¿Cómo hacer ensalada de pepino
ensaladas de pepino se sirven a menudo en verano, cuando los pepinos son más abundantes. La ensalada es una excelente entrada que se puede hacer con antelación. La ensalada de pepino recuerda pepinillos en vinagre.
ingredientes
- 2 pepinos
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de vinagre blanco
- ¼ de cucharadita (tsp) pimienta blanca
- ¼ de cucharadita (tsp) sal
- ¼ de taza de cebolla finamente picada blanco o rojo (opcional)
pasos
1
Cortar los pepinos en rodajas finas.
2
Mezclar el agua, el azúcar, el vinagre blanco, pimienta blanca y sal.
3
Se vierte la mezcla sobre las rebanadas de pepino.
4
Refrigere por lo menos 4 horas.
5
Escurrir el pepino antes de servir.
6
Servir en un plato hermoso.
consejos
- Utilizar un procesador de alimentos para cortar los pepinos.
- Pase la punta de un tenedor largo de la apuesta cáscara de pepino cortarlo. Pasar los dientes verticalmente, dejando las tiras de corteza verde.
- Servir con ramitas de eneldo para adornar.
- Se pueden añadir a la ensalada de cebolla roja picada o blanco, creando una buena variación.
Vídeo: Cómo hacer una deliciosa ensalada de pepino
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