Cómo hacer jugo de pepino: 22 Pasos (con fotos)

2 Métodos:El jugo del pepino sencilla jugo de pepino endulzado

El jugo del pepino es muy saludable y la bebida versátil. Pepinos tienen un alto contenido de agua y contiene cantidades apreciables de potasio, sílice, vitamina A, vitamina C, ácido fólico y clorofila, entre otros nutrientes. Mucha gente agrega el jugo de pepino sus dietas para mejorar la calidad de la piel, uñas y cabello, y, cuando se consume con regularidad, la bebida puede ayudar a tratar piedras de alta presión de la sangre y los riñones. El jugo del pepino se puede preparar puro, sin nada más que los pepinos, o se puede mezclar con otros edulcorantes y jugos de sabor extra.

ingredientes

Para Jugo simple

3 pepinos medianos

Para jugo azucaradas

1 pepino mediano
2 tazas (500 ml) de agua
2 cucharadas (28,3 g) de azúcar
2 cucharadas (30 ml) de miel
Sal a gusto

porciones

Alrededor de 2 tazas

método 1

El jugo del pepino sencilla

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 1

Pelar los pepinos. La cáscara de un pepino está recubierto con una cera protectora. Aunque se puede comer este revestimiento sin demasiados problemas, la cera distorsionará la textura de jugo de pepino. Puede realizar esta tarea utilizando un cuchillo afilado o un pelador de patatas con una hoja lisa.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 2

Cortar la punta de su pepinos utilizando un cuchillo afilado. consejos de pepino son partes duras y no comestibles que no se debe tratar de convertirse en el jugo.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 3

Cortar los pepinos en trozos grandes. Las piezas pueden ser de hasta 2,5 centímetros de altura, anchura y profundidad. trozos más pequeños también trabajarán, pero se debe evitar el uso de piezas que son mucho más grandes que eso.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 4

Colocar los trozos de pepino en un procesador de alimentos o licuadora. Usted debe dejar unos centímetros entre los trozos de pepino que se encuentran en la parte superior y el borde de la máquina. No llene el procesador de alimentos hasta la cima.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 5

Golpear las piezas de pepino a velocidad media o alta durante unos dos minutos. . La mezcla debe ser pulposa, pero no tiene que ser homogénea.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 6

Colocar un colador sobre un recipiente grande. El filtro debe ser lo suficientemente pequeño como para caber dentro de la boca del recipiente, pero si es posible, se debe utilizar un colador de ala ancha suficiente para colocarlo encima de la taza. Dejando el resto colador en el recipiente permite utilizar ambas manos.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 7

Ponga una gasa dentro del colador. La tela le permitirá cepa más pulpa. También puede recubrir el colador con filtros de café para crear el mismo efecto.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 8

Vierta lentamente pepinos golpeados por el colador. Verter el puré de pepino máximo posible en un colador sin dejar que se desborde.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 9

Mezclar el puré con una espátula o una cuchara de metal, de vez en cuando presionando contra la gasa. Para mover los pepinos, usted anima el jugo y vaciar el filtro, en el recipiente. Continuar la agitación y presionando hasta que no haya más jugo.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 10

Verter el jugo de pepino en tazas, frialdad y servir. También puede almacenar el jugo de pepino fresco en un recipiente cerrado en el refrigerador durante una semana.

método 2

jugo de pepino endulzado

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 11

Pelar, cortar y cortar los pepinos. Use un extractor para quitar la piel cerosa, y un cuchillo para cortar los extremos. Cortar el cubo de pepinos con un cuchillo para que sean más fáciles de trabajar.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 12

Rallar y sus piezas de pepino. También puede utilizar un rallador de 2 ó 4 caras, la que sea más fácil para que usted pueda trabajar. Rallar los pepinos en un cuenco para evitar el desperdicio.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 13

Verter 2 tazas (500 ml) de agua y 2 cucharadas (1/3) 28 gramos de azúcar en una cacerola mediana. Deje hervir el agua y el azúcar a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Cuando hierva, el azúcar debe disolverse en el agua, por lo que es más gruesa.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 14

Agregar el pepino rallado en agua hirviendo con azúcar. Bajar el fuego y dejar cocer la mezcla durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente. pepinos de calor con agua y azúcar combina más plenamente sabores de mezclarlos frío.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 15

Retire del fuego mezcla de pepino. Deje que se enfríe un poco, al menos hasta que deje de burbujear y dejar salir el vapor.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 16

Transfiera la mezcla de pepino en una licuadora y agregar 2 cucharadas (30 ml) de miel. Batir a velocidad alta hasta que se vea como un puré, con muy pocas piezas de pepino restante. Golpear más comunicados del zumo contenido en el pepino.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 17

Corre la gasa en un recipiente de vidrio de gran tamaño. La gasa debe ser lo suficientemente grande como para cubrir los lados de la taza.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 18

Verter el puré de pepinos con cuidado sobre la gasa. Ir lentamente para evitar el deslizamiento lateral de la gasa en el puré.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 19

Una vez que el puré se encuentra dentro de la estopilla, añadir las puntas de estopilla con firmeza. Haga un nudo en una gasa o atar sus extremos para asegurar los extremos en su lugar.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 20

Deja que fluya el jugo de pepino a través de gasa hasta que el recipiente de vidrio. Dado que el goteo propio jugo de la parada para girar la gasa escurra el exceso. Al apretar ya no producen el jugo, retire la gasa y descartar o guardar como desee.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 21

Añadir sal al gusto del jugo de pepino. Remover bien. La sal extrae el sabor amargo del jugo de pepino tiene de forma natural, pero la amargura puede haberse vuelto menos evidente debido a la dulce.

Realización de imágenes titulada pepino Jugo Paso 22

Servir el jugo de pepino en vasos fríos o hielo. Guarde las sobras en el refrigerador hasta por una semana.

consejos

El jugo del pepino tiene un sabor versátil que se puede combinar con muchos otros sabores. Usted puede tratar de añadir menta o jengibre para darle un toque refrescante, o se puede mezclar otros jugos como el jugo de manzana o la sandía para añadir más intensidad.
Puede guardar la pulpa restante y utilizarla para otros fines. Tanto la pulpa simple como endulzado, puede ser congelado y utilizado en platos como el granizado o sopa de pepino. pulpa simple se puede utilizar para crear una máscara facial hidratante.