tamaño del núcleo. Si está utilizando otras frutas, obviamente debe reducir la cantidad de pasas de uva utilizadas. Añadir una pizca de canela al gusto y una pizca de nuez moscada fresca.
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  • Imagen titulada dar un paso 4 previsualización de manzana al horno
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    Coloque la mantequilla o similar en la parte superior del agujero central. No utilice demasiado, sólo lo suficiente para cubrir el agujero (una cuarta parte a la mitad de una cucharada es suficiente).
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  • Imagen titulada dar un paso 5 previsualización de manzana al horno
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    Añadir unas gotas de jarabe de azúcar o espolvorear por encima de las uvas pasas. Si no desea agregar cualquier edulcorante, omita este paso. Asegúrese de que ha elegido un ingrediente dulce para añadir a la manzana, si no desea utilizar un edulcorante.
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  • Imagen titulada dar un paso 6 previsualización de manzana al horno
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    Coloque una cucharada de sopa de agua en la bandeja. Esto añadirá la humedad necesaria para mantener manzana húmedo mientras que el tostado, de modo que no es seco. Esto también dejará un poco de zumo de manzana en el fondo de la olla, lo que añade más sabor.
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  • Imagen titulada dar un paso 7 previsualización de manzana al horno
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    Hornear la manzana.
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  • Horno - Precalentar el horno a medio (180 ° C o 4). Hornear las manzanas durante una hora o hasta que estén blandos. Esto se puede comprobar fácilmente, sólo tiene que perforar con un tenedor. Es importante comprobar regularmente y añadir más agua para evitar la desecación de las manzanas para hornear. Alternativamente, si usted no tiene tiempo o paciencia para controlar, coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear durante los primeros 30 minutos y retirar la hora de finalización. Algunas personas afirman que el aluminio echa a perder el sabor de las manzanas. Por lo tanto se puede considerar esta sugerencia: mantener el lado brillante de la hoja hacia abajo si se utiliza este método.
  • Microondas - Aunque algunas personas desaprueban el uso de un horno de microondas, que no aprueban debido al hecho de que realmente no se puede predecir cuánto tiempo tomará el proceso en el microondas, ya que cada manzana se llevará un tiempo diferente para estar listo. La mayoría de las manzanas tomen por lo menos 10 minutos. Después de esto, durante cinco minutos, apagar el microondas a intervalos de 30 segundos con el fin de comprobar cada vez que lo apaga. Cuando la manzana es suave y la piel es suave, ya está listo!
  • Imagen titulada Hacer una manzana al horno Paso 8 previsualización


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    Retire la manzana y dejar que se enfríe durante unos minutos. No trate de comer de inmediato debido a que la manzana es extremadamente caliente. Algunas personas, como crema o nata montada (o incluso helado) en la parte superior. Asegúrese de cortar la manzana para facilitar la alimentación.
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    Hecho.
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    • consejos

    • Algunas compañías venden una desmotadora de maçãs- si tiene uno, lo utilizan. De lo contrario, se puede utilizar otro tipo de ginebra. También utilice la punta de un cuchillo para quitar los residuos no deseados dentro de la "agujero" en el centro de la manzana.
    • Si no te gusta la cáscara de manzana, puede eliminarlo junto con el núcleo. Tenga en cuenta, sin embargo, que por lo general, después de ser asado de Apple, la cáscara se puede quitar fácilmente si usted no quiere.
    • Ideas opcionales: cortar un melocotón fresco y ponen trozos pequeños en el núcleo con las pasas. Cortar los melocotones en trozos muy pequeños. Luego tomar las piezas y cortar en trozos más pequeños. Use sólo lo precisar- el resto se puede utilizar para otra receta o simplemente consume. Añadir un poco de nuez moscada para el condimento adicional. Además, si añade la pimienta de Jamaica y tal vez incluso un poco de jengibre. Los frutos secos son también un gran relleno.
    • Espolvorear con las especias alrededor de la manzana después de que se llena. Esto se puede hacer en cualquier parte del proceso, o incluso después de que haya terminado de hornear. Si quieres un sabor "fresco"Deja de hacer llegar a la final.
    • Utilice malvaviscos, azúcar moreno y canela en el centro. Hacer un caramelo merengue.

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    • usted no debe cortar la manzana en rodajas antes de hornear. Las manzanas se ablanden demasiado y no serán tan sabrosa.
    • Si añadir durazno y nuez moscada, armar canela y pasas. Si se hace esto, el melocotón y la nuez moscada se quedará con un sabor extranjero.
    • ¡Tenga cuidado! Cuando se quita la manzana del horno o microondas, va a ser muy caliente. No deje que los niños los recojan antes de enfriar.

    materiales necesarios

    • Cuchillo o corer
    • Un plato / bandeja para poner en el horno
    • Si se utiliza un horno de microondas, utilizar recipiente que se puede colocar en el microondas de forma segura
    • El papel de aluminio (opcional)
    • Un horno o microondas
    • Cucharadita a ayudar a poner los ingredientes en la manzana
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