El almacenamiento de las fresas

Método 3:reglas generalesfresas en el refrigeradorfresas almacenar en el congelador

Desde fresas frescas están disponibles sólo por un corto período de tiempo durante el verano, aprender cómo congelar y almacenar adecuadamente estas frutas le permite disfrutar de ellos durante todo el año. Hay varias formas de almacenar las fresas, dependiendo de si va a mantenerlos durante unos días o unos meses. Si quieres saber cómo hacer esto, sólo tienes que seguir estos pasos.

método 1
reglas generales
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No lave las fresas si va a almacenar en el refrigerador. Las fresas son como esponjas que absorben el exceso de humedad y absorben más agua, más rápidamente se echan a perder. Si lavar las fresas y luego ponerlos en la nevera que se echan a perder mucho más rápido, no importa qué método se utiliza. Si se congelan, a continuación, puede lavarlos, pero se debe tener cuidado para deshacerse del exceso de humedad o que recibirá una gran cantidad de hielo.
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    Retire las fresas con moho inmediatamente. El moho se propaga fácilmente, entonces debería eliminar todas las fresas con moho por lo que comprarlos. Si se mantiene la buena con el mal fresas, el molde se extienda y que se echan a perder rápidamente. Una fresa podrida Se puede echar a perder todo el lote. Intente evitar este problema mediante la elección de los más frescos y más brillantes que encuentre.
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  • Coloque las fresas en una superficie limpia y buscar a moho sin tocarlas demasiado.
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    fresas almacenar a temperatura ambiente, si se comen a las pocas horas. Si usted está planeando utilizar las fresas para una receta en unas pocas horas o si usted sabe que va a comer como un aperitivo por la noche, por lo que puede almacenar a temperatura ambiente para mantener el sabor fresco.
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    No guarde las fresas en la envoltura de plástico. Aunque la mayoría de las fresas compradas en tiendas vienen empaquetados en estos contenedores, que no son ideales para almacenarlos. Un bote como un Tupperware es mucho más durable. Los envases de plástico del mercado no permite que el aire y hace que las fresas se echan a perder más rápido.
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  • método 2
    fresas en el refrigerador
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    fresas almacenar en un recipiente abierto. Para almacenar las fresas en un tazón, simplemente sacarlos de su embalaje original y colocarlos en un gran recipiente abierto. Cubra el recipiente con una toalla de papel para absorber el exceso de humedad de las fresas. No hay mucha gente lugar, pero de modo que quepan cómodamente en el interior del recipiente. Puede que tenga que utilizar varios contenedores para adaptarse a todas las fresas.
    • No cerrar el recipiente - dejar que las fresas arejarem en lugar de cerrar con la tapa.
    • Coloque el recipiente abierto en el refrigerador hasta que esté listo para consumir fresas.
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    Guardar las fresas en un recipiente cerrado tal como un Tupperware. Para almacenar las fresas en un recipiente cerrado, simplemente quitar los tallos y los puntos de frutas. A continuación, colocarlos en un recipiente grande con la parte cortada hacia abajo. Orientarlas de manera que no se tocan, por lo que va a durar más tiempo. A continuación, sellar el recipiente con una tapa y con la fecha se almacena.
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  • Coloque el recipiente en el refrigerador y sacar cuando esté listo para comer fresas.
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    las fresas de las tiendas en una cacerola. Retire los tallos de las fresas y luego colocarlos con recortes específicos hacia abajo sobre una bandeja para hornear. No deje que las fresas contacto entre sí para que duren más tiempo. A continuación, poner el molde en el refrigerador para almacenar las fresas durante varios días.
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    las fresas de las tiendas en un colador. La pantalla permitirá que las fresas respirar mientras están siendo almacenados. Para almacenar adecuadamente las fresas simplemente sacarlos de su embalaje e introducir el tamiz. no se les dé demasiado apretado, pero les permiten respirar.
  • Coloque el colador en el refrigerador y tomar al comer fresas.
  • método 3
    fresas almacenar en el congelador
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    Mantenga fresas usando el método de cocción. En primer lugar, colocar las fresas en una sola capa sobre una bandeja para hornear, después de retirar los tallos. A continuación, poner el molde en el congelador durante unas horas hasta que las fresas están completamente congeladas. Después de eso, sólo hay que poner las fresas en un recipiente hermético. Puede almacenar estas fresas en el congelador durante un máximo de seis meses.
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    • Se pueden almacenar en cualquier recipiente hermético, como un frasco.
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    fresas tienda en un jarabe simple. Basta con hacer un jarabe mediante la combinación de 4 tazas de agua por cada 1 taza de azúcar. Asegúrese de que el azúcar se disuelva y la mezcla se enfríe antes de usarla. A continuación, poner las frutas enteras en recipientes y cubrir con almíbar frío, utilizando 1 / 2-1 / 3 tazas de jarabe para cada uno de contenedor de aproximadamente 0,5 l.


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  • Sellar los recipientes y congelar las fresas.
  • Cuando esté listo para comer fresas, descongelar los frascos en el refrigerador oa temperatura ambiente.
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    las fresas con el azúcar de las tiendas. Cortar por la mitad o cortar las fresas y colocarlas en un bol. Para cada fruta 4 tazas, espolvorear 1/2 taza de azúcar por encima. Mezclar los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva. Así que empacar las fresas en un recipiente para congelar y vuelva a sellar a congelarlos.
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    fresas almacenar en una bolsa de almacenamiento de alimentos. Para ello basta con lavar y limpiar las fresas y cortar por la mitad. Coloque las fresas en un bol y espolvorear un poco de azúcar en ellos (alrededor de 1 parte de azúcar a las fresas cada 6 partes). Se agita un poco para difundir y esperar 5-10 minutos para las fresas absorben el azúcar. Luego colocarlos en una bolsa de almacenamiento de gran tamaño y guardar en el congelador.
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    las fresas de las tiendas y los cubos de hielo. Para ello, basta con lavar y limpiar las fresas y ponerlos en la licuadora junto con una cucharada de jugo de limón. Batir hasta que la mezcla esté libre de grumos y luego verter los batidos de fresa en bandejas de cubitos de hielo. Coloque las bandejas en el congelador y el uso de estas fresas en el futuro.
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  • consejos

    • Comprar en las ferias o directamente de las granjas productoras de fresa. Sus posibilidades de conseguir fresas de buena calidad es mejor en estos sectores que en el supermercado.
    • Lavar las fresas a fondo cuando descongelación, y sólo inmediatamente antes de usarlos.
    • Si lo desea, añadir una cucharadita de azúcar para cada contenedor cuando se congelan las fresas. Esto añade dulzura y producir una pequeña cantidad de jarabe cuando se descongela.

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    • Una fresa congelada conservará la mayor parte de su sabor y valor nutricional. Sin embargo, puede no parecer muy fresco después de la descongelación. Las fresas es probable que se han oscurecido y pueden ser más suave de lo que recuerdas cuando los compró. Esto es normal.
    • No siempre se puede confiar en el color para recoger sus fresas. A pesar de las fresas de color continuará profundizando después de su recolección, no lo harán más dulce.

    materiales necesarios

    • fresas maduras
    • Cuchillo para cortar los tallos del verde
    • parrilla
    • papel de horno (opcional)
    • Contenedores para la congelación a largo plazo
    • marcador permanente para el etiquetado
    • Azúcar (opcional)
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