Cómo hacer tocino con chocolate: 8 pasos (con fotos)

¿Te gusta el chocolate? Pero encanta el tocino? ¿Por qué no combinar los dos?

ingredientes

450 g de tocino
2 tazas de chispas de chocolate (leche o amargo, como usted prefiera)

pasos

Cortar el tocino en la mitad.

Freír el tocino hasta que llega a la nitidez deseada. Si el tocino arrugas o burbujas de llenado muy rápidamente, es porque el fuego es demasiado alto o porque no se está convirtiendo en la cantidad de veces necesarias. Mantener a fuego medio y convertirlo a menudo.

Después de freír, poner el tocino en toallas de papel. Para dejar el tocino menos grasa y más crujiente, convertirlo rápidamente en una toalla de papel y luego secar la superficie firme con otra toalla de papel.

Dicho de otra tocino plato listo.

Continuar el proceso hasta un glorioso tocinos montaña crujientes.

Preparar un baño de agua. Llene una olla con agua hasta la mitad y la luz de media a fuego lento. Coloque un recipiente en el cazo y añadir el chocolate. Use aproximadamente 2 tazas de chispas de chocolate. El sabor, le corresponde a usted para elegir, pero la recomendada sería semidulce y unas gotas adicionales de mantequilla de maní no hace daño a nadie.

Mantener la agitación el chocolate hasta que se derrita. Se resistirá al principio, pero se debe persistir. El baño de agua también sirve para que usted no tiene que buscar a tientas de forma continua.

Sumergir el tocino en el chocolate y ponerlo en el papel. Utilice la espátula para cubrir cada pieza con el chocolate. Puede ser muy útil para salir de uno de los extremos de tocino sin cubierta (la punta con más grasa si tiene uno) para evitar ensuciarse los dedos con chocolate.Opcional: Raspe el exceso de chocolate para hacer un sabor más fuerte de tocino. Esto complacer a los amantes incondicionales de tocino en su vida. Deje que las piezas con recubrimiento de chocolate grande (como se muestra) para menos inclinados a tocino.

Si usted está en un apuro para poder comer su tocino, lo puso en el congelador para que el chocolate se endurece rápidamente.

consejos

Para los vegetarianos en su vida, sustituir el tocino para el tocino mentira. También funciona.
Trate de panceta ahumada para dejarla aún más diferente de la receta.
Si cubre por completo el tocino con el chocolate, se le puede dar a alguien como un regalo. Colocar las piezas en una caja forrada con dulces y decorar con una cinta y una tarjeta indicando los ingredientes. Estos ingresos se debe consumir rápidamente. El chip de chocolate cubierta hecha es propenso a fundirse fácilmente, sin embargo, es posible que prefiera utilizar la barra de chocolate en ese caso.
Ingredientes como azúcar moreno se pueden añadir al chocolate si desea cambiar el sabor.