Mantener galletas hechas en casa suave: 7 pasos

Las cookies son deliciosos, especialmente cuando están calientes, suave y crujiente. Estas son las cualidades más deseadas cuando se quiere probar una galleta. Pero cuando las galletas son bastante difíciles de romper los dientes comienzan a perder todo su encanto. Por lo tanto, desea mantenerlas suaves, ¿verdad?

ingredientes

Para aprender a hacer unas deliciosas galletas, ver algunos de los artículos disponibles sobre el tema.

pasos

Imagen titulada haciendo caer las galletas de azúcar Paso 3

Añadir una cantidad extra de mantequilla a la receta. Compruebe cuidadosamente la proporción de azúcar y la mantequilla. Si las cookies tienen más azúcar que la mantequilla, que probablemente será dura y plana. Cuando se agrega un poco de mantequilla, tienden a ser suave y crujiente. Incluso si eso significa una pequeña cantidad extra de calorías en las cookies, que será mucho más suave.

Si usted está preocupado por las calorías y etc, añadir un poco de mantequilla sin sal o lugar de aceites vegetales.

Imagen titulada Hacer Jello Galletas Paso 10

No permita que arda. Cuando las galletas vienen desde el punto, que ya son difíciles desde que salió del horno. Retirar del fuego tan pronto como sea que estén dorados. Esto significa que es necesario supervisar constantemente. Al llegar el tiempo de preparación, puede mantenerlos más suave durante algún tiempo.

Asegúrese de que no están en bruto. La idea anterior era no dejarlos en el horno durante "muy" tiempo. Encontrar el lugar perfecto para asarlos.

Imagen titulada Mantener Galletas hechas en casa suave Paso 3

Deje que las galletas de descanso por un tiempo. Deje enfriar las galletas durante 2 ó 3 minutos y luego los llevan a una rejilla u otro lugar filtrado a enfriar durante 10 a 20 minutos. De esta manera se secará más rápido y permanecer fresco. Asegúrese de que se hayan enfriado por completo antes de guardarlos.

Imagen titulada Make S`mores Cookies Step 2

Añadir un poco de puré de manzana. Si reemplaza una cuarta parte de la cantidad de los ingresos del petróleo para el puré de manzana, las cookies serán un poco más suave y aún así ganar un toque afrutado.

Imagen titulada Mantener Galletas hechas en casa suave Paso 5

Almacenarlos correctamente. Coloque las galletas en un recipiente hermético y sellarlo herméticamente. Si el aire entra en el recipiente (porque no se ha cerrado correctamente), es más probable que las cookies se endurecen. Guárdelos en el refrigerador (esto ayudará a mantener la temperatura baja, sólo recuerde que dejar descongelar durante unos minutos antes de comerlos). Tenga cuidado, sin embargo, para cerrar bien el envase antes de guardarla.

Imagen titulada Mantener Galletas hechas en casa suave Paso 6

Añadir una rebanada de pan. Este es un truco clásico usado por varias personas. Añadir la mitad de una rebanada de pan con el contenedor en el que las cookies se almacenan hará que la humedad es absorbida por el pan, las galletas mantener frescos y blandos. El pan se endurece después de unos días. Recuerde que debe cambiarlo.

rodajas de manzana funcionan de la misma manera, pero se estropean rápidamente y necesitan ser reemplazados cada día. Por otro lado, si aún no lo ha añadido la salsa de manzana a la receta, esto ayudará a dar ese carácter frutal.